Flavonoidy sú antioxidanty, ktoré sú tiež jedným z typov fytonutrientov (chemikálie nachádzajúce sa v rastlinách), ktoré sa nachádzajú takmer vo všetkých druhoch ovocia a zeleniny. Táto zlúčenina má mnoho výhod pre telo vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam a schopnosti zvyšovať imunitu. Na svete existuje asi 6000 druhov flavonoidov. Medzi najznámejšie typy však patrí kvercetín a kempferol. Hoci má veľa zdravotných výhod, táto zlúčenina má aj vedľajšie účinky, na ktoré si treba dávať pozor.
Výhody flavonoidových zlúčenín pre zdravie tela
Existuje množstvo vedeckých štúdií, ktoré ešte viac posilňujú výhody flavonoidných zlúčenín pre telo. Niektoré z nich sú:
1. Dlhovekosť
Existuje štúdia vykonaná vo veľkom rozsahu s neobmedzeným trvaním: 25 rokov. Z výskumu publikovaného v časopise Archives of Internal Medicine 7 mužov z rôznych krajín sveta pociťuje výhody dlhšieho života vďaka konzumácii potravín bohatých na flavonoidové zlúčeniny. Vedci dospeli k záveru, že konzumácia flavonoidov prispela najmenej 25 % k dlhšiemu životu, najmä u ľudí s rakovinou a ischemickou chorobou srdca.
2. Kontrolujte svoju váhu
Flavonoidové zlúčeniny sú tiež známe pre svoje vlastnosti ako prírodné protizápalové potraviny a na kontrolu hmotnosti. Obsah flavonoidných zlúčenín dokáže znížiť zápal a potlačiť hormón, ktorý spúšťa hlad leptín.
3. Predchádzať srdcovým chorobám
Vzhľadom na to, že flavonoidové zlúčeniny sú bohaté na antioxidanty a protizápalové vlastnosti, mnohé štúdie ukázali, že potraviny bohaté na flavonoidové zlúčeniny môžu chrániť dobrý cholesterol pred vystavením voľným radikálom. Nielen to, potraviny bohaté na zlúčeniny flavonoidov môžu tiež zlepšiť kvalitu stien krvných ciev. To znamená, že srdce je zdravšie a bezpečnejšie pri plnení svojich povinností pumpovať krv do celého tela.
4. Cukrovka
Štúdia z roku 2013 zistila, že u ľudí s diabetom 2. typu, ktorí pravidelne konzumujú potraviny s vysokým obsahom flavonoidných zlúčenín, sa preukázalo zlepšenie vaskulárnych funkcií a zníženie rizika cukrovky.
5. Predchádzať rakovine
Jedna z najsľubnejších štúdií o vzťahu medzi flavonoidnými zlúčeninami s rakovinou prsníka a rakovinou hrubého čreva sa uskutočnila v roku 2003. Flavonoidové zlúčeniny majú zjavne veľmi dobrý vplyv na pľúca, ústa, črevá, kožu a iné časti tela, ktoré majú rakovinu.
6. Zabraňuje Alzheimerovej a Parkinsonovej chorobe
Obsah antioxidantov vo flavonoidoch môže tiež pomôcť znížiť riziko neurodegeneratívnych ochorení, ako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba. Okrem toho môžu flavonoidy tiež zvýšiť prietok krvi do mozgu, čím si udržia dobrú funkciu.
Potravinové zdroje flavonoidov
Vzhľadom na mnohé výhody flavonoidových zlúčenín je škoda vynechať potraviny s vysokým obsahom flavonoidov, ako napríklad:
- červené víno
- Jablká (časť šupky), pamätajte na dôkladné umytie šupky, pretože môže obsahovať pesticídy
- Špargľa
- Bobule
- Cesnak
- Oranžová
- brokolica
- Tmavá čokoláda a kakao
- Kapustnica
- Zelená listová zelenina
- Zelený čaj
Aby ste zabezpečili dostatočný príjem flavonoidových zlúčenín, ideálne je, že telo potrebuje 500 miligramov denne. To zodpovedá šálke zeleného čaju, jablku, pomaranču, šálke čučoriedok a jednej šálke brokolice. Ak ste si nevedeli predstaviť, ako za deň zjete toľko potravín s vysokým obsahom flavonoidov, snažte sa aspoň zjesť jedno jedlo obsahujúce flavonoidy v každom z vašich jedálničkov. Pokiaľ je to možné, konzumujte vyššie uvedené potraviny, ktoré neprešli procesom varenia príliš dlho. Čím viac je proces varenia, tým je pravdepodobnejšie, že sa zníži obsah flavonoidných zlúčenín. Nemusí to byť ani surové, pretože telo potrebuje aj vlákninu z procesu varenia. Ale čo najviac spracovať jednoduchým spôsobom tak, aby obsah flavonoidných zlúčenín zostal nedotknutý. Napríklad brokolica, ktorá je dusená a nespracovaná v praženici.
Vedľajšie účinky konzumácie flavonoidov
Konzumácia flavonoidov v dostatočnom množstve najmä z prírodných zdrojov je vo všeobecnosti veľmi bezpečná a nespôsobuje vedľajšie účinky. Iný príbeh je však, ak potreby flavonoidov v tele uspokojujete z doplnkov. Užívanie príliš veľkého množstva doplnkov a flavonoidového čaju sa považuje za spúšťač niekoľkých vedľajších účinkov, ako napríklad:
- Nevoľno
- Vracať
- Tréma
- Závrate
Preto pred výberom doplnku na doplnenie príjmu flavonoidov je dobré poradiť sa najskôr so svojím lekárom. Môžete sa opýtať priamo na flavonoidy alebo na výživu a iné potraviny
k lekárovi v aplikácii SehatQ family health. Stiahnite si teraz na
App Store a Google Play.
