Niektorí ľudia považujú kuracie stehienka za odpadový produkt, ktorý sa nedá spracovať a vychutnať si ho. Na druhej strane sa ukázalo, že táto časť kuracieho tela je pre niektorých ľudí obľúbeným jedlom. Kuracie nôžky sa nielen varia na vývar, ale často sa spracovávajú aj na lahodné pokrmy, ktoré rozmaznávajú jazyk. Okrem pôžitku z hľadiska chuti je konzumácia kuracích nôh prospešná pre vaše zdravie. Výhody tohto kuracieho pazúrika nemožno oddeliť od nutričného obsahu, vitamínov a minerálov v ňom.
Aké sú výhody kuracích nôh?
Výhody kuracích nôh pre zdravie sú veľmi rôznorodé. Tieto výhody pochádzajú z kolagénu, vitamínov, minerálov a živín, ktoré nájdete v kuracích nohách. Tu je niekoľko výhod kuracích nôh pre zdravie:
1. Udržujte pokožku zdravú
Obsah kolagénu v kuracích nohách môže pomôcť zvýšiť pružnosť, hustotu a vlhkosť pokožky. V štúdii vykonanej na 105 ženách počas 6 mesiacov môže pravidelná konzumácia kolagénu výrazne znížiť celulitídu a vrásky. Medzitým ďalšia štúdia uvádza, že udržiavanie príjmu kolagénu poskytuje sľubné krátkodobé a dlhodobé účinky na hojenie rán. Okrem toho je kolagén vhodný aj na konzumáciu, aby sa zabránilo starnutiu pokožky.
2. Znížte bolesť kĺbov
Kolagén v kuracích nohách môže znížiť príznaky artritídy Kolagén obsiahnutý v kuracích nohách môže pomôcť znížiť bolesť kĺbov. Podľa výskumov má kolagén schopnosť stimulovať regeneráciu tkanív, aby sa zmiernili príznaky osteoartritídy (artritídy). Ďalšia štúdia vykonaná na 191 ľuďoch s osteoartrózou kolena zistila, že každodenné užívanie kolagénu z kuracích chrupaviek pomohlo výrazne znížiť bolesť a stuhnutosť.
3. Zabraňuje úbytku kostnej hmoty
Podľa výskumu môže konzumácia potravín, ktoré obsahujú kolagén, ako sú kuracie nohy, pomôcť zvýšiť hustotu kostí u žien po menopauze. Výskum uskutočnený na 39 ženách ukázal, že riziko straty minerálnej hustoty kostí možno znížiť užívaním kolagénových doplnkov.
4. Zlepšiť zdravie srdca
Rovnako ako elastín, kolagén je dôležitou súčasťou tepien a žíl. Výskum hovorí, že udržiavanie elastínu a kolagénu v normálnych medziach je veľmi dôležité na prevenciu srdcových chorôb.
5. Posilnite imunitný systém
Jesť kuracie nohy môže pomôcť posilniť váš imunitný systém. Túto schopnosť nemožno oddeliť od obsahu minerálov, ako je zinok, horčík, fosfor a vápnik v kuracích nohách.
6. Urýchlite hojenie rán
Obsah albumínu a kolagénu v kuracích nohách môže pomôcť urýchliť proces hojenia rán. Okrem toho majú tieto dva proteíny tiež schopnosť pomôcť prekonať a urýchliť proces nahrádzania poškodených buniek.
7. Zmiernite hypertenziu
Kuracie nohy majú v porovnaní s prsiami údajne väčší obsah kolagénu. Kolagén môže pomôcť zmierniť hypertenziu znížením hladín enzýmu renín. Renín je enzým, ktorý vo vašom tele zvyšuje krvný tlak. K zjedeniu si môžete pochutnať na kuracích nohách vo forme polievky. Vyhnite sa však nadmernému používaniu soli, pretože obsah sodíka v nej môže vyvolať vysoký krvný tlak.
8. Udržujte zdravé ďasná
Jedenie kuracích nôh môže pomôcť udržať vaše ďasná zdravé. Táto schopnosť sa nedá oddeliť od obsahu aminokyselín, kolagénu a iných látok tvoriacich želatínu v kuracích nohách. Okrem toho tieto zložky pomáhajú posilňovať ďasná.
9. Prekonajte tráviace problémy
Kuracie nohy sú potraviny bohaté na živiny, ako je kolagén, chondroitín a glukozamín. Tieto živiny môžu pomôcť pri tráviacich problémoch a udržať vaše črevá zdravé.
10. Znížte stres
Kuracie nohy obsahujú rôzne aminokyseliny, ktoré sú pre telo prospešné. Jednou z aminokyselín obsiahnutých v kuracích nohách je
arginín . Táto aminokyselina môže pomôcť zmierniť stres uvoľňovaním hormónov, ktoré vo vás vyvolávajú pocity stresu.
