Z Afriky pochádza druh ovocia nazývaný rohový melón, ktorý je známy aj ako kiwano. Ak je zrelé, ovocie s iným názvom
Cucumis metuliferus bude žltá. V porovnaní s inými druhmi ovocia pochádza 16 % kalórií z bielkovín. Názov melónový roh je pripnutý, pretože vyzerá, že má zvonku rohy. Po olúpaní je vnútro žltozelená dužina s gélovitou textúrou.
Výživový obsah rohovinového melónu
V jednom ovocí kiwano s hmotnosťou 209 gramov je nutričný obsah:
- Kalórie: 92
- Sacharidy: 16 gramov
- Bielkoviny: 3,7 g
- Tuk: 2,6 g
- Vitamín C: 18% RDI
- Vitamín A: 6% RDI
- Vitamín B6: 7% RDI
- Horčík: 21% RDI
- Železo: 13 % RDI
- Fosfor: 8% RDI
- Zinok: 7% RDI
- Draslík: 5% RDI
- Vápnik: 3 % RDI
Tento rohový melón zahŕňa potraviny, ktoré obsahujú veľa vody. Nielen to, toto ovocie so žltou šupkou má tiež nízky obsah kalórií, sacharidov a tuku, takže je vhodné ako diétny snack.
Výhody jedenia melónového kiwana
Tento rohatý melón je v Indonézii skutočne zriedkavo viditeľný. Nie je však nič zlé na tom, ak poznáte rôzne výhody pre telo, ako napríklad:
1. Bohaté na antioxidanty
Hlavnými zdrojmi antioxidantov v melóne kiwano sú vitamín C, vitamín A, zinok a luteín. Kombinácia všetkých týchto antioxidantov môže znížiť zápal a zabrániť chronickým ochoreniam, ako je cukrovka, srdcové choroby a niektoré typy rakoviny. Nezabudnite na toto semienko melónu z rohoviny, ktoré tiež obsahuje antioxidanty vo forme vitamínu E. Všetok príjem týchto antioxidantov je rozhodujúci pre kompenzáciu vystavenia voľným radikálom, ktoré spúšťajú oxidačný stres.
2. Tvorba červených krviniek
Ak hľadáte ovocie, ktoré obsahuje železo, kiwano môže byť jednou z možností, pretože spĺňa 13 % denných potrieb človeka. Pri dostatočnom príjme železa môže byť tvorba červených krviniek optimálna. To je dôležité pre plynulú distribúciu kyslíka v tele. Ak zdroj železa pochádza z ovocia alebo zeleniny, názov je
nehemové železo. V porovnaní so železom zo živočíšnych zdrojov absorpcia
nehemové železo nie je to efektívne. Dá sa však oklamať užívaním spolu s vitamínom C.
3. Kontrolujte hladinu cukru v krvi
Melón z Afriky je ovocie, ktoré obsahuje vysoký glykemický index. To znamená, že pri konzumácii môže dôjsť k výraznému zvýšeniu hladiny cukru v krvi v tele. Nielen to, rohový melón je tiež bohatý na horčík. Ide o druh minerálu, ktorý sa priamo podieľa na procese metabolizmu glukózy a inzulínu. Existuje štúdia, ktorá zistila, že extrakt z melónu kiwano môže výrazne znížiť hladinu cukru v krvi u potkanov s cukrovkou. Rovnaký účinok sa však nepozoroval u zvierat s normálnou hladinou cukru.
4. Dostatočná potreba tekutín
Vďaka obsahu elektrolytov, ako je draslík, horčík a sodík v tomto ovocí, môžu byť nepriamo uspokojené potreby tekutín. Zaujímavosťou je, že až 88% obsahu tohto rohatého melóna tvorí voda, ktorá obsahuje sacharidy a elektrolyty.
5. Potenciál urobiť nálada lepšie
Zdá sa, že prítomnosť horčíka a zinku v rohatom melóne úzko súvisí s duševným zdravím a funkciou mozgu. Oba typy minerálov zohrávajú úlohu pri výrobe
neurotransmiter ktorý ovplyvňuje
nálada. V skutočnosti to súvisí aj s problémom rušenia
nálada ako je depresia a úzkosť. Vyplýva to zo štúdie, do ktorej sa zapojilo 126 účastníkov. Tí, ktorí užívali horčík, zaznamenali zlepšenie symptómov miernej depresie a úzkostných porúch. Stále je potrebný ďalší výskum, ktorý by to dokázal.
6. Dobré pre pokožku
Vďaka obsahu vitamínu C a 88% obsahu melónu rohoviny, čo je voda, dokáže stimulovať tvorbu kolagénu. Nielen to, výhody sa prejavia aj v procese hojenia rán a ochrane pred slnkom.
7. Zdravé srdce
Vzhľadom na to, že melónové kiwano je zdrojom horčíka a draslíka, jeho účinok môže znížiť zápal, aby sa zabránilo hromadeniu plaku v krvných cievach. Nielen to, tento minerál tiež hrá úlohu pri kontrole krvného tlaku. Okrem vyššie uvedených siedmich výhod môže melón s nezvyčajnou textúrou pokožky posilniť aj imunitu. S imunitou úzko súvisí aj obsah živín v podobe vitamínu C, zinku, železa a horčíka. [[Súvisiaci článok]]
Poznámky od SehatQ
Na prvý pohľad vyzerá tento rohový melón zvláštne, inak ako väčšina melónov. Ak chcete zistiť, či je zrelý, sledujte zmenu farby pokožky zo zelenej na žltú. Vo vnútri sa nachádza dužina ovocia s gélovitou textúrou podobnou mučenke. Semená sa tiež môžu jesť. Chuť tohto ovocia je zmesou nevýraznej a sladkej ako uhorka. Môžete ho jesť krájaním a následným priamym naberaním dužiny ovocia. A nielen to, toto ovocie sa dá aj primiešať
smoothies alebo jogurt. Takže sa netreba nechať zastrašiť vonkajším vzhľadom, dobre? Výživový obsah je veľmi dobrý pre vaše zdravie. Ak sa chcete dozvedieť viac o ovocí bohatom na živiny,
spýtaj sa priamo lekára v aplikácii SehatQ family health. Stiahnite si teraz na
App Store a Google Play.
Ak hľadáte ovocie, ktoré obsahuje železo, kiwano môže byť jednou z možností, pretože spĺňa 13 % denných potrieb človeka. Pri dostatočnom príjme železa môže byť tvorba červených krviniek optimálna. To je dôležité pre plynulú distribúciu kyslíka v tele. Ak zdroj železa pochádza z ovocia alebo zeleniny, názov je nehemové železo. V porovnaní so železom zo živočíšnych zdrojov absorpcia nehemové železo nie je to efektívne. Dá sa však oklamať užívaním spolu s vitamínom C. 
Vzhľadom na to, že melónové kiwano je zdrojom horčíka a draslíka, jeho účinok môže znížiť zápal, aby sa zabránilo hromadeniu plaku v krvných cievach. Nielen to, tento minerál tiež hrá úlohu pri kontrole krvného tlaku. Okrem vyššie uvedených siedmich výhod môže melón s nezvyčajnou textúrou pokožky posilniť aj imunitu. S imunitou úzko súvisí aj obsah živín v podobe vitamínu C, zinku, železa a horčíka. [[Súvisiaci článok]] 
