Kyselina gelugur alebo rezaná kyselina sa môže konzumovať surová alebo ako súčasť spracovaných jedál alebo nakladaných uhoriek. Ovocie s iným názvom
Garcinia atroviridis Ich farba sa pohybuje od žltej po oranžovú. Výhody tamarindu siahajú od prevencie infarktu až po pomoc pri chudnutí. Od staroveku sa táto rastlina, ktorá je stále v tom istom zhluku ako kyselina kandis, dlho používala ako alternatívna medicína. Avšak, samozrejme, konzumácia musí byť múdra, pretože nie je s istotou známe, koľko dávok sa považuje za bezpečné na konzumáciu.
Spoznajte kyselinu gelugurovú
Toto ovocie s výraznou kyslastou chuťou sa hojne pestuje v Malajzii, Thajsku, ale aj Indii. Strom môže dorásť až do 20 metrov, s tmavozelenými listami. Najčastejšie sa používa zelenožltý plod. Po dozretí sa ovocie nakrája a vysuší. Vďaka kyslej chuti sa táto rastlina často používa ako príchuť alebo spracované uhorky, podobne ako tamarind. Zatiaľ čo listy z
G. atroviridis Často sa používa aj ako prípravok do thajskej polievky Tom-Yum. Tradične sa časti tejto rastliny považujú aj za bylinné liečivá. Príklady použitia kyseliny gelugurovej ako lieku siahajú od liečby bolesti žalúdka u tehotných žien, jej aplikácie na žalúdok po pôrode, liečby bolesti uší, lupín a dokonca aj ako prírodné preháňadlo.
Výhody tamarindu pre telo
Niektoré z výhod konzumácie tamarindu pre telo sú:
1. Zdroj antioxidantov
Ovocný extrakt je prírodným zdrojom antioxidantov
flavonoidy ako aj
fenolové. Okrem toho sa predpokladá, že táto rastlina má anticholínesterázové výhody, ktoré môžu zabrániť poklesu kognitívnych funkcií človeka. Vo všeobecnosti sa lieky s týmto spôsobom účinku používajú na liečbu Alzheimerovej choroby. Podľa výskumu je najvyšší zdroj antioxidantov skôr v listoch ako v stonkách. Hlavne, keď je extrakt z listov ošetrený vodou. Obsah
fenolové vďaka tomu je bohatá na antioxidanty.
2. Schudnúť
Jednou z funkcií, vďaka ktorým je tamarind populárny, je, že dokáže schudnúť. Obsahuje
kyslá hydroxylová kyselina citrónová ktorý môže zvýšiť uvoľňovanie hormónu serotonínu, takže dokáže potlačiť hlad. Nielen to, HCA môže tiež inhibovať výkon enzýmov tvoriacich tuk, najmä z konzumácie uhľohydrátov a potravín obsahujúcich cukor. Tradičným spôsobom konzumácie je pitie prevarenej vody. Táto výhoda však nebola vedecky dokázaná. Stále je potrebný ďalší podrobnejší výskum.
3. Antimikrobiálne a antimykotické
Kyslý extrakt z koreňa geluguru je časť, ktorá má najvyššie antimikrobiálne výhody, a to boj
Bacillus subtilis. V niektorých štúdiách však môžu byť reakcie na niekoľko druhov mikróbov a húb rôzne. Bežná niť, extrakt z tejto rastliny aktívne reaguje na baktérie
gram-pozitívne a
gramnegatívny. Zatiaľ čo v
skríning in vitro, Zistilo sa, že extrakt z plodov geluguru vykazoval celkom dobrú protiplesňovú reakciu. Niektoré zo zistených aktivít boli proti hubám ako napr
Candida albicans a
Saccharomyces cerevisiae. Napriek mnohým tvrdeniam, že výhody kyseliny gelugurovej môžu prekonať rôzne choroby, údaje o jej klinickom použití sú stále veľmi obmedzené. Najsľubnejšou výhodou je, že pomáha kontrolovať hmotnosť.
Poznámky od SehatQ
V štúdii uskutočnenej v Thajsku na obéznych ženách sa zistilo, že:
kyslá hydroxylová kyselina citrónová pomôcť schudnúť. Nielen merané číslami na váhe, ale aj výrazné zníženie tricepsových kožných záhybov a hrúbky. [[súvisiace články]] Nie je nemožné, že ďalší vývoj môže nájsť ďalšie výhody tejto rastliny. Samozrejme, ak sa používa ako bylinná liečba, musí sa zabezpečiť, aby neinteragovalo s konzumovanými liekmi. Nezabudnite tiež, že dávka musí byť správna. Ak sa chcete dozvedieť viac o tom, kedy užívať bylinné prípravky a ako sú bezpečné,
spýtaj sa priamo lekára v aplikácii SehatQ family health. Stiahnite si teraz na
App Store a Google Play.
