Olej z vlašských orechov je olej extrahovaný z vlašských orechov. Tento olej je možné použiť ako
zálievka pretože ponúka výraznú orieškovú chuť. O oleji z vlašských orechov sa tiež uvádza, že ponúka rôzne zdravotné výhody vďaka svojmu zdravému obsahu tuku. Zistite viac o výžive a výhodách oleja z vlašských orechov.
Živiny v oleji z vlašských orechov
Tu sú informácie o nutričnej hodnote 1 polievkovej lyžice oleja z vlašských orechov:
- Kalórie: 120
- Tuk: 14 gramov
- Sodík: 0 miligramov
- Sacharidy: 0 gramov
- Vláknina: 0 gramov
- Cukor: 0 gramov
- Bielkoviny: 0 gramov
- Omega-3 mastné kyseliny: 1,4 g
- Vitamín K: 3% dennej odporúčanej dávky
Rovnako ako iné druhy oleja, len jedna polievková lyžica oleja z vlašských orechov obsahuje viac ako 100 kalórií.Okrem toho je olej z vlašských orechov zložený z tuku a neobsahuje sacharidy ani bielkoviny. Ďalšou informáciou o oleji z vlašských orechov je, že ponúka vysoké hladiny antioxidantov – vďaka čomu je tento olej taký prospešný.
Orechový olej prospieva zdraviu
Po poznaní nutričného obsahu musíte pochopiť aj zdravotné prínosy oleja z vlašských orechov. Tu sú výhody oleja z vlašských orechov, kvôli ktorým stojí za zváženie jeho konzumácie:
1. Udržujte zdravie pokožky
Živiny v oleji z vlašských orechov majú potenciál vyživovať pokožku. Je to preto, že olej z vlašských orechov má omega-3 mastnú kyselinu nazývanú kyselina alfa-linolénová (ALA). Keď sa ALA dostane do tela, zmení sa na iný typ omega-3 tzv
kyselina eikosapentaénová (EPA) a
kyselina dokosahexaenová (DHA). Obidve sú potrebné pri tvorbe štrukturálnych zložiek kože. Tu to nekončí. Olej z vlašských orechov obsahuje aj omega-6 mastnú kyselinu nazývanú kyselina linolová (LA). LA je najhojnejší typ mastnej kyseliny vo vonkajšej vrstve kože.
2. Zníženie krvného tlaku
Olej z vlašských orechov má potenciál pomôcť kontrolovať krvný tlak – faktor zdravia srdca. Predpokladá sa, že výhody oleja z vlašských orechov na kontrolu krvného tlaku pochádzajú z obsahu ALA, LA a polyfenolových antioxidačných látok. Niektoré správy, ako napríklad tie publikované v
Journal of Nutrition , tiež uvádza, že konzumácia vlašských orechov ako zdroja oleja môže kontrolovať krvný tlak a znižovať stres na srdci. Ďalší výskum tiež uvádza, že olej z vlašských orechov môže zlepšiť funkciu krvných ciev – čo má zase potenciál znižovať krvný tlak.
3. Pomáha znižovať zápal
Predpokladá sa, že konzumácia oleja z vlašských orechov bojuje proti chronickému zápalu – pretože obsahuje mastnú kyselinu ALA. Tento olej je tiež bohatý na polyfenolové antioxidanty nazývané ellagitaníny – ktoré zase môžu pôsobiť proti účinkom voľných radikálov. Pre informáciu, nekontrolovaný zápal je spojený s rôznymi zdravotnými problémami, vrátane niektorých typov rakoviny až po srdcové choroby.
4. Kontrolujte hladiny triglyceridov a cholesterolu
Konzumácia vlašských orechov má potenciál kontrolovať hladiny triglyceridov, celkového cholesterolu a zlého cholesterolu alebo LDL. S rovnakým účinkom sa teda spájala aj konzumácia oleja z vlašských orechov. Tvrdí to štúdia zverejnená v časopise
Angiológia bolo hlásené, že konzumácia kapsúl obsahujúcich 3 gramy oleja z vlašských orechov počas 45 dní znížila hladiny triglyceridov.
5. Potenciál znížiť riziko rakoviny
Ďalšou zaujímavou výhodou oleja z vlašských orechov je jeho potenciál brzdiť rozvoj rakoviny. Ellagitanín vo vlašských orechoch dokáže telo premeniť na kyselinu ellagovú, ktorá sa potom premení na urolitíny. Podľa štúdií v skúmavkách môžu urolitíny kontrolovať rizikový faktor rakoviny prostaty nazývaný prostatický špecifický antigén. Konzumácia vlašských orechov je spojená aj so zníženým rizikom rakoviny prsníka a kolorektálneho karcinómu.
6. Kontrolujte hladinu cukru v krvi
Konzumácia oleja z vlašských orechov je tiež spojená s kontrolou hladiny cukru v krvi. Podľa štúdie z roku 2016 môže konzumácia jednej polievkovej lyžice oleja z vlašských orechov počas troch mesiacov znížiť hladinu cukru v krvi a HbA1c nalačno. Predpokladá sa, že účinok oleja z vlašských orechov na zníženie hladiny cukru v krvi pochádza z jeho vysokej hladiny antioxidantov. Antioxidanty môžu kontrolovať oxidačný stres spojený s vysokou hladinou cukru v krvi. [[Súvisiaci článok]]
Poznámky od SehatQ
Olej z vlašských orechov ponúka množstvo zaujímavých zdravotných výhod, vrátane kontroly krvného tlaku, hladiny cukru v krvi a cholesterolu. Ak máte stále otázky týkajúce sa oleja z vlašských orechov, môžete sa opýtať svojho lekára v aplikácii SehatQ family health. Aplikácia SehatQ je k dispozícii zadarmo v obchodoch Appstore a Playstore, ktoré poskytujú spoľahlivé informácie o zdraví.
