Paleo diétu obľubuje veľa ľudí. Kto by si myslel, že tento starodávny ľudský spôsob stravovania sa ukázal byť zdravým? Aj keď možno nevieme s istotou, aká bola každodenná strava starovekých ľudí, výskumy dokázali, že paleo strava obsahuje plnohodnotné potraviny (
celé potraviny) pretože raní ľudia potrebovali na lov veľa energie. Paleo diéta môže znížiť riziko cukrovky, obezity a srdcových chorôb. Dokonca niektoré štúdie zistili, že paleo diéta vám môže pomôcť schudnúť. Tu je niekoľko rád pre paleo diétu, ktoré môžete praktizovať aj doma.
Paleo diéta diéta
Ľudia, ktorí žili v období paleolitu, mali pestrú stravu v závislosti od toho, čo bolo dostupné v prírode, v ktorej žili. Niektorí jedia živočíšne potraviny s nízkym obsahom kalórií, iní jedia zeleninu. Aby ste sa vyhli nejasnostiam, na začiatok môžete použiť základnú príručku nižšie.
Paleo diétne jedlo
- Mäso: hovädzie, kozie, kuracie, morčacie, bravčové atď.
- Ryby a morské plody: Losos, krevety, mušle a vyskúšajte čerstvé ryby
- Vajcia: Vajcia označené omega-3
- Zelenina: Brokolica, kel, cibuľa, mrkva a paradajky
- Ovocie: Jablká, banány, pomaranče, hrušky, avokádo, jahody a čučoriedky
- Hľuzy: Zemiaky, sladké zemiaky a reďkovky
- Orechy a semená: Mandle, vlašské orechy, lieskové orechy, slnečnicové semienka a tekvicové semienka
- Zdravé tuky a oleje: Olivový olej, kokosový olej a avokádový olej
- Soľ a korenie: Morská soľ, cibuľa, kurkuma a rozmarín
Bolo by lepšie, keby ste si vybrali organické zložky potravín, ale ak to nie je možné, jednoducho sa vyhýbajte nezdravým potravinám, ako sú niektoré z príkladov nižšie:
- Kukuričný sirup s cukrom a fruktózou: šumivé nápoje, ovocné šťavy, cukor, cukríky, výrobky pečivoa zmrzlinu
- Spracované pšeničné produkty ako chlieb, cestoviny, pšenica a jačmeň
- Strukoviny: fazuľa, šošovica a podobne
- Mliečne výrobky: Nízkotučné mlieko sa neodporúča ľuďom na paleo diéte, pretože vyžaduje mlieko s vysokým obsahom tuku, ako je syr a maslo.
- Rastlinný olej: Sójový olej, slnečnicový olej, kukuričný olej, bavlníkový olej a ďalšie
- Trans-tuky: Tieto tuky sa nachádzajú v margaríne a spracovaných potravinách
- Umelé sladidlá: aspartám, cyklamát a sacharín.
- Spracované potraviny: Všetky potraviny, ktoré obsahujú nadbytočné prísady a potraviny označené ako „diéta“ alebo „nízkotučný“ zahŕňa umelé náhrady
V paleo diéte neexistujú žiadne štandardné pravidlá, ktoré by vás obmedzovali v jedení určitých potravín. Najdôležitejšie je vyhnúť sa spracovaným potravinám a prejsť na prírodné potravinové produkty.
