Nielen pre dospelých, výhody lososa zrejme pocítia aj bábätká. Zdravý obsah a chuť, ktorá má tendenciu byť ľahká a nie rybacia, robí túto rybu veľmi vhodnou na použitie ako doplnková zložka potravy. Ryby môžete svojmu dieťaťu začať predstavovať vo veku 6 mesiacov až 1 rok, aj keď sa v rodine vyskytli potravinové alergie. Pretože oddialenie zavedenia druhu jedla, kým dieťa nedosiahne vek 1 roka, zvýši sa riziko vzniku alergií.
Výhody lososa pre dojčatá
Výhody lososa pre dojčatá pochádzajú najmä z obsahu Omega-3 mastných kyselín, ktoré obsahuje. Tieto zložky majú rôzne dôležité úlohy pre zdravie, od podpory vývoja mozgu až po zdravé srdce. Tu sú všetky výhody lososa pre dojčatá.
1. Dobré pre rozvoj mozgu
DHA, ktorá je súčasťou Omega-3 mastných kyselín, je veľmi dobrá pre vývoj mozgu bábätka, najmä z hľadiska kognitívnych schopností. Dostatkom DHA sa bude dobre rozvíjať koordinácia dieťaťa, schopnosť sústrediť sa, zručnosti, sociálna a akademická inteligencia počas obdobia jeho rastu.
2. Zdravé pre srdce
Ukázalo sa, že konzumácia mastných rýb, ako je losos, je u dospelých zdravá pre srdce. Podobné výhody platia aj pre bábätká. Splnením potrieb Omega-3 ste pomohli udržať zdravie srdca vášho drobčeka dlhodobo.
3. Zdravé oči
Pravidelnou konzumáciou lososa sú výhody, ktoré môžu deti získať z Omega-3 mastných kyselín v ňom, zdravé oči.
4. Napomáha vstrebávaniu živín v tele
V zlatom období rastu potrebujú deti dostať kompletnú výživu prostredníctvom rôznych jedálnych lístkov. Týmto spôsobom sa tiež zníži riziko, že dieťa bude mať stavy, ako je podvýživa alebo zakrpatenie. Okrem toho, že sú omega-3 mastné kyseliny schopné poskytnúť výhody pre vývoj mozgu, srdca a očí, pomôžu telu absorbovať živiny, ktoré optimálne vstupujú.
Ako často môžu deti jesť lososa?
Jednou z vecí, na ktorú si rodičia musia dať pozor, ak chcú svojmu dieťaťu zaradiť do denného jedálneho lístka ryby, je obsah ortuti, ktorý sa v ňom môže nachádzať. Ak dieťa konzumuje príliš veľa ortuti, môže dôjsť k narušeniu vývoja nervového systému. Týmto spôsobom by ste sa mali vyhýbať konzumácii morských rýb s vysokým obsahom ortuti, ako je mečúň, kráľovská makrela, marlin alebo niektoré druhy tuniakov, aspoň kým dieťa vstúpi do tínedžerského veku. Medzitým je obsah ortuti v losose relatívne nízky, takže pre dojčatá je stále bezpečné ho konzumovať, pokiaľ nie je nadmerný. Túto rybu môžete podávať 1-2 krát týždenne.
Recept na zdravé spracovanie lososa na MPASI
Keď vidíte množstvo výhod lososa pre bábätká, určite ho neváhate pridať do doplnkovej stravy vášho bábätka. Tu je jeden jednoduchý, ale zdravý recept, ktorý môžete vyskúšať.
Losos na pyré, zemiaky a hrášok
Materiál:- 1 stredný zemiak (asi 225 gramov)
- 1 filet z lososa (asi 115 g)
- 50 gramov hrášku
- Mlieko alebo maslo podľa chuti
Ako spraviť:- Rúru predhrejeme na 200°C.
- Zemiaky zabaľte do hliníkovej fólie a pečte 1 hodinu 15 minút.
- Potom vložte lososa, ktorý je tiež zabalený v hliníkovej fólii, do rovnakej misky ako zemiaky a pečte ďalších 10 minút. (teda dokopy 1 hodina 25 minút opekania zemiakov a 10 minút lososa).
- Hrášok varte 3 minúty alebo do mäkka.
- Zemiaky nakrájajte, ošúpte alebo odstráňte obsah zo šupky a potom lososa nastrúhajte a odstráňte tŕne a kožu.
- Zemiaky bez kože, strúhaného lososa a hrášok vložte do mixéra alebo kuchynského robota.
- Pridajte trochu masla alebo materského mlieka, kým nedosiahne požadovanú konzistenciu.
- Jednu porciu podávajte podľa schopností dieťaťa, zvyšok potom uložte do mrazničky a môžete ohriať na ďalšie jedlo.
[[súvisiace články]] Losos môže poskytnúť veľa výhod pre zdravie vášho drobca. Ak však máte určité obavy, ako sú možné alergie alebo najvhodnejší vek na začatie podávania rýb, prediskutujte to so svojím lekárom. Ďalšie otázky o doplnkových potravinách a výžive detí môžete klásť lekárovi priamo v aplikácii SehatQ pre zdravie rodiny. Stiahnite si teraz na
App Store a Google Play.
