Možno už poznáte varovania o nebezpečenstvách kokosového mlieka, najmä pred Eid al-Fitr. Obsah kokosového mlieka v opore, kari a iných špecialitách Eid vyzerá veľmi desivo, pretože sa tvrdí, že je zdraviu škodlivé.
Nebezpečenstvo kokosového mlieka pre zdravie
Pôvod domnienky, že kokosové mlieko je nebezpečné, môže pochádzať zo vzniku rôznych chorôb po Eide. Počnúc stúpajúcimi šupinami, tráviacimi problémami až po stúpajúcu hladinu cholesterolu pri nadmernej konzumácii, zelenina z kokosového mlieka môže vyvolať nasledujúce problémy:
Jedným z nebezpečenstiev kokosového mlieka je, že spúšťa priberanie
1. Hmotnosť ktorý zvýšiť
Čím je kokosové mlieko hustejšie, tým je v ňom vyšší obsah tuku a kalórií. Len pohár kokosového mlieka obsahuje viac ako 550 kalórií. Zatiaľ čo jedlá z kokosového mlieka zvyčajne používajú viac ako šálku kokosového mlieka. Len si predstavte, čo sa stane, ak zjete príliš veľa týchto potravín s kokosovým mliekom, s kombináciou vysokého obsahu sacharidov z ketupatu alebo bielej ryže to môže určite vyvolať prudký nárast vášho čísla na váhe. Ak sa bude nekontrolovateľne zvyšovať, nadváha môže potom spustiť rôzne zdravotné problémy. Napríklad vysoký cholesterol, srdcový infarkt alebo cukrovku 2. typu.
2. Problémy s trávením
Ďalšie nebezpečenstvo kokosového mlieka môže číhať v tráviacom trakte najmä na tých z vás, ktorí majú citlivý žalúdok. Obsah fermentovaných sacharidov v kokosovom mlieku môže spôsobiť hnačku alebo dokonca zápchu.
3. Alergie
Hoci je kokos zaradený medzi ovocie, nutričný obsah kokosového mlieka je podobný ako v orechoch. Preto môže kokosové mlieko u niektorých ľudí spôsobiť alergie. Alergia na kokosové mlieko je zriedkavá, ale môžete byť kategorizovaný ako trpiaci touto alergiou, ak pociťujete bolesť žalúdka, nevoľnosť, vracanie, hnačku, podráždenie v oblasti okolo úst, bolesť hrdla, bolesť očí a začervenanie niektorých častí kože. . Ak je alergia veľmi závažná, môže dôjsť k anafylaktickej reakcii. Tento potenciálne život ohrozujúci stav je vo všeobecnosti charakterizovaný opuchom niekoľkých častí tela, sipotom alebo neznesiteľným svrbením. Napriek tomu sa nemusíte úplne vyhýbať spracovaným potravinám vyrobeným z kokosového mlieka. Kľúčom je konzumovať s mierou a udržiavať ju v rovnováhe s inými zdravými potravinami. Vďaka tomu môžete získať výhody kokosového mlieka.
Jedno z nebezpečenstiev kokosového mlieka môže vyvolať vysoký krvný tlak
4. Vysoký krvný tlak a srdcové problémy
Prvým zdravotným problémom, ktorý sa vďaka kokosovému mlieku objaví, je vysoký krvný tlak (hypertenzia). Stáva sa to preto, že nadmerné množstvo kokosového mlieka môže vyvolať zvýšenie hladiny triglyceridov v tele, čo je typ tuku, ktorý je užitočný ako energetické rezervy tela. Vysoký krvný tlak, ak sa nekontroluje, môže mať vplyv na upchatie tepien a krvných ciev. Zvýšené riziko srdcových problémov môže nastať aj preto, že kokosové mlieko sa varí pri vysokých teplotách a opakovane a spúšťa hromadenie zlých tukov v kokosovom mlieku.
