7 zdrojov zdravých tukov na jedenie
Nemali by ste zostať preč, tu je niekoľko zdravých a výživných zdrojov tuku:1. Ovocie avokáda
Jedným zo zdrojov tuku, ktorý sa dá ľahko nájsť, ale je zdravý, je avokádo. Na rozdiel od väčšiny ostatných druhov ovocia, ktoré sú primárne sacharidy, avokádo je primárne tučné. Hlavnou mastnou kyselinou v avokáde je mononenasýtený tuk nazývaný kyselina olejová, typ tuku, ktorý sa nachádza aj v olivovom oleji.
Avokádo je zdrojom zdravých tukov.Obsah tuku v avokáde tvorí 77% celkových kalórií. Napriek tomu, že majú vysoký obsah tuku, štúdie zistili, že jedinci, ktorí jedia avokádo, majú tendenciu byť menej tuční a majú menej tuku na bruchu. 2. Extra panenský olivový olej
Ďalším zdrojom tuku, ktorý je synonymom zdravých tukov, je extra panenský olivový olej (extra panenský olivový olej). Olej s obľubou pre zdravie obsahuje aj vitamín E, vitamín K až po molekuly antioxidantov. Uvádza sa, že antioxidanty v extra panenskom olivovom oleji sú schopné bojovať proti zápalu a zabraňujú oxidácii LDL cholesterolu. Extra panenský olivový olej chráni srdce aj inými spôsobmi, ako je kontrola krvného tlaku a kontrola markerov cholesterolu.3. Ryby
Nie je to zlé, Ibu Susi Pudjiastuti pokračuje v kampani, aby sme jedli ryby. Pretože ryby sú jednou z najzdravších potravín na planéte. Niektoré ryby sú klasifikované ako mastné ryby alebo tzv mastné ryby, pretože má vysoký obsah omega-3 mastných kyselín, ktoré sú dobré pre srdce. Niektoré príklady tučných rýb zahŕňajú lososa, makrelu a sleď alebo sleď. Rôzne štúdie zistili, že ľudia, ktorí jedia ryby, majú tendenciu byť zdravší. Riziko chorôb, ako sú srdcové choroby, demencia a depresia, má tiež tendenciu byť nižšie.4. Celé vajcia
Mnoho ľudí sa vyhýba vaječným žĺtkom kvôli obsahu cholesterolu. Nedávne štúdie však zistili, že telo väčšiny ľudí je menej ovplyvnené obsahom cholesterolu. Vajcia konzumované celé nám v skutočnosti poskytujú rôzne živiny, od zdravých tukov, bielkovín, vitamínov, minerálov až po antioxidanty. O antioxidantoch vo vajciach sa uvádza, že sú dobré pre zdravie očí. Celé vajcia obsahujú aj cholín, ktorý je známy ako mozgová výživa.5. Tmavá čokoláda
Čokoláda je obľúbeným jedlom miliónov ľudí. Ak chcete získať zdravý príjem tukov, môžete si vybrať tmavú čokoládu, ktorá obsahuje aj minerály, ako je železo, horčík, meď a mangán. Tmavá čokoláda obsahuje aj vlákninu a molekuly antioxidantov. O antioxidantoch v tmavej čokoláde sa uvádza, že sú dobré pre srdce, pretože pomáhajú kontrolovať krvný tlak a zabraňujú oxidácii LDL cholesterolu.6. Syr
Syr je ako mliečny výrobok tiež zdrojom tuku obohateného o ďalšie živiny. Mastné kyseliny v syre sa spájajú s rôznymi výhodami, ako je zníženie rizika cukrovky typu 2. Syr je tiež dobrým zdrojom vápnika, vitamínu B12, fosforu, selénu a bielkovín.7. Chia semienka
Chia semienka alebo chia semienka zvyčajne nie sú známe ako potravinový zdroj tuku. Avšak tieto zdravé obilniny obsahujú pomerne vysoký obsah tuku, čo je asi 9 gramov na každých 28 gramov chia semienok. K najväčšej spotrebe kalórií chia semienok prispel aj tuk, nie sacharidy.
Chia semienka majú tiež vysoký obsah zdravých tukov. Väčšina tuku v chia semienkach je kyselina alfa-linolénová alebo kyselina alfa-linolénová (ALA), typ omega-3 mastnej kyseliny, ktorá je dobrá pre zdravie srdca. Chia semienka údajne pomáhajú kontrolovať krvný tlak a majú protizápalové účinky. [[Súvisiaci článok]] Poznámky od SehatQ
Hoci si veľa ľudí myslí, že tuk je príčinou obezity alebo spúšťačom srdcových chorôb, tuk je v skutočnosti stále dôležitou živinou, ktorú telo potrebuje. Existujú však tuky, ktoré sú „zlé“ a niektoré sú zdravé.Vyššie uvedené zdroje tuku môžete konzumovať ako náhradu za iné škodlivé zdroje potravy a samozrejme v rozumných medziach.
