Mnoho enzýmov hrá dôležitú úlohu v ľudskom metabolizme, jedným z nich je enzým kataláza. Kataláza je enzým, ktorý spôsobuje reakciu rozkladu peroxidu vodíka na vodu a kyslík. Tento enzým je prítomný vo všetkých živých veciach, ktoré potrebujú kyslík na dýchanie, pretože chráni telo pred poškodením spôsobeným oxidačným stresom. Najmä u ľudí je tento enzým väčšinou produkovaný pečeňou.
Aké sú výhody enzýmu kataláza?
V každodennom živote sa enzým kataláza spolu s inými enzýmami používa na konzervovanie potravín a nápojov. Zatiaľ čo v inom komerčnom svete sa tento enzým používa na rozklad obsahu peroxidu vodíka v odpadovej vode. Okrem toho má enzým kataláza tiež dôležitú funkciu pri prevencii rôznych chorôb v ľudskom tele. Keď vaša pečeň neprodukuje dostatok tohto enzýmu, môže sa u vás vyvinúť nedostatok katalázy. [[Súvisiaci článok]]
Choroby spojené s enzýmom katalázou
Nedostatok tohto enzýmu katalázy vám spôsobí oxidačný stres, ktorý nakoniec vedie k vzniku rôznych chorôb súvisiacich s vekovým faktorom. Podľa vedcov existujú tri hlavné skupiny chorôb spôsobených nedostatkom enzýmu katalázy, a to:
- Choroby súvisiace s nervovým systémom, ako je Alzheimerova choroba, Parkinsonova choroba, bipolárna porucha a schizofrénia.
- Choroby súvisiace s metabolizmom, menovite diabetes mellitus (diabetes 1. a 2. typu), hypertenzia, inzulínová rezistencia, osteoporóza a porucha glukózovej tolerancie.
- Iné choroby, ako je akatalasemia, vitiligo, anémia, rakovina, astma a Wilsonova choroba.
Tu je niekoľko ďalších vysvetlení týkajúcich sa vyššie uvedených chorôb.
1. Akatalazémia
Ak sa nedostatok enzýmu katalázy vyskytne v dôsledku dedičnosti, potom sa hovorí, že máte akatalasemiu. Ľudia s akatalasemiou nespôsobujú žiadne príznaky a sú zvyčajne diagnostikovaní iba vtedy, keď iní členovia rodiny zažili to isté. Niektorí ľudia s akatalasemiou však trpia vredmi v ústach, ktoré neskôr vedú k smrti okolitého mäkkého tkaniva. O ľuďoch s akatalasemiou, ktorí majú tieto príznaky, sa hovorí, že majú Takaharovu chorobu, zriedkavé genetické ochorenie.
2. Alzheimer
Alzheimerova choroba je degeneratívne ochorenie, ktoré vo všeobecnosti trápi mnohých dospelých. Výskumníci sa zhodujú, že Alzheimerova choroba nastáva, keď amyloid beta peptid viaže enzým katalázu na proteíny, čím sa znižuje alebo vypína samotná funkcia tohto enzýmu. Keď enzým kataláza nefunguje, telo zažije oxidačný stres. V nervovom systéme môže tento oxidačný stres spôsobiť problémy, jedným z nich je vznik Alzheimerovej choroby, ktorá potom môže viesť k demencii alebo strate pamäti, a ďalším neurologickým problémom, ktoré potom narúšajú každodenné aktivity.
3. Diabetes mellitus
Diabetes mellitus je stav, keď telo už nie je schopné normálne spracovať potravu, ktorú skonzumujete. Diabetes mellitus môže byť vo forme cukrovky 1. alebo 2. typu, ale 90 percent diabetikov je cukrovka typu 2. K tejto cukrovke dochádza preto, že telo zažíva oxidačný stres, jedným z nich je nedostatočná aktivita enzýmu katalázy. Tento enzým nie je schopný optimálne rozložiť peroxid vodíka, takže peroxid vodíka pôsobí ako voľný radikál, ktorý poškodzuje funkciu inzulínu v tele.
4. Vitiligo
Vitiligo je chronické kožné ochorenie charakterizované zmenou farby kože v dôsledku poškodenia melanocytov. Niekoľko štúdií ukázalo, že pacienti s vitiligom majú nízke hladiny enzýmu katalázy alebo menej aktívnu enzýmovú aktivitu. Táto anomália enzýmu katalázy bude mať za následok nahromadenie peroxidu vodíka v tele. Peroxid vodíka spôsobuje poškodenie keratinocytov a melanocytov, ktoré spôsobujú, že farba kože je v niektorých častiach pruhovaná.
5. Rastúce sivé vlasy
Ako bolo uvedené vyššie, enzým kataláza má dôležitú úlohu pri rozklade peroxidu vodíka, ktorý vstupuje do tela do vody a kyslíka. Keď telu chýba enzým kataláza, dôjde k nahromadeniu peroxidu vodíka, čo bude mať vplyv na veľa vecí, z ktorých jednou je výskyt sivých vlasov v mladom veku. Výskum odhalil, že peroxid vodíka je jedným z najrozšírenejších prvkov vo vlasoch. Keď sa peroxid vodíka nerozloží, zmení farbu vlasov, ktoré by mali byť čierne na šedivé, aby v ranom veku vyzerali ako sivé. Ak máte vyššie uvedené sťažnosti, nikdy nezaškodí navštíviť lekára, aby ste sa uistili, že hladiny enzýmu katalázy sú. Niektoré stavy sa dajú zlepšiť pomocou určitých liečebných postupov, no niektoré sa dajú znížiť len zdravým životným štýlom.
