Ak sa užíva v správnej dávke, kofeín môže byť prospešný. Vedeli ste však, že zdravotné riziká kofeínu vznikajú pri nadmernej konzumácii? Kofeín je prírodný stimulant, ktorý možno nájsť v káve, čaji alebo kakaových rastlinách. Kofeín stimuluje mozog a centrálny nervový systém, čo vám pomôže zostať v strehu a vyhnúť sa pocitu únavy.
Keď hladiny kofeínu v tele "boom", dôjde k mnohým stratám, ktoré možno cítiť.
Nebezpečenstvo kofeínu pri nadmernej konzumácii
Po vstupe do tela bude kofeín priamo absorbovaný z čriev do krvného obehu. Odtiaľ sa kofeín presunie do pečene a rozloží sa na zlúčeniny, ktoré môžu ovplyvniť funkciu rôznych orgánov v našom tele. Ak sa kofeín konzumuje vo vhodných dávkach, predpokladá sa, že pomáha pri chudnutí, zvyšuje bdelosť, udržiava funkciu mozgu, posilňuje telo na cvičenie a zabraňuje starnutiu. Nebezpečenstvo kofeínu sa však objaví, keď sa ním telo predávkuje. Medzi rôzne nebezpečenstvá kofeínu patria:
1. Poruchy duševného zdravia
Konzumácia 1 000 miligramov kofeínu z kávy alebo čaju denne môže narušiť duševné zdravie. V jednej štúdii, ak sa konzumuje viac ako 1 000 miligramov denne, kofeín môže spôsobiť nervozitu a nepokoj. Ďalšia štúdia, ktorá sledovala 25 zdravých dospelých mužov, ukázala, že nebezpečenstvo kofeínu môže zvýšiť hladinu stresu dvakrát, ak ho skonzumujete až o 300 miligramov. Ak už po vypití kávy pociťujete nervozitu, nepokoj alebo dokonca úzkosť, skúste si spomenúť, koľko kávy ste vypili. Je možné, že pijete príliš veľa kávy.
2. Nespavosť alias ťažkosti so spánkom
Existuje štúdia, ktorá skúma nebezpečenstvo kofeínu pre spánok. V tejto štúdii vedci požiadali účastníkov, aby vypili 400 miligramov kofeínu vo forme kávy, približne 6 hodín pred spaním, tri hodiny pred spaním a tiež krátko pred spaním. Účastníci, ktorí boli rozdelení do 3 skupín, tiež pociťovali nespavosť alebo problémy so spánkom. Výrazne sa zvyšuje aj čas potrebný na spánok. Výsledky tejto štúdie nám pripomínajú, aby sme si vždy dávali pozor na porciu a čas príjmu kofeínu do tela.
3. Problémy s trávením
Kofeín môže stimulovať pohyby čriev zvýšením peristaltiky (sťahovacie pohyby, ktoré presúvajú potravu cez tráviaci systém). Niet divu, že ak sa skonzumuje príliš veľa kofeínu, prídu tráviace problémy ako hnačka. Niektoré výskumy tiež dokazujú, že pri nadmernej konzumácii môže kofeín zhoršiť príznaky
gastroezofageálna refluxná choroba (GERD). V malej štúdii boli účastníci so zdravými stavmi požiadaní, aby konzumovali kofeínové nápoje. Potom zažijú svalovú reakciu, ktorá spôsobí, že obsah žalúdka stúpa do hrdla.
4. Poškodenie svalov
Čaj obsahuje aj kofeín Vedeli ste, že prílišná konzumácia kofeínu môže spôsobiť rabdomyolýzu (rozpad svalov)? Tento stav umožňuje poškodeným svalovým vláknam vstúpiť do krvného obehu a môže viesť k zlyhaniu obličiek. Aj keď je to zriedkavé, poškodenie svalov rabdomyolýzou môže byť spôsobené aj konzumáciou príliš veľkého množstva kofeínu. V jednom prípade žena, ktorá vypila 1 liter kávy obsahujúcej 565 miligramov kofeínu, zažila nevoľnosť, vracanie a tmavý moč. Na zníženie rizika rabdomyolýzy by ste nemali konzumovať kofeín obmedzením príjmu kofeínu na 250 mg denne. Najmä ak nie ste zvyknutí piť kávu.
