Patríte k rodičom, ktorí pri príprave obeda pre školákov pociťujú vlastné vzrušenie? Príprava jedál pre deti si teraz vyžaduje aj vedomosti, aby jedlo, ktoré prinesiete, bolo nielen atraktívne na pohľad, ale aj bohaté na živiny potrebné na podporu fyzickej a mozgovej aktivity v škole.
Potravinové zložky, ktoré by mali byť súčasťou školského obeda
Výživa pre školákov je v podstate rovnaká ako u dospelých, ktorá pozostáva z vitamínov, minerálov, sacharidov, bielkovín a tukov. Množstvo živín, ktoré deti potrebujú, je však rôzne, v závislosti od stavu tela a veku. V súčasnosti indonézske ministerstvo zdravotníctva odporúča, aby sa deti stravovali v súlade s pokynmi pre vyváženú výživu (PGS). V PGS sú deti povinné jesť stravu pozostávajúcu z 3-8 porcií základných potravín, rastlinných bielkovín (2-3 porcie), živočíšnych bielkovín (2-3 porcie), zeleniny (3-5 porcií) a ovocia (3- 5 porcií). a vypite aspoň 8 pohárov minerálnej vody denne. Na základe vyššie uvedených pokynov uvádzame niektoré zložky potravín, ktoré si môžete vybrať ako obedové menu pre školákov.
- bielkoviny, napríklad morské živočíchy (ryby, krevety, mäkkýše atď.), kuracie alebo hydinové mäso, vajcia, dlhá fazuľa, cícer, hrach, sójové bôby (a výrobky z nich spracované, ako je tempeh a tofu), orechy a semená.
- ovocie, čo najviac dávať celé ovocie ako zaopatrenie pre školákov. Ak dávate namiesto ovocia džús, uistite sa, že je to stopercentné ovocie, bez pridaných sladidiel, nehovoriac o konzervantoch.
- zelenina, čo najviac dávajte čerstvú zeleninu, ktorá je pestrofarebná, ako je brokolica, paradajky a mrkva. Do obeda vášho dieťaťa môžete zaradiť aj mrazenú alebo sušenú zeleninu, pokiaľ obsahuje málo sodíka (soľ) alebo neobsahuje vôbec žiadny.
- Hnedá ryža, celozrnné alebo ovsené vločky v porovnaní s bielou ryžou, cestovinami (alebo rezancami) alebo bielym chlebom.
- mlieko, prineste dieťaťu zásobu mlieka nízkotučný alebo možno bez tuku. Okrem čerstvého mlieka si ako alternatívu môžete vybrať aj jogurt alebo sójové mlieko.
Aby sa dieťa nenudilo, môžete kombináciu týchto zložiek jedla obmieňať. Napríklad obedy pre školské deti na pondelok sú hnedá ryža, vyprážané kura, capcai, s pomarančmi a UHT mliekom. V utorok mu môžete doniesť celozrnný chlieb plnený vajíčkami, syrom, šalátom, melónom a jogurtom. Atď. Okrem toho, že mu prinesiete hlavné jedlo, môžete mu pripraviť aj niekoľko druhov občerstvenia (
občerstvenie) ako olovrant vo voľnom čase dieťaťa, najmä keď ide do školy až na poobedie. Výber týchto pochutín je v zásade rovnaký ako pri hlavnom jedle, ktoré musí byť bohaté na živiny, ako je fazuľová kaša, syrové sendviče, mliečny puding alebo zapekané makaróny. Nezabudnite, pripravte sa
občerstvenie v malých porciách a atraktívny vzhľad. Ak sa ale rozhodnete podávať balené príkrmy, dbajte na zloženie, aby vaše dieťa nekonzumovalo nadmerne cukor či soľ. [[Súvisiaci článok]]
Vyhnite sa tomu, keď nosíte školským deťom obed
Okrem toho, aké zložky jedla sú v školskom obede, musíte venovať pozornosť aj tomu, čo by sa v detskom jedálničku nemalo nachádzať. Najprv sa uistite, že dieťa nedostáva často nápoje, ktoré obsahujú pridaný cukor, vrátane palmového cukru, sirupu, kukuričného cukru, medu atď. Školským deťom sa neodporúča ani sóda a ovocné šťavy, ktoré obsahujú pridané sladidlá. Ak vaše dieťa neznáša mlieko, naučte ho, aby rado pilo iba vodu. Po druhé, obmedziť konzumáciu nasýtených tukov u detí, napríklad od vyprážaných jedál, červeného mäsa až po označené mliečne výrobky
plnotučný. Ak vaše dieťa miluje napríklad hranolky alebo hamburgery, stále ich môžete občas a v malých porciách podávať.
