Molekuly antioxidantov sú potrebné pre mnohé orgány v tele, od pokožky až po oči. Niektoré príklady živín z potravín, ktoré majú antioxidačné vlastnosti pre oči, sú luteín a zeaxantín, dva karotenoidy, ktoré sú často postavené vedľa seba. Aké sú zdroje luteínu a zeaxantínu?
Zistite, čo je luteín a zeaxantín
Luteín je molekula antioxidantu v potravinách, ktorá je súčasťou karotenoidových zlúčenín. Luteín ako antioxidant pomáha neutralizovať voľné radikály, čím zabraňuje poškodeniu buniek a orgánov. Nielen to, luteín má tiež potenciál byť užitočný pre iné orgány, ako sú oči. Luteín je často postavený vedľa seba s jeho náprotivkom, a to zeaxantínom. Rovnako ako luteín, aj zeaxantín má antioxidačné účinky. Inštitúcie ako Ministerstvo poľnohospodárstva Spojených štátov amerických stavajú tieto dve živiny vedľa seba ako luteín + zeaxantín. Luteín a zeaxantín sú skutočne kombinovaný pár a uvádza sa, že sú účinnejšie, keď spolupracujú na ochrane tela.
Výhody luteínu a zeaxantínu
Ako typické rastlinné živiny ponúkajú luteín a zeaxantín nasledujúce zdravotné výhody:
1. Udržujte zdravie očí
Zeaxantín a luteín sú živiny, ktoré sú už teraz veľmi obľúbené pre zdravie očí. Obidve sa stávajú karotenoidmi, ktoré sa zhromažďujú v sietnici, najmä v makulárnej oblasti, ktorá sa nachádza v zadnej časti oka. Pretože sú sústredené v oblasti makuly, luteín a zeaxantín sú ľudovo známe ako makulárne pigmenty.
Luteín a zeanxantín sú obľúbené ako živiny, ktoré sú dobré pre oči Luteín a zeaxantín fungujú ako antioxidačné molekuly na ochranu makulárnej oblasti pred škodlivými voľnými radikálmi. Uvádza sa, že pokles antioxidantov v oku narúša zdravie tohto orgánu. Luteín a zeaxantín tiež pomáhajú absorbovať prebytočné slnečné svetlo, ktoré vstupuje do oka. Očakáva sa teda, že funkcia očí bude normálna a dobre udržiavaná vďaka luteínu a zeaxantínu. Vyššie uvedené pozitívne účinky luteínu a zeaxantínu umožňujú znížiť riziko očných ochorení. Vďaka účinnosti týchto dvoch karotenoidov sa znižuje riziko niekoľkých chorôb, vrátane:
- Makulárna degenerácia
- Sivý zákal
- Diabetická retinopatia
- Uveitída
2. Udržujte zdravie pokožky
Okrem toho, že luteín a zeaxantín sú obľúbené na udržanie funkcie očí, sú tiež považované za prospešné pre zdravie pokožky. Táto výhoda stále pochádza z jeho antioxidačných vlastností, ktoré pomáhajú chrániť pokožku pred poškodením spôsobeným ultrafialovým žiarením. V štúdii publikovanej v
Klinická, kozmetická a vyšetrovacia dermatológiauvádza sa, že luteín a zeaxantín výrazne zlepšujú a vyrovnávajú tón pleti. Tejto štúdie sa zúčastnilo 46 ľudí, ktorí pociťovali miernu až stredne suchú pokožku. Okrem toho majú luteín a zeaxantín potenciál chrániť kožné bunky pred predčasným starnutím a znižovať riziko vzniku nádorov spôsobených UV žiarením.
Zdravé potravinové zdroje luteínu a zeaxantínu
Hoci sú zahrnuté ako karotenoidy, ktoré sú známe ako svetlé farebné pigmenty, luteín a zeaxantín sú v skutočnosti obsiahnuté vo viac zelenej zelenine. Chlorofyl v zelenine „prekrýva“ tieto dva karotenoidy, takže zelenina, ktorá je zdrojom luteínu a zeaxantínu, ktoré konzumujeme, vyzerá zeleno. Niektoré zdroje luteínu a zeaxantínu, a to:
- Špenát
- brokolica
- kapustnica
- Petržlen
- Hrach
- Kukurica
- Melón
- pomarančový džús
- Tekvica
- kiwi
- Červená paprika
Špenát je zdrojom luteínu a zeanxantínu.Vyššie uvedené zdravé potraviny môžete spracovať spolu so zdrojmi zdravých tukov. Tuk totiž pomáha optimalizovať vstrebávanie luteínu a zeaxantínu v tele.
Mám užívať doplnky luteínu a zeaxantínu?
Okrem zdravých potravín sú luteín a zeaxantín dostupné aj vo forme doplnkov. Doplnky týchto dvoch živín sú široko predávané, aby sa zabránilo poškodeniu očí a ochoreniam očí. Doplnky luteínu a zeaxantínu sa zvyčajne vyrábajú z kvetov nechtíka, aj keď niektoré sa vyrábajú synteticky. Oficiálne inštitúcie neuvádzajú žiadne odporúčané dávkovanie týkajúce sa príjmu luteínu a zeaxantínu. Niektoré skupiny ľudí však môžu potrebovať tieto dva karotenoidy vyššie, napríklad fajčiari. Až doteraz sú doplnky luteínu a zeaxantínu bezpečné na konzumáciu. Niektoré z hlásených vedľajších účinkov sú zožltnutie kože a prítomnosť kryštálov v očiach. Na určenie bezpečnosti a vedľajších účinkov doplnkov luteínu a zeaxantínu je potrebný ďalší výskum. Pred vyskúšaním týchto dvoch karotenoidových doplnkov sa poraďte so svojím lekárom. Pri jeho konzumácii sa uistite, že hľadáte doplnkový produkt, ktorý je certifikovaný BPOM od dôveryhodnej značky. [[Súvisiaci článok]]
Poznámky od SehatQ
Luteín a zeaxantín sú dve karotenoidové zlúčeniny, ktoré majú antioxidačné účinky. Oba zohrávajú úlohu pri udržiavaní zdravia očí a dokonca sa uvádza, že dokážu chrániť pokožku. Luteín a zeaxantín možno nájsť v mnohých zdravých potravinách, hoci sú dostupné aj vo forme doplnkov.
Luteín a zeanxantín sú obľúbené ako živiny, ktoré sú dobré pre oči Luteín a zeaxantín fungujú ako antioxidačné molekuly na ochranu makulárnej oblasti pred škodlivými voľnými radikálmi. Uvádza sa, že pokles antioxidantov v oku narúša zdravie tohto orgánu. Luteín a zeaxantín tiež pomáhajú absorbovať prebytočné slnečné svetlo, ktoré vstupuje do oka. Očakáva sa teda, že funkcia očí bude normálna a dobre udržiavaná vďaka luteínu a zeaxantínu. Vyššie uvedené pozitívne účinky luteínu a zeaxantínu umožňujú znížiť riziko očných ochorení. Vďaka účinnosti týchto dvoch karotenoidov sa znižuje riziko niekoľkých chorôb, vrátane: 
Špenát je zdrojom luteínu a zeanxantínu.Vyššie uvedené zdravé potraviny môžete spracovať spolu so zdrojmi zdravých tukov. Tuk totiž pomáha optimalizovať vstrebávanie luteínu a zeaxantínu v tele. 
