Obličky sú orgány, ktoré filtrujú krv, odstraňujú odpad a udržiavajú rovnováhu tekutín v tele. Vzhľadom na jeho dôležitú funkciu je konzumácia potravín prospešných pre obličky veľmi potrebná. Rovnako ako iné telesné orgány, aj obličky môžu zasahovať. Niektoré potraviny pre obličky môžu pomôcť udržať ich zdravie alebo zlepšiť stav obličiek, ktoré boli narušené.
Potraviny, ktoré sú dobré pre obličky
Konzumácia rôznych potravín, ktoré sú dobré pre obličky, je prospešná pri zlepšovaní funkcie a zároveň predchádza jej poklesu. Typy potravín, ktoré sa odporúčajú pre obličky, majú zvyčajne nízky obsah sodíka, draslíka a fosforu. Tu sú potraviny, ktoré sú dobré pre obličky, najmä pre ľudí s poruchami obličiek.
1. Karfiol a kapusta
Karfiol a kapusta zahŕňajú potraviny, ktoré sú prospešné pre obličky. Obe zeleniny sú bohaté na živiny, ktoré telo potrebuje, napríklad vlákninu. Karfiol má dokonca indolové zlúčeniny, ktoré sú protizápalové. Táto zelenina obsahuje rôzne vitamíny, ako je vitamín C, vitamín K, vitamín B6 a folát, ale má tiež nízky obsah draslíka, fosforu a sodíka.
2. Čučoriedky a červené víno
Čučoriedky a červené hrozno sú dobré pre obličky. Čučoriedky sú bohaté na antokyány a červené víno obsahuje flavonoidné antioxidanty, ktoré dokážu telo ochrániť pred rôznymi nebezpečnými chorobami. Ďalším dôvodom, prečo sú tieto dva druhy ovocia klasifikované ako dobré pre obličky, je nízky obsah sodíka, fosforu a draslíka.
3. Vaječný bielok
Vaječné bielka sú zdrojom vysokého obsahu bielkovín s nízkym obsahom fosforu. Na druhej strane vaječný žĺtok obsahuje veľa fosforu, takže by ho nemali konzumovať ľudia, ktorí majú problémy s obličkami. Preto, ak chcete pokryť svoju potrebu bielkovín, ale máte problémy s obličkami, môžete konzumovať vaječné bielka ako dobrú potravu pre obličky.
4. Cesnak
Ďalšou potravinou pre zdravie obličiek je cesnak. Táto zelenina môže byť dokonca použitá ako náhrada soli na dochutenie jedál. Cesnak je tiež zdrojom vitamínu B6, vitamínu C, mangánu a síry ako protizápalových zlúčenín, ktoré sú dobré pre obličky.
5. Olivový olej
Do zoznamu potravín pre zdravie obličiek môžete zaradiť aj olivový olej. Okrem toho, že tento olej funguje ako zdroj zdravých tukov, neobsahuje ani fosfor. Kyselina olejová obsiahnutá v olivovom oleji má tiež protizápalové vlastnosti, takže môže poskytnúť veľa výhod pre obličky. Navyše, mononenasýtený tuk olivového oleja je stabilný pri vysokých teplotách, čo z neho robí zdravú voľbu na varenie. [[Súvisiaci článok]]
Potraviny, ktoré sú škodlivé pre obličky
Okrem konzumácie potravín, ktoré sú prospešné pre obličky, sa musíte vyhýbať aj množstvu potravín, ktoré môžu obličkám škodiť. Nasleduje niekoľko druhov potravín, o ktorých musíte vedieť.
1. Konzervované a spracované potraviny
Konzervované potraviny, spracované potraviny alebo konzervované potraviny môžu byť z dlhodobého hľadiska škodlivé pre vaše obličky. Rôzne druhy týchto potravín vo všeobecnosti dostali dodatočný sodík, aby mohol zhoršiť výkon vašich obličiek. Kyslé uhorky alebo kyslé uhorky sú tiež druhy potravín, ktorým sa treba vyhýbať.
2. Plody bohaté na draslík
Aj keď je ovocie bohaté na živiny a vysoko výživné, nie je priateľské k zdraviu obličiek. Tu je niekoľko druhov ovocia, ktorým sa treba vyhnúť, ak máte problémy s obličkami.
Dôvodom je, že vyššie uvedené plody majú vysoký obsah draslíka. Ak vám bolo odporučené obmedziť príjem draslíka v súvislosti s ochorením obličiek, mali by ste sa vyhnúť konzumácii tohto ovocia. Ako alternatívu si vyberte ovocie, ktoré je dobré pre obličky, ako sú jablká, hrozno a brusnice.
3. Celozrnný chlieb
Celozrnný chlieb je jedným z druhov potravín, ktoré sa vo všeobecnosti považujú za zdravé potraviny. Tento chlieb však nie je dobrou potravou pre obličky. Keďže obsah draslíka a fosforu je vysoký, pečenie celozrnného chleba sa neodporúča tým z vás, ktorí trpia problémami s obličkami alebo chorobami. To sú druhy potravín, ktoré sú dobré pre obličky a ktorým by ste sa mali vyhýbať. Ak vám bolo diagnostikované ochorenie obličiek, poraďte sa so svojím lekárom alebo odborníkom na výživu o potravinách, ktoré by ste mali jesť alebo ktorým by ste sa mali vyhýbať. Musíte si tiež zapamätať, že konzumácia vyššie uvedených potravín zdravých pre obličky nemá nahradiť proces liečby alebo potrebné lekárske ošetrenie. Ak máte otázky týkajúce sa vašich obličiek, môžete sa bezplatne opýtať svojho lekára priamo v aplikácii SehatQ family health. Stiahnite si aplikáciu SehatQ teraz z App Store alebo Google Play.
