wp:paragraph Alergia na ryžu, hoci to môže znieť pre Indonézanov nezvyčajne, môže sa stať. U ľudí, ktorí sú alergickí na ryžu, imunitný systém prehnane reaguje na proteín v ryži. Vo všeobecnosti je táto alergia bežnejšia u dojčiat ako u detí. /wp:paragraph wp:paragraph To znamená, že keď má dieťa alergiu na ryžu, pravdepodobne sama ustúpi, keď vyrastie. Samozrejme, tento adaptačný proces by sa mal vykonávať pod dohľadom lekára. /wp:paragraph wp:heading
Príznaky alergie na ryžu
/wp:nadpis wp:odsek
Alergická vyrážka Typ alergénu, ktorý ju spúšťa, sú 9-, 14- a 31-kDa proteínové pásy. Nielen v ryži, tento druh bielkovín môže byť aj v múke, oleji a mlieku. /wp:paragraph wp:paragraph Okrem toho symptómy, ktoré sa objavia pri výskyte alergie na ryžu, sú: /wp:paragraph wp:list
- Vyrážka na koži
- Svrbivá pokožka
- Problémy s trávením
- Astma a dýchacie ťažkosti
- žalúdočné kŕče
- Nevoľno
- Vracať
- Hnačka
- Anafylaxia (zriedkavé reakcie)
/wp:list wp:paragraph V skutočnosti je konzumácia varenej ryže bezpečnejšia, pretože bielkovina bola rozložená. Ale samozrejme každý má iné podmienky. Je dobré to najskôr zistiť konzultáciou s odborníkom. /wp:paragraph wp:heading
Typ alergie na ryžu
/wp:heading wp:paragraph Tento druh alergie je bežný v ázijských krajinách. Je však možné, že sa tak stane aj v iných krajinách. /wp:paragraph wp:paragraph Alergie na ryžu môžu zahŕňať aj iné zložky potravín, vrátane: /wp:paragraph wp:list
- Obilniny
- Granola bar
- Cookies s ryžovou múkou
- Ryžový nákyp
- Sushi
- Rizoto
- Chlieb
- Určité detské jedlá
/wp:list wp:paragraph V niektorých prípadoch je ryža súčasťou produktov, ako sú obilniny a
granola tyčinky. Pre citlivých na toto zloženie si preto pred konzumáciou vždy prečítajte popis na obale. /wp:paragraph wp:paragraph Pozor si dajte aj na druh chleba
bezlepkový pretože môže byť vyrobený z ryžovej múky. /wp:paragraph wp:paragraph Aká je teda bezpečná alternatíva pre alergikov? /wp:odsek wp:zoznam
- Ovsené vločky
- Sójové mlieko
- Pšeničný chlieb
- Celozrnné cestoviny
- Vanilkový alebo čokoládový puding
- Sashimi
- Sušené ovocie
- Kukurica
/wp:list wp:paragraph Pšenica môže byť alternatívou k ryži a má viac živín. Okrem toho sa dá biela ryža nahradiť aj inými prísadami, ako sú zemiaky a kukurica. /wp:paragraph wp:heading
Fenomén alergie na ryžu
/wp:heading wp:paragraph Ako bolo uvedené vyššie, tento jav je v západných krajinách menej bežný. Medzitým sa v Japonsku od 90. rokov minulého storočia alergia na ryžu vyskytovala hlavne u pacientov s atopickou dermatitídou. /wp:paragraph wp:paragraph To isté sa stalo v Južnej Kórei. Ryžové alergény vo forme IgE a IgG4 spúšťajú alergie u detí s kožnými problémami s atopickou dermatitídou. /wp:paragraph wp:paragraph Ďalšie zistenie z tejto štúdie z októbra 2011 ukázalo, že pacienti mali alergickú reakciu po konzumácii ryže a rizota. Kým u dojčiat sa po konzumácii ryže môžu objaviť aj alergické reakcie. /wp:paragraph wp:paragraph Väčšina prípadov alergií má spoločnú podobnosť proteínových pásov v nich. Viac ako 50 % pacientov s príznakmi alergie na ryžu vykazovalo reakcie po konzumácii proteínových pásov 9-, 14- a 31- kDa. /wp:paragraph wp:heading
Ako to opraviť
Aká liečba sa podáva ľuďom s alergiou na ryžu, závisí od reakcie, ktorá nastane. Ak sa vyskytne reakcia, ako je vyrážka alebo iné ťažkosti na koži, najúčinnejším spôsobom je užiť antihistaminikum. /wp:paragraph wp:paragraph Medzitým, ak je reakciou sťažnosť v tráviacom systéme, potom sú potrebné iné lieky na liečbu nevoľnosti a iných problémov. /wp:paragraph wp:paragraph [[súvisiaci-článok]] /wp:paragraph wp:heading
Poznámky od SehatQ
/wp:heading wp:paragraph Ľudia, ktorým bola diagnostikovaná alergia na ryžu, by nemali venovať pozornosť len vyhýbaniu sa ryži. Existuje totiž možnosť krížovej kontaminácie iných zložiek potravín vo výrobnom procese až po distribúciu. /wp:paragraph wp:paragraph V závislosti od typu proteínu, ktorý je alergénom, majú niekedy podobnú reakciu pri konzumácii aj ľudia alergickí na ryžu
jačmeň, pšenica a
pohánka. /wp:paragraph wp:paragraph Pre ďalšiu diskusiu o alergiách na ryžu a o tom, ako ich prekonať,
spýtaj sa priamo lekára v aplikácii SehatQ family health. Stiahnite si teraz na
App Store a Google Play. /wp:odsek
Alergická vyrážka Typ alergénu, ktorý ju spúšťa, sú 9-, 14- a 31-kDa proteínové pásy. Nielen v ryži, tento druh bielkovín môže byť aj v múke, oleji a mlieku. /wp:paragraph wp:paragraph Okrem toho symptómy, ktoré sa objavia pri výskyte alergie na ryžu, sú: /wp:paragraph wp:list 
