V Indonézii sa uhorka často používa ako príloha alebo zmes
vylúhovaná voda. Vyskúšali ste však už uhorkovú šťavu? Okrem toho, že je uhorková šťava lahodná, ponúka mnoho výhod pre naše zdravie.
10 výhod uhorkovej šťavy pre zdravie
Uhorková šťava je obohatená o rôzne živiny, rastlinné zlúčeniny a antioxidanty, ktoré sú dobré pre zdravie. Pre viac podrobností, tu sú rôzne výhody uhorkovej šťavy, ktoré môžete získať.
1. Vysoká výživa
Nepodceňujte nutričný obsah uhoriek.V 300 gramoch neošúpanej uhorky nájdete množstvo týchto živín:
- Kalórie: 45
- Tuk: 0 gramov
- Sacharidy: 11 gramov
- Bielkoviny: 2 gramy
- Vláknina: 2 gramy
- Vitamín C: 14 percent dennej nutričnej primeranosti (RDA)
- Vitamín K: 62 percent RDA
- Horčík: 10 percent RDA
- Draslík: 13 percent RDA
- Mangán: 12 percent RDA.
Aby ste si užili rôzny nutričný obsah tejto uhorky, skúste si pripraviť uhorkovú šťavu bez toho, aby ste olúpali šupku. Predpokladá sa, že šúpanie uhoriek znižuje obsah vlákniny, vitamínov a minerálov.
2. Hydratujte telo
V nutričnom obsahu uhorky dominuje voda a elektrolyty. To je dôvod, prečo sa predpokladá, že uhorková šťava pomáha predchádzať dehydratácii v horúcom počasí alebo po namáhavom cvičení. Pre tých z vás, ktorí neobľubujú pitnú vodu, môže byť uhorková šťava alternatívnym spôsobom hydratácie organizmu. Správy z Medical News Today, uhorka je tiež jedným z najsilnejších druhov ovocia na hydratáciu nášho tela.
3. Zdravé kosti
Obsah vitamínu K v uhorkovej šťave môže optimalizovať zdravie kostí. Okrem toho je uhorková šťava obohatená o vápnik, ktorý je tiež dobrý pre kosti. Vitamín K obsiahnutý v uhorkovej šťave môže pomôcť telu absorbovať vápnik efektívnejšie. Prítomnosť vitamínu K a vápnika v uhorkách vám môže pomôcť vyživiť vaše kosti.
4. Potenciálne predchádzať rakovine
Uhorková šťava obsahuje zlúčeninu nazývanú cucurbitacín, vďaka ktorej má mierne horkú chuť. Podľa článku v
The International Journal of Health Serviceskukurbitacín je schopný predchádzať rakovine zastavením reprodukcie rakovinových buniek v tele. Okrem toho sa predpokladá, že obsah vlákniny v uhorkovej šťave zabraňuje rakovine hrubého čreva alebo hrubého čreva.
5. Predchádzajte zápche alias zápche
Predpokladá sa, že výhody uhorkovej šťavy obohatené o vlákninu a vodu pomáhajú predchádzať zápche. Konzumácia ovocia bohatého na vlákninu je schopná zmäkčiť stolicu, takže zápcha môže pomôcť prekonať zápchu. Drobné semienka v uhorke navyše pôsobia na organizmus upokojujúco, čím sa znižuje riziko zápchy.
6. Kontrolujte krvný tlak
Štúdia zverejnená v časopise
Diétne prístupy na zastavenie hypertenzie (DASH) odhalilo, že potraviny, ktoré obsahujú horčík, draslík a vlákninu, vám môžu pomôcť kontrolovať krvný tlak. Odborníci v tejto štúdii spomínajú aj uhorku ako potravinu, ktorá obsahuje draslík.
7. Udržujte zdravie srdca
American Heart Association (AHA) odhaľuje, že potraviny, ktoré obsahujú vlákninu, vám môžu pomôcť kontrolovať hladinu cholesterolu a predchádzať srdcovým chorobám. Konzumácia uhorkovej šťavy je jedným zo spôsobov, ako získať denný príjem vlákniny. Takže nebuďte prekvapení, ak sa predpokladá, že výhody uhorkovej šťavy sú účinné pri udržiavaní zdravia srdca. Okrem toho výskum ukazuje, že obsah cucurbitacínu v uhorkovej šťave môže pomôcť predchádzať ateroskleróze (zúženie krvných ciev v dôsledku nahromadenia plaku).
8. Predchádzajte cukrovke
Ukazuje sa, že cucurbitacín obsiahnutý v uhorke má nespočetné množstvo použití. Okrem toho, že je schopná udržiavať zdravie srdca, táto zlúčenina sa považuje za schopnú predchádzať cukrovke. Predpokladá sa, že cucurbitacín riadi uvoľňovanie inzulínu a metabolizmus pečeňového glykogénu, hormónu, ktorý hrá dôležitú úlohu pri spracovaní krvného cukru. Na základe štúdie na testovacích zvieratách sa predpokladá, že koža uhorky kontroluje príznaky cukrovky, pretože môže pôsobiť ako antioxidant. Preto sa odporúča, aby ste uhorku pred spracovaním na šťavu nešúpali.
9. Bojuje so zápalmi
Boj proti zápalu je výhoda uhorkovej šťavy, ktorú netreba podceňovať. Je to preto, že zápal môže vyvolať nasledujúce ochorenia:
- Ochorenie srdca
- Diabetes
- Autoimunitné ochorenie
- Depresia
- Rakovina.
Konzumáciou uhorkovej šťavy možno znížiť rôzne riziká vyššie uvedených chorôb.
10. Pomôžte schudnúť
Existuje niekoľko faktorov, vďaka ktorým vám uhorková šťava môže pomôcť schudnúť, konkrétne je nízkokalorická a obsahuje veľa vody. Analýza uvádza, že strava s vysokým obsahom vody a nízkym obsahom kalórií môže viesť k výraznému úbytku hmotnosti. [[Súvisiaci článok]]
Poznámky od SehatQ
Je škoda, ak sa vynechajú rôzne výhody uhorkovej šťavy vyššie. Pamätajte však, že pred prípravou uhorkovej šťavy je dobré nepridávať ďalšie sladidlá, ako je cukor alebo sladené kondenzované mlieko, aby sa maximalizoval nutričný obsah uhorkovej šťavy. Ak máte sťažnosti týkajúce sa zdravia, neváhajte a požiadajte lekára o bezplatnú aplikáciu SehatQ Family Health. Stiahnite si ju teraz z App Store alebo Google Play.
