Možno ste už počuli, že konzumácia avokádovej šťavy môže spôsobiť, že sa vám stane tuk, pretože zelené ovocie je bohaté na tuk. Nájdu sa však aj takí, ktorí si myslia, že výhody avokádovej šťavy môžu skutočne schudnúť. Potom, ktoré tvrdenie je pravdivé? A existujú nejaké zdravotné výhody avokádovej šťavy okrem tých, ktoré súvisia s hmotnosťou?
Obsah avokádovej šťavy
Na rozdiel od iného ovocia, ktoré obsahuje veľa vody, avokádo v skutočnosti obsahuje veľa tuku. Takmer 15 percent hmotnosti jedného ovocia tvorí tuk, dokonca 77 percent celkových kalórií v avokáde pochádza z tohto tuku. Avšak obsah tuku v avokáde je väčšinou nenasýtený tuk (
mononenasýtený tuk). Konkrétnejšie, predmetný nenasýtený tuk je typ kyseliny olejovej, ktorá sa nachádza aj v ovocí a olivovom oleji. Výhody avokádovej šťavy vyplývajú aj z jej ďalšieho obsahu, a to vlákniny. Okrem toho je avokádo tiež celkom kompletným zdrojom výživy, pretože obsahuje vitamíny K, C a E, ako aj folát, draslík a množstvo antioxidantov.
10 zdravotných výhod avokádovej šťavy
Na základe obsahu avokáda, ktorý bol uvedený vyššie, výhody avokádovej šťavy pre vaše zdravie zahŕňajú:
1. Zdravé srdce
Avokádo obsahuje prírodný rastlinný sterol nazývaný beta-sitosterol. Ukázalo sa, že konzumácia beta-sitosterolu alebo iných rastlinných sterolov znižuje hladinu cholesterolu, čo je zdravé pre vaše srdce.
2. Udrží vás dlhšie sýtych
Potraviny bohaté na tuk alebo vlákninu môžu spôsobiť, že sa budete dlhšie cítiť sýti. Tuk a vláknina totiž spomaľujú výdaj potravy zo žalúdka, takže rýchlo nepocítite hlad.
3. Kontrolujte svoju váhu
Zdá sa, že je potrebné prehodnotiť predpoklad, že konzumáciou avokáda priberáte. Dôvodom je, že jedna z vedecky dokázaných výhod avokádovej šťavy môže skutočne kontrolovať hmotnosť. Preto sa nemusíte báť jesť avokádo počas programu na chudnutie. Tieto výhody vyplývajú z obsahu
mononenasýtený tuk Verí sa, že samotné avokádo dokáže spaľovať kalórie rýchlejšie ako iné druhy tukov. Navyše tento obsah nenasýtených tukov môže tiež urýchliť metabolizmus a zároveň potlačiť chuť do jedla.
4. Zabráňte osteoporóze
Výhody avokádovej šťavy sú spôsobené obsahom vitamínu K v avokáde. Vitamín K je schopný zvýšiť schopnosť kostí absorbovať vápnik a zároveň zabrániť veľkému plytvaniu vápnika močom.
5. Pomoc pri liečbe rakoviny
Avokádo obsahuje folát, o ktorom sa preukázalo, že znižuje riziko rakoviny hrubého čreva, žalúdka, pankreasu a krčka maternice. Navyše, obsah rastlinných chemických zlúčenín v avokáde môže tiež pomôcť predchádzať poškodeniu buniek v dôsledku konzumácie lieku proti rakovine cyklofosfamidu.
6. Predchádzajte defektom u bábätiek
Od tehotných žien sa vyžaduje, aby užívali folát, aby sa znížilo riziko narodenia detí s vrodenými chybami, ako sú abnormality neurálnej trubice. Existuje však obava, že samotný obsah folátu v avokáde nestačí, takže tehotným ženám sa tiež odporúča, aby dostávali folát z doplnkov kyseliny listovej.
7. Zdravý tráviaci systém
Obsah vlákniny v avokáde, ktorý dosahuje 6-7 gramov na polovicu ovocia, robí tento nápoj schopný vyživovať tráviaci systém. Konzumácia potravín bohatých na vlákninu môže zabrániť tomu, aby ste dostali zápchu až rakovinu hrubého čreva.
8. Chráni pred chronickými ochoreniami
Výskum dokazuje, že ďalšou výhodou avokádovej šťavy je zabrániť chronickým ochoreniam dostať sa do vášho tela kvôli vysokému obsahu vlákniny. Ide o koronárne srdcové choroby, mŕtvicu, hypertenziu, cukrovku, obezitu a gastrointestinálne choroby. Jesť veľa potravín bohatých na vlákninu, ako je avokádová šťava, môže tiež znížiť krvný tlak a zlý cholesterol a zvýšiť citlivosť na inzulín, čo je užitočné pre diabetikov.
9. Zdravý zrak
Avokádo obsahuje antioxidanty, ako je luteín a zeaxantín, o ktorých sa preukázalo, že sú schopné minimalizovať poškodenie spôsobené vystavením očí ultrafialovému svetlu. Tiež sa predpokladá, že obsah nenasýtených tukov v avokáde urýchľuje vstrebávanie iných antioxidantov, ako je beta-karotén, čo môže znížiť riziko vzniku problémov so zrakom v dôsledku starnutia.
10. Napomáha vstrebávaniu ďalších živín zdravých potravín
Výhody avokádovej šťavy môžu skutočne pomôcť telu absorbovať živiny z iných zdravých potravín. Štúdia dokázala, že pridanie avokáda do šalátu môže pomôcť zvýšiť vstrebávanie antioxidantov obsiahnutých v šaláte. Avokádová šťava má nielen vysoký obsah živín, ale môže tiež pomôcť telu zvýšiť vstrebávanie živín zo zdravých potravín, ktoré jete! [[Súvisiaci článok]]
Nepreháňajte to s avokádom
Hoci výhod avokádovej šťavy je veľa, stále sa odporúča venovať pozornosť dávkovaniu pri jej konzumácii. Odborníci na výživu odporúčajú zjesť pol až jedno avokádo denne, aby pokrylo vaše nutričné potreby z avokáda, zatiaľ čo zvyšok získate z iných potravín. Okrem toho si dávajte pozor aj na ďalšie prísady, ktoré používate v avokádovej šťave. Výhody avokádovej šťavy môžu byť „znečistené“, ak použijete príliš veľa pridaného sladidla.
