Aj keď nie toľko ako alergia na vajcia alebo arašidy, existujú ľudia, ktorí majú alergiu na kuracie mäso. V skutočnosti môže tento typ alergie niektorým ľuďom spôsobiť nepohodlie. Stáva sa to preto, že imunitný systém skutočne napáda alergén ako nebezpečnú látku. Alergia na kurčatá sa môže vyskytnúť u ľudí v akomkoľvek veku. Možno ako dieťa a s pribúdajúcim vekom sa pomaly zlepšovať. Okrem toho sa alergia na kurčatá môže objaviť aj náhle v dospelosti alebo na druhy kurčiat, ktoré sú spracované určitým spôsobom.
Príznaky alergie na kuracie mäso
Ak má niekto alergiu na kura, objaví sa niekoľko príznakov. Tieto príznaky sa môžu objaviť okamžite až po niekoľkých hodinách, ako napríklad:
- Svrbiace a slziace oči
- výtok z nosa
- Nepretržité kýchanie
- Ťažké dýchanie
- Svrbenie hrdla
- Kašeľ
- Červená vyrážka na koži
- Nevoľnosť a zvracanie
- žalúdočné kŕče
- Hnačka
- Reakcia anafylaxia
Posledné príznaky sú:
anafylaxia veľmi nebezpečné, pretože môže byť život ohrozujúce. Hlavná reakcia sa vyskytuje v dýchacom trakte a môže sa vyskytnúť v priebehu niekoľkých sekúnd alebo minút po vystavení alergénu. Ľudia, ktorí majú alergiu na kuracie mäso, zvyčajne tiež zažívajú alergie na hydinu alebo iné morské plody, ako je kačica, morka, ryby a krevety. Okrem toho ľudia, ktorí sú alergickí na kura, môžu tiež pociťovať alergické reakcie pri kontakte s perím, špinou a prachom z kuracieho peria. V niektorých prípadoch sú ľudia alergickí na kuracie mäso alergickí aj na vajcia. Toto sa volá
syndróm vtáčieho vajíčka. Postihnutý zažije alergickú reakciu na látku vo vaječnom žĺtku. [[Súvisiaci článok]]
Môžu nastať komplikácie?
Niekedy si človek môže pomýliť alergiu na kuracie mäso s bežnou nádchou. Stáva sa to preto, že niektoré príznaky, ako je nádcha a bolesť hrdla, sú podobné bežnej horúčke. Okrem toho môže človek pociťovať aj problémy s trávením, pretože telo sa snaží odstrániť alergény z tráviaceho systému. Najnebezpečnejšou komplikáciou alergie na kura je reakcia
anafylaxia. Niektoré z príznakov reakcie
anafylaxia je:
- Rýchla srdcová frekvencia
- Krvný tlak prudko klesá
- Tlkot srdca
- Ťažké dýchanie
- Opuchnuté dýchacie cesty
- Nehovorte jasne
- Opuchnutý jazyk a pery
- Strata vedomia
Vo všeobecnosti lekári predpisujú EpiPen ľuďom, ktorí majú skúsenosti
anafylaxia alebo majú potenciál mať závažné alergie
. EpiPen obsahuje účinnú látku
epinefrínu ktorý je v tvare pera, ktoré si možno v prípade potreby podať sám. Je dôležité mať pri sebe tento nástroj na záchranu životov, keď dôjde k reakcii
anafylaxia.Ako zabrániť alergickej reakcii na kuracie mäso?
Ak je známe, že niekto zažíva alergickú reakciu na kuracie mäso, potom si dávajte dobrý pozor na to, čo sa konzumuje. Prípravky z kuracieho mäsa sú navyše veľmi bežné v mnohých jedlách. Napríklad použitie kuracieho vývaru v polievke alebo spracovaného kuracieho mäsa v hamburgerovom mäse. Z tohto dôvodu sa pred konzumáciou spracovaného mäsa, ako sú mäsové guľky, uistite, že obsah neobsahuje kuracie mäso. Nemenej dôležité je, aby ste sa pred očkovaním porozprávali so svojím lekárom. Viaceré druhy vakcín ako napr
vakcína proti žltej zimnici môže obsahovať kuracie bielkoviny. Navyše ľudia, ktorí zažijú
syndróm vtáčieho vajíčka tiež nemôže dostať očkovanie proti chrípke, pretože obsahuje bielkoviny z vajec. V niektorých prípadoch musia byť ľudia, ktorí majú alergiu na kurčatá, opatrní aj v oblasti chovu kurčiat alebo hydiny. Je možné, že prach z hydinového peria unášaného vetrom môže spôsobiť alergické reakcie ako červené vyrážky na koži až kýchanie. [[súvisiace články]] Na liečbu alergie na kurčatá lekár odporučí lieky
antihistaminikum ako aj prísnu diétu akéhokoľvek jedla, ktoré môže obsahovať spracované kuracie mäso. Vždy dávajte dobrý pozor na to, čo sa konzumuje, aby nedošlo k nadmerným alergickým reakciám.
