Jedlé druhy kvetov
Tu sú niektoré jedlé kvety a ich tvrdenia o zdravotných výhodách:1. Kvet ibišteka
Kto by nepoznal kvety ibišteka? Táto kvetina so širokou korunou je v Indonézii veľmi známa s rôznymi farbami. Okrem toho, že kvety ibišteka skrášľujú domovskú stránku, sú aj jedlé kvety, dokonca sa používajú aj v bylinkárstve. Indonézčania často pijú guláš z ibišteka alebo vo forme čaju. Tento kvet sa však dá jesť aj priamo.
Prevarená voda z ibišteka údajne znižuje krvný tlak. Hoci je ešte potrebný ďalší výskum, prevarená voda z ibišteka údajne znižuje krvný tlak a hladinu cholesterolu. Počuli ste už o tom? 2. Kvet ruže
Existuje veľa odrôd ruží. Ukazuje sa však, že všetky druhy kvetov, ktoré sú totožné s romantikou, môžu a sú bezpečné na konzumáciu korún. Nie všetky ruže majú rovnakú chuť. Čím sú však ruže voňavejšie, tým zvyčajne chutia lahodnejšie. Korunu ruží môžeme jesť priamo. Môžete ho primiešať aj do zeleninových a ovocných šalátov, piť prevarenú vodu, alebo pridať do zdravých nápojov. Rôzne štúdie hovoria, že konzumácia ruží má pozitívne psychologické účinky, ako je zníženie úzkosti a zvýšenie relaxácie.3. Levanduľový kvet
Levanduľa je známa ako kvet odpudzujúci komáre. Nielen voňavý, tento kvet môžeme priamo jesť. Môžete tiež experimentovať s primiešaním do pečiva, iných bylinkových odvarov alebo vylúhovanej vody. Levanduľa sa najlepšie kombinuje so sladkými a slanými prísadami vrátane citrusov, bobúľ, rozmarínu a čokolády. Vôňa levandule bola široko uvádzaná pre psychické zdravie, takže levanduľový olej sa stal jedným z najobľúbenejších aromaterapeutických olejov.4. Obyčajný náramok alebo portulaka
Obyčajný náramok, portulaka, príp portulaka je druh sukulentov, ktorý vytvára malé žlté kvety. Kvety aj listy obyčajného náramku sú pre nás bezpečné priamo jesť alebo spracovať. Ako nápad, môžete ho variť alebo dusiť s inou zeleninou, miešať do polievok, miešať s jogurtom alebo dokonca smažiť.
Surové lístky obyčajného náramku môžete jesť udusené v jogurte. Obyčajný náramok je výživná okrasná rastlina. Táto rastlina je bohatá na vitamíny, minerály a rôzne antioxidačné molekuly. Najúžasnejším obsahom obyčajných náramkov sú omega-3 mastné kyseliny, kyseliny, o ktorých je známe, že sú dobré pre srdce. 5. Tekvicový kvet
Tekvica je ovocie, ktoré je plné živín. Ale kto by to bol povedal, tekvicové kvety sa dajú jesť rovnako chutné ako dužina. Jedným z najobľúbenejších druhov kvetov tekvice je kvet cukety, žltkastý kvet zvončekového tvaru. Ako väčšinu iných kvetov, aj tekvicové kvety je možné primiešať do zeleninových a ovocných šalátov. Môžete byť kreatívni aj pri pečení s plátkami syra.6. Kvet harmančeka
Harmanček alebo harmanček je stále súčasťou rodiny slnečnicových. Nielenže je krásna na pohľad, táto kvetina sa dá aj jesť, dokonca sa od nepamäti spracováva aj v bylinkárstve. Jedným zo známych spôsobov použitia harmančeka je, že sa konzumuje vo forme harmančekového čaju. Môžeme ho ale primiešať aj do upravených grilovačiek, smoothies, ako aj dezert.
Je známe, že harmančekový čaj je účinný pri znižovaní úzkosti. Tento kvet má hlavný prínos pri zlepšovaní psychických stavov, najmä pri znižovaní úzkosti. Okrem toho, výhody iných kvetov harmančeka, o ktorých je známe, že sú dobré na zlepšenie kvality spánku, viete! 7. Kvet púpavy
Z púpavy, ktorá je často považovaná za burinu, sa zrejme stal jedlý kvet. Tento relatívne malý kvet dokonca vložil do vrecka rôzne molekuly antioxidantov. Je zaujímavé, že môžeme jesť nielen kvety, ale aj korene, stonky a listy. Kvety púpavy môžete jesť surové, miešať ich do šalátov a dokonca ich dávať do želé.8. Macešky
Macešky majú nápadnú a krásnu farbu. Kto by to bol povedal, macešky sú zaradené do skupiny jedlých kvetov. Macešky majú niekoľko farebných variácií, ako je fialová, žltá a modrá. Okrem toho, že sú krásne, podľa štúdie sa ukázalo, že macešky obsahujú aj rastlinné zlúčeniny, ktoré sú antioxidačné a protizápalové.9. Kvet Nasturtium
Rovnako ako macešky, aj kvety nasturtium sú jedlé kvety a majú krásne farby. Nielen kvety, ukázalo sa, že listy kvetov nasturtium sa dajú jesť. Tieto kvety sa môžu jesť surové (po očistení) alebo varené. Chuť je jedinečná, pretože má korenistý pocit. Kvety Nasturtium tiež obsahujú antioxidanty a protizápalové látky, ktoré sú dobré pre zdravie.10. Lily (denne)
Tento kvet, ktorý je zvyčajne červený s kombináciou oranžovej alebo žltej farby, bol oddávna používaný ako potravinová prísada už starovekými ľuďmi v Amerike. Miestni ľudia veria, že tento kvet je užitočný ako liečivá rastlina na liečbu kašľa a bolesti hrdla, čo podporuje aj obsah expektorantov v ňom.Kvety ľalie môžete pridať do polievok alebo šalátov, aby ste obohatili chuť pokrmu.