5. Ľahký zdvih
Menšie mŕtvice môžu nastať v dôsledku ukladania zlých tukov v tele a môžu blokovať prietok krvi a tepny. Ak nie je vyvážený konzumáciou dostatočného množstva minerálov a tekutín, tento stav spôsobí
mŕtvicasvetlo. Zatiaľ čo u starších ľudí môže tento stav spustiť
mŕtvicaťažký.
6. Zvyšuje sa žalúdočná kyselina
Ak držíte pôst a chcete pôst prerušiť kokosovým mliekom, mali by ste túto možnosť zmeniť, pretože môže zvýšiť žalúdočnú kyselinu, najmä ak ho jete nalačno. Kokosové mlieko môže žalúdku sťažiť trávenie iných potravín a bolesť v žalúdku je nevyhnutná. [[Súvisiaci článok]]
Nielen nebezpečenstvo kokosového mlieka, mvýhodtreba tiež poznamenať
O nebezpečenstvách kokosového mlieka možno v komunite často počúvali, no v prípade výhod kokosového mlieka to tak nie je. V skutočnosti má tekutina zo šťavy z kokosového mäsa aj mnoho výhod pre zdravie vášho tela.
1. Bohatý na vitamíny a minerály
Kokosové mlieko je tekutina, ktorá obsahuje veľa kalórií. Vedeli ste však, že to nie sú jediné živiny, ktoré obsahuje? V pohári (240 gramov) kokosového mlieka je niekoľko vitamínov a minerálov, ktoré sú pre telo prospešné. Od bielkovín, vlákniny, vitamínu C, kyseliny listovej, železa, horčíka, draslíka, medi, mangánu až po selén. Je to úžasné, však?
2. Zvýšte úrovne dobrý cholesterol (HDL)
Možno ste už počuli, že jedným z nebezpečenstiev kokosového mlieka je zvyšovanie hladiny cholesterolu v krvi. Ukazuje sa, že tento predpoklad nie je správny. V štúdii, ktorá sledovala 60 mužov počas 8 týždňov, sa zistilo, že tí, ktorí konzumovali kokosové mlieko, mali v skutočnosti nižšiu hladinu zlého cholesterolu (LDL) viac ako tí, ktorí konzumovali sójové mlieko. Ukázalo sa tiež, že kokosové mlieko zvyšuje hladinu dobrého tuku (HDL) o 18%. Toto číslo je vyššie ako v prípade sójového mlieka, ktoré zvyšuje HDL len o 3 %. V inej štúdii sa zistilo, že obsah nasýtených tukov v kokosovom mlieku zvyšuje hladiny LDL, ale stále stúpajú hladiny HDL. Inými slovami, štúdie o nebezpečenstvách kokosového mlieka a jeho vzťahu s cholesterolom a tukom v tele si ešte vyžadujú ďalší výskum.
3. Zmenšenie veľkosti žalúdočných vredov a vyhubenie vírusov a baktérií
Výskum ukazuje, že konzumácia kokosového mlieka má potenciál znížiť veľkosť žalúdočných vredov až o 54%. Na druhej strane,
kyselina laurová Tiež sa predpokladá, že kokosové mlieko zabíja vírusy, ktoré spôsobujú infekciu a znižuje zápal. Tieto výhody však boli testované iba na zvieratách. Preto je potrebný ďalší výskum, aby boli výsledky presnejšie. Keď poznáte nebezpečenstvá a výhody kokosového mlieka vyššie, už sa nemusíte báť jesť rôzne jedlá z kokosového mlieka, keď príde Hari Raya. Existuje však podmienka, ktorá nesmie byť prehnaná. Vďaka tomu je možné potlačiť nebezpečenstvo kokosového mlieka a získať výhody kokosového mlieka.
Jedným z nebezpečenstiev kokosového mlieka je, že spúšťa priberanie 
Jedno z nebezpečenstiev kokosového mlieka môže vyvolať vysoký krvný tlak 
