Jedlá pre deti s ADHD, ktorým sa treba vyhýbať

zdravie
Výživa detí s ADHDPorucha pozornosti a hyperaktivity) sa trochu líši od detí vo všeobecnosti. Výživa, ktorú väčšina detí s ADHD potrebuje, je tá, ktorá je dobrá pre zdravie mozgu, takže môže pomôcť znížiť symptómy, ako je nesústredenosť, veľa pohybu, ľahko sa nudia a ľahko rozptyľujú. Aké potraviny pre deti s ADHD sú teda povolené a ktoré nie?

Prečo je dôležité regulovať stravu u detí s ADHD?

Mať dieťa je dar pre rodičov, vrátane detí so špeciálnymi potrebami. Nie je však nezvyčajné, že rodičia príliš neskoro zistia, že im zverené dieťa je obdarené špeciálnymi stavmi, ako je ADHD. Deti s ADHD skutočne potrebujú poznať druhy potravín, ktoré majú kompletnú výživu a nemajú zlý vplyv na ich deti. Áno, hoci ADHD nie je spôsobené jedlom, ktoré jete, príznaky ADHD, ako je nesústredenosť, veľa pohybu, ľahko sa rozptyľujú, ľahko sa nudia, sa môžu zhoršiť, ak sa vyskytnú problémy so stravou a konzumovanou výživou. Preto je dôležité dávať veľký pozor na príjem nápojov a jedla u ľudí s ADHD.

Potraviny pre deti s ADHD, ktorým sa treba vyhnúť

Deťom s ADHD sa odporúča vyhýbať sa nasledujúcim druhom potravín:

1. Potraviny obsahujú vysoký obsah cukru

Jedným z druhov potravín pre deti, ktorým sa treba vyhnúť, sú tie, ktoré obsahujú vysoký obsah cukru. Potraviny s vysokým obsahom cukru v skutočnosti nie sú len tie, ktoré chutia sladko na jazyku, ako je čokoláda, cukríky, koláče alebo sušienky, ale aj potraviny s vysokým obsahom cukru. Potraviny s vysokým obsahom cukru sú tie, ktoré obsahujú veľké množstvo jednoduchých sacharidov alebo simplex. Tento typ uhľohydrátov je ľahko absorbovaný telom, čo spôsobuje rýchle zvýšenie hladiny cukru v krvi. Zvýšenie hladiny cukru v krvi ovplyvňuje produkciu vyššieho adrenalínu, čím sa prejavuje hyperaktívne správanie u detí s ADHD. To platí aj pre potraviny a nápoje, ktoré obsahujú umelé sladidlá. Znížte preto konzumáciu potravín s vysokým obsahom jednoduchých sacharidov u detí s ADHD s komplexnými sacharidmi. Napríklad potraviny so základnými zložkami pšenice, zemiakov, sladkých zemiakov, kukurice a tekvice.

2. Rýchle občerstvenie

Rýchle občerstvenie sa cíti praktickejšie a deti ho veľmi obľubujú. Rodičia by však mali obmedziť poskytovanie rýchleho občerstvenia deťom s ADHD. Okrem toho, že je rýchle občerstvenie nezdravé, verí sa, že zvyšuje riziko porúch správania u detí. Súvisí to s vysokým obsahom soli, cukru a tuku vo fast foodoch.

3. Spracované a balené potraviny

Spracované a balené potraviny sú tiež druhy potravín pre deti s ADHD, ktorým by sa malo vyhnúť. Je to preto, že spracované a balené potraviny obsahujú rôzne prísady, ako sú arómy, konzervačné látky, arómy a umelé farbivá. Obsah týchto prídavných látok môže mať negatívny vplyv na deti s ADHD. Neurológ hovorí, že prídavné látky v potravinách môžu zvýšiť hyperaktivitu a znížiť schopnosť dieťaťa sústrediť sa.

4. Potraviny s vysokým obsahom lepku

Potraviny pre deti s ADHD, ktorým by sa mali vyhnúť, sú potraviny s vysokým obsahom lepku. Potraviny s vysokým obsahom lepku môžu zhoršiť príznaky ADHD u detí. To je s najväčšou pravdepodobnosťou ovplyvnené citlivosťou dieťaťa na lepok, čo je špeciálna bielkovina bežne sa vyskytujúca v raži alebo jačmeni a celozrnných výrobkoch.

5. Potraviny, ktoré obsahujú ortuť

Aj keď sú ryby typom potravy so živinami, ktoré sú vhodné pre deti s ADHD, v skutočnosti existuje niekoľko druhov rýb, ktorým by ste sa mali vyhýbať, pretože obsahujú veľké množstvo znečisťujúcich látok ortuti. Napríklad makrela, mečúň (mečiar), žralok a dlaždice. Konzumácia potravín, ktoré obsahujú ortuť, môže u detí vyvolať hyperaktívne správanie. Navyše, ortuť, ktorá sa hromadí v tele, môže byť toxická pre nervový systém mozgu a spôsobiť deťom zdravotné problémy, ako napríklad zníženú koncentráciu.

