"Tento doplnok je bohatý na antioxidanty, ktoré môžu odvrátiť voľné radikály a zabrániť predčasnému starnutiu!" Tieto propagačné vety môžete počuť veľmi často, a to ako v televíznych reklamách, rádiových reklamách, tak aj v reklamách na sociálnych sieťach. Naozaj to nie je nesprávne. Pretože voľné radikály sú pre telo nebezpečné, ak je ich priveľa. Čo sú vlastne voľné radikály? Prečo nadmerné množstvo voľných radikálov môže byť škodlivé pre vaše zdravie? [[Súvisiaci článok]]
Definícia voľných radikálov
Aby ste pochopili definíciu voľných radikálov, pomôže vám to poznať aj ich chemickú štruktúru. Pretože chemická štruktúra súvisí s voľnými radikálmi a všetkými látkami vo vesmíre. Každá látka v prírode sa skladá z najmenšej základnej jednotky, ktorá sa nazýva atóm. Každý atóm má jadro obklopené záporne nabitými elektrónmi. Atómový obal musí byť obklopený množstvom spárovaných elektrónov, aby bol atóm stabilný.
Ak dôjde k nerovnováhe elektrónových párov v atómovom obale, atóm sa stane nestabilným a bude vyhľadávať elektróny z iných atómov. Tieto atómy sa nazývajú voľné radikály. Príliš veľa voľných radikálov v tele môže vyvolať stav známy ako oxidačný stres. Oxidačný stres môže poškodzovať bunky v tele a viesť k rôznym chorobám, ako aj k starnutiu.
Odkiaľ pochádzajú voľné radikály?
Okrem toho, že voľné radikály sú produkované telom prirodzene, môžu pochádzať aj zvonka tela. Produkcia voľných radikálov v tele, samozrejme, nie je bez výhod. V normálnom množstve majú voľné radikály určité výhody. Napríklad imunitný systém využíva voľné radikály na boj s infekciou. Okrem toho môžete byť vystavení aj voľným radikálom, ktoré pochádzajú zvonku tela. Niektoré zo spúšťačov zahŕňajú:
- Cigaretový dym
- Pesticídy a iné škodlivé chemikálie
- Slnečné žiarenie
- radónový plyn
- Alkohol
- Vyprážané jedlá, cukor a tuk sú príliš vysoké
Nebezpečenstvo voľných radikálov
Voľné radikály vo veľkých množstvách môžu poškodiť bunky procesom oxidačného stresu. Poškodenie spôsobuje, že bunky nefungujú správne. Takže to môže viesť k rôznym chorobám a zdravotným poruchám. Niektoré choroby súvisiace s oxidačným stresom a voľnými radikálmi, a to:
- Poruchy centrálneho nervového systému, ako je Alzheimerova choroba a iné typy demencie
- Ochorenie srdca v dôsledku zablokovania krvných ciev
- Autoimunitné ochorenia, ako je reumatoidná artritída
- Rakovina
- Znížené videnie, ako je šedý zákal
- Diabetes
- Choroby, ktoré sprevádzajú proces starnutia, ako je Huntingtonova choroba a Parkinsonova choroba.
- Ateroskleróza alebo zúženie tepien v dôsledku upchatia plaku
- Vysoký krvný tlak
Okrem toho, že voľné radikály môžu spúšťať rôzne vyššie uvedené choroby, prispievajú aj k starnutiu pokožky. Vystavenie voľným radikálom oslabuje kolagén, čím sa na pokožke vytvárajú vrásky. Niet divu, že mnohé reklamy na kozmetické produkty alebo doplnky tvrdia, že dokážu odvrátiť voľné radikály a zabrániť predčasnému starnutiu.
Voľné radikály a antioxidanty
Na boj s týmito nadmernými voľnými radikálmi existujú molekuly, ktoré ich dokážu neutralizovať. Tieto molekuly sa nazývajú molekuly antioxidantov. Pojem antioxidant sa často spomína v rôznych reklamách na kozmetické produkty. Antioxidanty označujú vlastnosti molekúl, ktoré dokážu odvrátiť voľné radikály. Podobne ako voľné radikály, aj molekuly antioxidantov pochádzajú z tela a niektoré prichádzajú zvonku. Antioxidačné molekuly pochádzajúce mimo tela pochádzajú zo zdravých potravín. Existuje mnoho druhov antioxidačných molekúl, ktoré sú rozptýlené v rôznych potravinách. Niektoré z nich vám môžu byť známe, napríklad vitamín A, vitamín C a vitamín E.
Každá molekula antioxidantu má svoje výhody, ktoré sa nedajú zameniť s inými molekulami. Preto sa dôrazne odporúča jesť rôzne zdravé jedlá. Skupiny potravín, ktoré sú bohaté na molekuly antioxidantov, samozrejme obsahuje zelenina, ovocie, orechy, cesnak a škorica a zelený čaj. Funkciu týchto antioxidantov môžete optimalizovať aj zdravým životným štýlom. Ide o zdravý životný štýl, napr.
- Používanie opaľovacích krémov, ktoré môžu blokovať UVA a UVB (Široké spektrum)
- Vyhnite sa fajčeniu a vystaveniu cigaretovému dymu
- Znížte spotrebu alkoholu
- Cvičenie a vykonávanie iných fyzických aktivít
- Vyhnite sa vystaveniu škodlivým plynom alebo chemikáliám
- Dostatočný spánok a odpočinok
Napriek tomu sa tiež neodporúča nadmerná konzumácia antioxidantov, pretože sa to v skutočnosti môže pre telo vypomstiť. Takže, ak neexistujú žiadne presvedčivé okolnosti, vyhnite sa konzumácii vysokých dávok antioxidačných doplnkov.
Ak dôjde k nerovnováhe elektrónových párov v atómovom obale, atóm sa stane nestabilným a bude vyhľadávať elektróny z iných atómov. Tieto atómy sa nazývajú voľné radikály. Príliš veľa voľných radikálov v tele môže vyvolať stav známy ako oxidačný stres. Oxidačný stres môže poškodzovať bunky v tele a viesť k rôznym chorobám, ako aj k starnutiu. 
Každá molekula antioxidantu má svoje výhody, ktoré sa nedajú zameniť s inými molekulami. Preto sa dôrazne odporúča jesť rôzne zdravé jedlá. Skupiny potravín, ktoré sú bohaté na molekuly antioxidantov, samozrejme obsahuje zelenina, ovocie, orechy, cesnak a škorica a zelený čaj. Funkciu týchto antioxidantov môžete optimalizovať aj zdravým životným štýlom. Ide o zdravý životný štýl, napr. 
