Čokoláda je nepopierateľne jednou z potravín, ktoré sú veľmi obľúbené a obľúbené u mnohých ľudí. Keďže čokoláda dobre chutí, často sa používa v rôznych potravinách a nápojoch ako jedna zo základných ingrediencií. Ukazuje sa však, že existujú ľudia, ktorí majú alergiu na čokoládu.
Alergia na čokoládu alebo citlivosť na čokoládu?
Niektorí ľudia pri jedení čokolády pociťujú negatívnu reakciu svojho tela. Táto reakcia však nie je vždy znakom alergie na čokoládu, pretože môže ísť o dôsledok citlivosti tela na čokoládu. Tak aký je v tom rozdiel?
Príznaky alergie na čokoládu
Nevoľnosť a vracanie sú jedným z príznakov. Keď má niekto alergiu na čokoládu a zje ju, imunitný systém tela zareaguje uvoľnením zlúčenín histamínu, ktoré ovplyvnia výkonnosť nosa, uší, očí, hrdla, pľúc a kože. Preto sú spôsobené príznaky:
- Svrbivá vyrážka
- Ťažko dýchať
- Sipot
- Vracať
- Opuchnú pery, jazyk, hrdlo
- žalúdočné kŕče
Tieto príznaky sú súčasťou pomerne závažnej alergickej reakcie, konkrétne anafylaxie. Anafylaxia môže byť život ohrozujúca, ak sa nelieči správne.
Charakteristika citlivosti na čokoládu
Medzitým príznaky tela citlivého na čokoládu majú inú reakciu. Medzi inými sú:
- Zápcha
- Vzhľad kožnej vyrážky
- Akné
- Bolesť brucha
- Nafúknutý
Vo všeobecnosti nie sú vyššie uvedené symptómy také život ohrozujúce ako anafylaxia. V skutočnosti niekto, kto má citlivosť na čokoládu, ju môže stále konzumovať v malých množstvách. Telo zareaguje len vtedy, keď sa čokoláda skonzumuje vo veľkom množstve.
Príčiny alergie na čokoládu
Ak telo po konzumácii čokolády zažije alergickú reakciu, sú v skutočnosti dve možnosti, a to alergia na čokoládu alebo alergia na iné zložky v nej obsiahnuté ako mlieko, orechy, na kofeín. Alergické reakcie spôsobené čokoládou a jej zložkami vyzerajú rovnako. Je tu však niekoľko drobných rozdielov. Pri alergiách spôsobených mliekom bude sprevádzať výskyt hlienu v nose a pľúcach a hnačka niekoľko hodín po zjedení čokolády.
Ako zistiť alergiu na čokoládu?
Na zistenie, či máte naozaj alergiu na čokoládu, je urobiť si test na alergiu ako napr
prick test. Pomocou tohto testu môže lekár nájsť konkrétnu príčinu vašej alergie. [[Súvisiaci článok]]
Poznámky od SehatQ
Ak máte alergiu na čokoládu, je dobré vyhýbať sa rôznym jedlám a nápojom, ktoré tieto zložky obsahujú. Je dobré sa vopred opýtať predajcu, či jedlo alebo nápoj obsahuje čokoládu. Tiež musíte byť dôslednejší pri kontrole obsahu na obale pochutín, ktoré si chcete kúpiť, aby ste sa vyhli nežiaducim alergickým reakciám. Alergia na čokoládu neznamená koniec vašich šancí vychutnať si čokoládové jedlá a nápoje. Môžete si vybrať jedlo alebo nápoj, ktorý používa karob. Karob je druh strukoviny, ktorý sa používa ako náhrada čokolády. Karobový prášok možno použiť ako prísadu na výrobu jedál a nápojov. Karob tiež neobsahuje kofeín, takže je bezpečný pre tých, ktorí sú citliví na kofeín. Ak chcete diskutovať viac o alergii na čokoládu, poponáhľajte sa
spýtaj sa priamo lekára v aplikácii SehatQ family health. Stiahnite si teraz na
App Store a Google Play.
Nevoľnosť a vracanie sú jedným z príznakov. Keď má niekto alergiu na čokoládu a zje ju, imunitný systém tela zareaguje uvoľnením zlúčenín histamínu, ktoré ovplyvnia výkonnosť nosa, uší, očí, hrdla, pľúc a kože. Preto sú spôsobené príznaky: 