6. Sóda a kofeínové nápoje

Nielen jedlu, sóde a kofeínu by sa mali vyhýbať aj deti s ADHD. Sódové nápoje sú bohaté na cukor, umelé sladidlá, kofeín a farbivá. Najmä svetlé potravinárske farbivá, ako je červená, žltá a oranžová. Štúdia z roku 2013 zistila, že nadmerný príjem cukru a kofeínu môže zhoršiť príznaky hyperaktivity u detí s ADHD. [[Súvisiaci článok]]

Potraviny pre deti s ADHD, ktoré je dobré jesť

Potraviny bohaté na bielkoviny sú dobré pre ľudí s ADHD Na zníženie symptómov ADHD existuje niekoľko možností stravovania pre deti s ADHD, ktoré sú vhodné na konzumáciu, a to:

1. Ovocie a zelenina

Ovocie a zelenina sú jednou z najlepších potravín pre deti s ADHD. Pretože ovocie a zelenina sú bohaté na komplexné sacharidy a verí sa, že deťom uľahčujú spánok. Niektoré druhy ovocia a zeleniny, ktoré sú vhodné na konzumáciu, sú pomaranče, jablká, hrušky, zemiaky a tekvica.

2. Zdroj bielkovín

Dobré potraviny pre deti s ADHD sú aj niektoré zdroje rastlinných a živočíšnych bielkovín, ako sú vajcia, orechy, chudé mäso a sladkovodné ryby. Príjem potravín, ktoré pochádzajú z bielkovín, môže zvýšiť koncentráciu u detí s ADHD a zároveň pomôcť účinnosti užívaných liekov.

3. Potraviny, ktoré obsahujú omega-3

Nemenej dôležité zdroje výživy pre deti s ADHD sú potraviny, ktoré obsahujú omega-3. Potraviny, ktoré obsahujú omega 3, nájdete v lososoch, makrelách až po sumce.

4. Mlieko

Vápnik je jedným z dôležitých minerálov, ktoré deti potrebujú v období rastu, vrátane detí s ADHD. Funkciou vápnika u detí je stimulovať tvorbu hormónov a udržiavať zdravie nervového systému dieťaťa. Niekoľko jedál a nápojov obsahuje vápnik, vrátane mlieka, jogurtu a syra.

Recepty jedálneho lístka pre ľudí s ADHD

Existujú rôzne jedálne lístky pre ľudí s ADHD, ktoré sú chutné na jedenie. Jeden z nich je spracovaný z kapra. Poďte, skúste svojmu dieťatku pripraviť domácu kaprovú polievku na obed. Základný materiál:
  • 200 gramov kapra
  • cibuľa nakrájaná nadrobno
  • 3 strúčiky cesnaku nakrájané nadrobno
  • 1 pór, nakrájame podľa chuti
  • 750 ml krevetového vývaru
  • lyžička mletej papriky
  • lyžička cukru
  • lyžička soli
  • lyžička hubového vývaru
  • 2 cm zázvor, drvený
  • 1 stonkový zeler, nakrájaný nadrobno
  • 1 paradajka, nakrájaná na tenké plátky
  • 1 ks brokolice nakrájame podľa chuti
  • Olej na vyprážanie podľa chuti.
Ingrediencie na korenie na ryby:
  • 1 lyžica limetkovej šťavy
  • Soľ podľa chuti.
Ako spraviť:
  1. Kapra najskôr umyte, potom nakrájajte podľa chuti. Pokvapkáme limetkovou šťavou a soľou. Nechajte pôsobiť 15 minút.
  2. Opečte cibuľu, potom pridajte cesnak a cibuľku. Dobre premiešajte, kým sa nerozvonia.
  3. Pridajte vývar z kreviet, zeler, zázvor, korenie, soľ, cukor a hubový vývar, kým sa neuvaria.
  4. Pridajte rybu, varte, kým sa ryba neuvarí.
  5. Pridajte kúsky brokolice a zeleru, kým nezvädnú. Zdvihnite a podávajte.
Kalórie na porciu: 150 kcal Byť rodičom dieťaťa s ADHD má svoje výzvy. Vrátane stravy. Zabezpečte zdravú výživu ako jeden z podporných faktorov na zlepšenie správania detí s ADHD. Poraďte sa s lekárom, aby ste zachovali príjem potravy pre deti s ADHD a správny typ terapie pre vaše dieťa. Zdrojová osoba:

DR. Erwin Christianto, Sp.GK, M.Gizi

Nemocnica Eka Pekanbaru