Sliny sú komplexná tekutina, ktorá ovplyvňuje zdravie ústnej dutiny chemicky aj fyzikálne. V každodennom živote je funkcia slín veľmi dôležitá, od pomoci zmäkčovať jedlo až po produkciu určitých enzýmov, ktoré sú dôležité. Vyrába sa zo slinných žliaz, obsahuje vodu, elektrolyty, hlien a enzýmy. Sliny sú dôležitou zložkou pre zdravie ľudskej ústnej dutiny. Nielen to, sliny sú tiež indikátorom toho, či je človek v poriadku alebo nie.
Funkcie ľudských slín
Niektoré z funkcií ľudských slín, vrátane:
1. Udržujte imunitu
V slinách sa nachádzajú zložky ako napr
lyzozým, laktoferín, slinná peroxidáza, myeloperoxidáza, kým
tiokyanát čo je obranný mechanizmus organizmu. Kombináciou týchto zložiek dokáže človeka ochrániť pred zdravotnými problémami ústnej dutiny. Okrem toho sliny tiež účinne likvidujú choroboplodné mikroorganizmy.
2. Napomáha procesu trávenia
Je nesprávne predpokladať, že proces trávenia potravy začína až vtedy, keď sa dostane do žalúdka. Presne keď sa sliny dostanú do úst, funkciou slín je pomáhať pri trávení potravy. Počnúc zmäkčovaním jedla, prehĺtaním až po produkciu enzýmov ako amyláza a lipáza. So slinami sa jedlo ľahšie prehĺta a strávi. Preto je pre zdravie ideálne jedlo pred prehltnutím žuť, kým nie je naozaj hladké. Jedlo, ktoré je príliš suché, môže pri prehĺtaní škriabať v hrdle.
3. Udržujte zdravie zubov
Funkciou slín nie je len udržiavať v ústach príliš sucho, ale aj pomáhať udržiavať zdravé zuby. Vďaka prítomnosti slín je možné chrániť zuby, ktoré sú v priamom kontakte s jedlom, nápojmi a inými mikroorganizmami. Vyvážené pH slín chráni zuby pred demineralizáciou. Okrem toho sliny neutralizujú kyseliny, ktoré môžu narúšať zubnú sklovinu. Vďaka zásaditej povahe slín sa dá vyhnúť negatívnemu vplyvu kyselín, ktoré sa dostanú do úst. Táto kyselina môže pochádzať z konzumovaného jedla alebo nápojov, žalúdočnej kyseliny, ktorá stúpa u ľudí s GERD
, k plaku zo zubov.
4. Udržujte rast nových zubov
Keď vyrastie nový zub, znamená to, že sklovina alebo jej vonkajšia vrstva nie je úplne vytvorená. Tu vstupuje do hry funkcia slín. Obsah vápnika, fosforečnanu a
fluorid v slinách pomáha vyplniť časti nových zubov, ktoré sú ešte slabé a posilniť ich.
5. Napomáhanie procesu rozprávania
Je nemožné, aby niekto hovoril normálne bez pomoci funkcie slín. Z rozprávania vyschne v ústach, preto sa človek po dlhom rozprávaní prirodzene potrebuje napiť vody. S prítomnosťou slín sa trenie medzi lícami, perami a tiež jazykom v ústach pri hovorení stáva pružnejším. Keď sa tento pohyb realizuje optimálne, práve tam vychádza zvuk, ktorý pomáha ľuďom hovoriť.
6. Zlepšite zmysel pre chuť
V počiatočnom procese, keď človek ochutnáva určité jedlo alebo nápoj, funkcia slín pomáha optimalizovať pocit chuti. Prostredníctvom slín môžu receptory pre chuťové receptory zaznamenať dostatočnú stimuláciu. Jeho úloha je dosť dôležitá, napríklad v slinách je bielkovina, ktorá dokáže viazať látky s horkastou chuťou. Množstvo a pH slín je veľmi dôležité pre udržanie zdravia ústnej dutiny človeka. Keď hovoríme o funkcii slín pri ochrane zdravia ústnej dutiny, existuje veľa aspektov. Počnúc remineralizáciou sliznice v ústach, udržiavaním imunity, až po ochranu zubov pred kyslými látkami. [[Súvisiaci článok]]
Poznámky od SehatQ
Vo vnútri úst sú stovky slinných žliaz umiestnených okolo úst a líc. Okrem toho je tu 6 veľkých žliaz, ktoré tiež produkujú sliny, 4 pod jazykom a po 1 na každej strane líc. Faktory, ktoré ovplyvňujú tvorbu slín, sú zdravotný stav a množstvo spotrebovanej vody. Dbajte teda na to, aby ste vždy pili dostatok vody a udržovali svoje telo hydratované po celý deň.