11. Znížte riziko reumatizmu
Obsah vápnika v kuracích nohách môže pomôcť znížiť riziko reumatizmu. Kuracie nohy navyše obsahujú hydroxyapatit, ktorý je dobrý na posilnenie a prevenciu problémov s kosťami.
Obsah živín v kuracích nohách
Ako už bolo spomenuté, kuracie nohy obsahujú množstvo živín, vitamínov a minerálov, ktoré sú dobré pre zdravie. Tu sú živiny, vitamíny a minerály, ktoré nájdete v 1 porcii (70 gramov, 2 kusy) kuracích nôh:
- Kalórie: 150 kalórií
- Sacharidy: 0,14 g
- Bielkoviny: 14 gramov
- Tuk: 10 gramov
- Vápnik: 5% dennej potreby
- Vitamín A: 2% dennej potreby
- Vitamín B9 (folát): 15 % dennej potreby
- Horčík: 3,5 mg
- Fosfor: 58 mg
- Draslík: 21,6 mg
- Sodík: 46,8 mg
- Zinok: 0,482 mg
Existuje nejaké nebezpečenstvo konzumácie kuracích nôh?
Pred spracovaním umyte a očistite kuracie nohy Nové kuracie nohy budú prospešné pre zdravie, ak ich správne spracujete. Jedným zo spôsobov, ako spracovať nesprávne kuracie nohy, je vyprážať ich. Podávanie vyprážaných kuracích nôh môže eliminovať potenciálne výhody. Vyprážané jedlá sú bohaté na transmastné kyseliny, ktoré môžu poškodiť zdravie vášho srdca. Transmastné kyseliny vo vyprážaných jedlách zvyšujú hladinu zlého cholesterolu (LDL) a triglyceridov. Tento stav spôsobuje hromadenie plaku v krvných cievach a zvyšuje riziko srdcového infarktu. Okrem toho sú transmastné kyseliny tiež často spojené so zvýšeným rizikom rakoviny prostaty a prsníka. Nielen pri správnom spracovaní je potrebné dbať na čistotu kuracích nôh, ktoré chcete konzumovať. Kuracie nohy, ktoré chcete jesť, očistite od prichytenej špiny. Kuracie nohy pozostávajú z niekoľkých malých kostí v prstoch. Tieto malé kosti môžu predstavovať nebezpečenstvo udusenia, keď ich konzumujú deti, ako aj starší dospelí. [[Súvisiaci článok]]
Zdravý NoteQ
Výhody kuracích nôh sú skutočne mnohé pre zdravie. Musíte však dbať na čistotu a správne spracovanie, aby ste neprišli o svoje potenciálne výhody. Ak sa u vás po konzumácii kuracích nôh objavia zdravotné problémy, ihneď sa poraďte so svojím lekárom. Ak chcete diskutovať viac o výhodách kuracích nôh,
spýtaj sa priamo lekára v aplikácii SehatQ pre zdravie. Stiahnite si teraz na
App Store a Google Play .
Kolagén v kuracích nohách môže znížiť príznaky artritídy Kolagén obsiahnutý v kuracích nohách môže pomôcť znížiť bolesť kĺbov. Podľa výskumov má kolagén schopnosť stimulovať regeneráciu tkanív, aby sa zmiernili príznaky osteoartritídy (artritídy). Ďalšia štúdia vykonaná na 191 ľuďoch s osteoartrózou kolena zistila, že každodenné užívanie kolagénu z kuracích chrupaviek pomohlo výrazne znížiť bolesť a stuhnutosť. 
Pred spracovaním umyte a očistite kuracie nohy Nové kuracie nohy budú prospešné pre zdravie, ak ich správne spracujete. Jedným zo spôsobov, ako spracovať nesprávne kuracie nohy, je vyprážať ich. Podávanie vyprážaných kuracích nôh môže eliminovať potenciálne výhody. Vyprážané jedlá sú bohaté na transmastné kyseliny, ktoré môžu poškodiť zdravie vášho srdca. Transmastné kyseliny vo vyprážaných jedlách zvyšujú hladinu zlého cholesterolu (LDL) a triglyceridov. Tento stav spôsobuje hromadenie plaku v krvných cievach a zvyšuje riziko srdcového infarktu. Okrem toho sú transmastné kyseliny tiež často spojené so zvýšeným rizikom rakoviny prostaty a prsníka. Nielen pri správnom spracovaní je potrebné dbať na čistotu kuracích nôh, ktoré chcete konzumovať. Kuracie nohy, ktoré chcete jesť, očistite od prichytenej špiny. Kuracie nohy pozostávajú z niekoľkých malých kostí v prstoch. Tieto malé kosti môžu predstavovať nebezpečenstvo udusenia, keď ich konzumujú deti, ako aj starší dospelí. [[Súvisiaci článok]] 