5. Závislosť
Nemá síce taký návykový účinok ako nelegálne drogy (kokaín či amfetamíny), no aj tak môže kofeín spôsobiť, že človek je „závislý“, akoby bez neho nevedel žiť. Rôzne štúdie ukázali, že ľudia, ktorí často konzumujú nadmerné množstvo kofeínu, budú mať počas testu nepriaznivé symptómy. V inej štúdii bolo asi 213 účastníkov, ktorí často konzumovali kofeín, požiadaní, aby ho nekonzumovali 16 hodín. Potom musia vyplniť dotazník, ktorý im bol poskytnutý. Výsledkom je, že ľudia, ktorí často konzumujú kofeín, pociťujú zvýšené bolesti hlavy, únavu a pocit závislosti.
6. Vysoký krvný tlak
Vo všeobecnosti kofeín nezvyšuje riziko srdcových chorôb alebo mŕtvice. Niektoré výskumy však dokazujú, že nebezpečenstvo kofeínu môže spôsobiť vysoký krvný tlak, pretože má stimulačný účinok na nervový systém. Dobrá správa, nebezpečenstvo kofeínu pre krvný tlak je dočasné a riziko, že ho zažijú, je len ľuďom, ktorí nie sú zvyknutí kofeín konzumovať. Majte však na pamäti, že existujú aj iné štúdie, ktoré dokazujú, že nadmerná konzumácia kofeínu môže zvýšiť krvný tlak počas cvičenia. To môžu pocítiť zdraví a ľudia s vysokým krvným tlakom.
7. Rýchla srdcová frekvencia
Nebezpečenstvo kofeínu pri nadmernej konzumácii Už ste niekedy cítili, že vaše srdce rýchlo bije, keď ste vypili príliš veľa kávy? Áno, stimulačný účinok kofeínu môže skutočne zrýchliť vaše srdce. V skutočnosti nadmerná konzumácia vysokých hladín kofeínu vo forme energetických nápojov môže u mladých ľudí spôsobiť fibriláciu predsiení (zmeny srdcovej frekvencie a rytmu). Nebezpečenstvo kofeínu však nemusí nutne pociťovať každý, dokonca ani ľudia so srdcovým ochorením. Napríklad štúdia, ktorá sledovala len 51 pacientov so srdcovým zlyhaním, nepreukázala žiadne zvýšenie srdcovej frekvencie po konzumácii 100 miligramov kofeínu za hodinu počas piatich hodín. Aj keď sú výsledky výskumu stále mätúce, stále sa odporúča nekonzumovať nadmerný kofeín, aby ste predišli abnormálnemu zvýšeniu srdcovej frekvencie.
8. Únava
Je známe, že kofeínové nápoje zvyšujú energiu. Zdá sa však, že únava sa môže objaviť, ak sa kofeín konzumuje v nadmernom množstve. Výskum dokazuje, že energetické nápoje s obsahom kofeínu dokážu zvýšiť bdelosť a náladu účastníkov na niekoľko hodín. Na druhý deň sa však cítili unavenejší ako zvyčajne.
9. Ľahko sa vám chce močiť
Kofeín má stimulačný účinok na močový mechúr, čo môže v skutočnosti spôsobiť, že budete chcieť častejšie močiť. V jednej štúdii sa u mladých a starších účastníkov (s aktívnym močovým mechúrom), ktorí konzumovali 4,5 miligramu kofeínu na kilogram telesnej hmotnosti, výrazne zvýšila frekvencia močenia. Nielen to, dokazuje aj štúdia, konzumácia 450 miligramov kofeínu denne môže zvýšiť riziko inkontinencie (neschopnosť udržať moč). Štúdiu sledovalo 65 000 žien so zdravým močovým mechúrom. [[Súvisiaci článok]]
Poznámky od SehatQ:
Vyššie uvedenému nebezpečenstvu kofeínu možno v skutočnosti predísť, ak ho nebudete nadmerne konzumovať. Pamätajte, že čokoľvek dobré, ak sa konzumuje v nadmernom množstve, môže spôsobiť nepriaznivé zdravotné účinky.