Už vás niekedy bolelo alebo bolelo brucho? Ako často to cítite? Ak sa to stáva často, znamená to, že je čas, aby ste to prestali ignorovať. Hoci niekedy bolesť nie je príliš obťažujúca, u niektorých ľudí môže byť veľmi bolestivá. Tento stav je zvyčajne spôsobený vredom v žalúdku nazývaným peptický vred. Príčinou sú baktérie
Helicobacter pylori (
H. pylori) v našom tele. Príznaky žalúdočných vredov môže zhoršiť vaša žalúdočná kyselina. Okrem toho sú ďalšie príčiny bolesti žalúdka:
Gastroezofageálna refluxná choroba(GERD), čo je ochorenie žalúdka spôsobené refluxom žalúdočnej kyseliny. Žalúdočná diéta môže pomôcť zmierniť žalúdočné vredy a GERD, ktoré zažívate, pretože niektoré potraviny v tejto diéte môžu pomôcť znížiť bolesť a podráždenie spôsobené týmito chorobami. Okrem toho je žalúdočná diéta vo všeobecnosti zameraná na konzumáciu dostatočného množstva jedla a tekutín, aby mohla zabrániť a neutralizovať tvorbu nadmernej žalúdočnej kyseliny.
Jedlo pre žalúdočnú diétu
Tu sú rôzne potraviny, ktoré možno konzumovať pri žalúdočnej diéte.
1. Potraviny s probiotikami
Potraviny, ktoré obsahujú dobré baktérie alebo probiotiká, ako sú jogurty, miso, kimchi, kombucha a tempeh, sa odporúčajú v rámci žalúdočnej diéty. Tieto potraviny môžu pomôcť v boji proti dráždivej bakteriálnej infekcii a pomôcť lieku lepšie fungovať.
2. Potraviny bohaté na vlákninu
Ďalším diétnym jedlom žalúdka sú potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ako sú jablká, hrušky, ovsené vločky a podobne. Vláknina môže znížiť množstvo žalúdočnej kyseliny v žalúdku, ako aj zmierniť nadúvanie a bolesť. Výskum tiež ukazuje, že konzumácia stravy bohatej na vlákninu môže pomôcť predchádzať žalúdočným vredom a zápalom.
3. Jedenie hľúz
Hľuzy, ako sú sladké zemiaky, mrkva, zemiaky, maniok a cibuľa, vrátane potravín, ktoré môžete konzumovať v strave žalúdka. Tieto potraviny sú bohaté na vitamín A, ktorý preukázateľne pomáha predchádzať peptickým vredom a zmierňuje ich. Pridajte si preto tieto potraviny do svojho denného príjmu.
4. Ovocie
Ovocie, ktoré sa odporúča ľuďom s ochorením žalúdka, sú banány a papája. Banán je ľahko stráviteľné ovocie. Toto ovocie obsahuje draslík a ďalšie dôležité minerály, o ktorých sa predpokladá, že zmierňujú príznaky zvracania. Ovocie papáje navyše obsahuje papaín, čo je druh enzýmu, ktorý rozkladá bielkoviny v potravinách, takže ich telo ľahko strávi a absorbuje. Užívanie ďalších enzýmov, ako je papaín, môže pomôcť zmierniť príznaky poruchy trávenia.
5. Potraviny bohaté na zdravé tuky
Potraviny bohaté na zdravé tuky, ako sú omega-3 mastné kyseliny, môžu pomôcť znížiť zápal sliznice žalúdka a zabrániť gastritíde spôsobenej baktériami.
H. pylori. Omega-3 mastné kyseliny nájdete v lososovi, sardinkách, vlašských orechoch a chia semienkach. Okrem toho nájdete aj ďalšie zdroje zdravých tukov v avokáde, olivovom oleji a rôznych orechoch a semienkach.
6. Zdroj chudých bielkovín
Proteín pomáha opraviť poškodenie tkaniva spôsobené vredmi v žalúdočnej výstelke. Nie všetky bielkoviny sú však vhodné na konzumáciu pri žalúdočnej diéte. Vyberajte si chudé zdroje bielkovín, pretože tuky v živočíšnych produktoch, okrem omega-3 mastných kyselín, môžu váš žalúdok len zhoršiť. Dobrým zdrojom chudých bielkovín sú kuracie prsia, morčacie mäso, vaječné bielka, tuniak a fazuľa. [[súvisiace články]] Ide o rôzne potraviny, ktoré je vhodné zaradiť do žalúdočnej stravy. Začnite jesť mäkké jedlá a malé porcie, ale robte to častejšie každý deň. Okrem vyššie uvedených potravín sa musíte vyhýbať aj jedlám, ktoré sú kyslé, korenené, plynaté alebo s vysokým obsahom tuku. Majte na pamäti, že nie všetky potraviny ovplyvňujú každého rovnako. Musíte sa naučiť, ktoré potraviny sú pre vás dobré a zlé, aby ste vedeli, ktoré potraviny musíte obmedziť.
