Rôzne výhody sójového oleja
Sójový olej obsahuje veľa živín a minerálov, ktoré sú pre telo veľmi dôležité, od zinku, železa, vitamínu E až po vitamín K. Preto sa verí, že sójový olej má mnoho zdravotných výhod pre srdce, pokožku a kosti.Nasleduje úplnejšie vysvetlenie výhod sójového oleja, ktoré netreba podceňovať.
1. Udržujte zdravú pokožku
Okrem toho, že sa sójový olej používa na vyprážanie jedla, môže sa aplikovať aj na pokožku, aby sa zachovala jej zdravie. Majte na pamäti, že sójový olej obsahuje nespočetné množstvo antioxidantov, izoflavónov, kyseliny linolovej a vitamínov, ktoré pokožka potrebuje. V skutočnosti sa verí, že sójový olej chráni pokožku pred ultrafialovým žiarením, zabraňuje rakovine kože a spomaľuje proces starnutia. Sójový olej je účinný aj v boji proti voľným radikálom a pri udržiavaní vlhkosti a hladiny kolagénu v pokožke.2. Znížte príznaky Alzheimerovej choroby
Nielen pleť, ktorá profituje z výhod sójového oleja, ale aj zdravie mozgu. Verí sa, že sójový olej môže znížiť príznaky Alzheimerovej choroby, pretože obsahuje vysoké hladiny vitamínu K. Navyše, vitamín K môže pôsobiť ako antioxidant, ktorý chráni mozog pred škodlivými voľnými radikálmi.3. Stimuluje zdravý rast vlasov
Okrem pokožky a mozgu sú vašou súčasťou aj vlasy, ktoré získavate nespočetné množstvo výhod zo sójového oleja. Niet sa čomu čudovať, sójový olej obsahuje živiny, ako sú aminokyseliny, ktoré telo potrebuje na spevnenie keratínovej vrstvy, takže vlasy budú prirodzene pevnejšie.4. Udržujte rast kostí
S pribúdajúcim vekom hustota kostí klesá, takže môžu prísť rôzne ochorenia ako napríklad osteoporóza. Je to spôsobené znížením hladiny estrogénu. Našťastie sójový olej obsahuje vysoké hladiny izoflavónov, takže voľným radikálom sa dá predchádzať a hladina estrogénu je zachovaná.5. Chráni zdravie očí
Pretože obsahuje vysoké hladiny omega-3 mastných kyselín, sójový olej je vysoko dôveryhodný pri udržiavaní zdravia očí. Omega-3 mastné kyseliny môžu chrániť bunkové membrány okolo očí, takže cez oči sa do nich nedostanú žiadne baktérie.6. Dobré pre srdce
Sójový olej Sójový olej obsahuje vysoké hladiny polynenasýtených mastných kyselín. Tento typ mastných kyselín je veľmi dobrý pre srdce. V skutočnosti rôzne štúdie ukázali, že polynenasýtené mastné kyseliny môžu znížiť riziko srdcových ochorení. V správe o ôsmich štúdiách sa ukázalo, že sójový olej znižuje riziko srdcových chorôb. Keď účastníci nahradili 5 % svojho kalorického príjmu polynenasýtenými mastnými kyselinami, znížili si riziko srdcových ochorení o približne 10 %. Nielen to. Vďaka obsahu polynenasýtených mastných kyselín je sójový olej účinný aj pri znižovaní zlého cholesterolu (LDL), ktorý nie je ničím iným ako najväčším faktorom srdcových chorôb. Okrem toho sójový olej obsahuje omega-3 mastné kyseliny, o ktorých sa predpokladá, že chránia srdce pred rôznymi chorobami. 7. Predchádzajte anémii
Vegáni a vegetariáni, ktorí majú problém s príjmom železa, sú náchylnejší na anémiu. Našťastie sójový olej obsahuje dostatočné množstvo železa na uspokojenie každodenných potrieb vegánov a vegetariánov, ak sa užíva pravidelne.8. Zmierňuje príznaky menopauzy
S blížiacou sa menopauzou sa v tele ženy zníži hladina hormónu estrogén. Príznaky sa tiež líšia, od zmien hladín hormónov, telesných funkcií a nálady. Ale pokojne, sójový olej obsahuje izoflavóny, ktoré môžu pôsobiť ako estrogén a nahradiť jeho úlohu v tele.9. Predchádzať rakovine
Sójový olej Pretože obsahuje veľa antioxidantov, predpokladá sa, že sójový olej zabraňuje rakovine. Pretože antioxidanty môžu zabrániť poškodeniu v tele spôsobenému voľnými radikálmi. Okrem toho má sójový olej vysoký obsah vlákniny, čím sa znižuje riziko rakoviny hrubého čreva. [[Súvisiaci článok]] 
