Pre fanúšikov tempehu alebo inak spracovanej sóje už možno poznáte pojem izoflavóny. Izoflavóny sú bioaktívne zlúčeniny v potravinách, ktoré môžu telu prospievať. Poďte sa dozvedieť viac o výhodách izoflavónov a iných zdrojov izoflavónov prostredníctvom nasledujúceho článku.
Výhody izoflavónov pre zdravie
Izoflavóny sú fytochemické zlúčeniny, ktoré pochádzajú z čeľade
Fabaceae. Táto zlúčenina sa nachádza v mnohých orechoch a koreninách. Je známe, že izoflavónové zlúčeniny sú užitočné pri znižovaní a znižovaní rizika ochorenia. Tu sú niektoré z výhod izoflavónov pre zdravie.
1. Znížte príznaky menopauzy
Je známe, že izoflavóny majú fytoestrogénové vlastnosti, ktoré pomáhajú vyrovnávať hladiny estrogénu. Izoflavóny majú štruktúru podobnú estrogénu, ženskému pohlavnému hormónu, ktorý hrá úlohu v reprodukčnom systéme. Povaha tohto fytoestrogénu spôsobuje, že izoflavóny sú schopné redukovať rôzne symptómy menopauzy, ako sú emocionálne poruchy,
návaly horúčavy , vaginálna suchosť, až vyčerpanie. Vzhľadom na ich štruktúru podobnú estrogénu sa izoflavóny používajú aj pri hormonálnej substitučnej terapii.
2. Znižuje riziko srdcových chorôb
Jednou z výhod izoflavónov je schopnosť predchádzať a znižovať riziko chronických ochorení, ako sú srdcové choroby. Niekoľko štúdií ukázalo, že sójový proteín obsahujúci izoflavóny môže znížiť hladinu zlého cholesterolu (LDL). Toto nahromadenie zlého cholesterolu je vystavené riziku, že spôsobí zúženie krvných ciev. Tento stav môže zvýšiť riziko srdcových ochorení. Nielen to, izoflavóny v červenej ďateline majú tiež kardiovaskulárne výhody a zvyšujú dobrý cholesterol (HDL). [[Súvisiaci článok]]
3. Zníženie rizika cukrovky
Ďalšou výhodou izoflavónov je zníženie rizika cukrovky typu 2. Je to založené na štúdii, ktorá uvádza, že sójový proteín a fermentované sójové bôby môžu znížiť hladinu cukru v krvi u diabetikov. Izoflavóny sa nachádzajú v mnohých spracovaných sójových bôboch. Okrem toho majú sójové bôby aj nízky glykemický index. To je dôvod, prečo sú spracované sójové bôby široko používané ako občerstvenie pri cukrovke.
4. Znižuje riziko rakoviny
Izoflavóny obsahujú aj zdraviu prospešné antioxidanty. Jednou z funkcií antioxidantov je chrániť a znižovať poškodenie buniek spôsobené voľnými radikálmi, ktoré spôsobujú rakovinu. Štúdia uvádza, že dospievajúci, ktorí jedia sóju, majú nižšie riziko vzniku rakoviny prsníka neskôr v živote. Účinnosť izoflavónov ako prevencie rakoviny si však vyžaduje ďalší výskum. Dôvodom je, že niektoré štúdie skutočne ukazujú, že izoflavóny majú potenciál zvyšovať riziko rakoviny.
5. Znížte hnačku u dojčiat
Tráviaci systém bábätiek je citlivejší ako u dospelých. Nie zriedkavo sa u detí vyskytne hnačka, ak niekto konzumuje určité potraviny alebo nápoje. V tomto prípade môže konzumácia sójového mlieka skrátiť trvanie hnačky u dojčiat v porovnaní s kravským mliekom. Najmä pre deti, ktoré majú intoleranciu laktózy.
6. Zníženie vysokého krvného tlaku
Je tiež známe, že izoflavóny znižujú vysoký krvný tlak. Táto podmienka však platí len pre niekoho, kto má mierne zvýšený krvný tlak, nie pre niekoho s hypertenziou.
7. Prekonanie črevnej choroby
Je známe, že sójové izoflavóny sú schopné prekonať rôzne symptómy spojené so syndrómom dráždivého čreva, ako sú bolesti brucha.
8. Prekonanie osteoporózy
Je známe, že kombinácia sójového proteínu z potravy a izoflavónových doplnkov zvyšuje hustotu kostí. Preto sa hovorí, že izoflavóny majú potenciál prekonať osteoporózu.
9. Prekonanie zápalu
Zápal je najčastejšou imunitnou odpoveďou tela, keď je vystavený infekcii cudzími patogénmi. V tomto ohľade je známe, že izoflavóny majú protizápalové vlastnosti vyplývajúce z ich antioxidačnej aktivity. Preto je známe, že izoflavóny dokážu prekonať zápal. [[Súvisiaci článok]]
Zoznam potravinových zdrojov izoflavónov
Nasleduje zoznam zdrojov izoflavónov, ktoré by ste si nemali nechať ujsť:
- Vedieť
- Tempe
- Sójové mlieko
- Mišo
- Sójové bôby
- Edamame
- červená ďatelina ( Trifolium pratense )
- Alfalfa ( Medicago sativa )
- Fava fazuľa
- Pistáciové oriešky
Existujú nejaké vedľajšie účinky konzumácie izoflavónov?
Izoflavóny majú zdravotné výhody. Príliš veľká konzumácia izoflavónov však môže spôsobiť aj vedľajšie účinky. Vedľajšie účinky izoflavónov sa väčšinou vyskytujú v dôsledku dlhodobého užívania doplnkov. Nie z potravín, ktoré obsahujú prírodné izoflavóny. Niektoré z možných vedľajších účinkov, ktoré sa môžu vyskytnúť, zahŕňajú:
- Zápcha
- Nafúknutý
- Nevoľno
- Alergické reakcie, ako sú kožné vyrážky, svrbenie až anafylaxia
- Strata chuti do jedla
- Bolesť brucha
- Opuch členku
v denníku
Živiny Je známe, že dlhodobá konzumácia izoflavónov vo vysokých dávkach môže zvýšiť aj riziko viacerých ochorení, ako napr.
- Kawasakiho choroba
- Rast buniek rakoviny prsníka
- Abnormálny rast tkaniva v maternici
- Poruchy ženského reprodukčného traktu
- Poruchy metabolizmu bielkovín u detí s cystická fibróza
- Zvýšené riziko alergií u astmatikov
- Zasahovanie do liečby cukrovky
- Hypotyreóza
- Ochorenie obličiek
Pozor si musíte dávať aj na užívanie doplnkov stravy alebo potravín, ktoré obsahujú izoflavóny. Najmä ak užívate určité lieky. Je to preto, že nasledujúce typy liekov môžu negatívne interagovať s izoflavónmi, vrátane:
- Antidepresíva (IMAO)
- Antibiotiká
- Estrogény (premarín, estradiol)
- Nolvadex (tamoxifén)
- Coumadin (warfarín)
- Hypoglykemická látka (tolbutamid)
- Protizápalové činidlo (furbiforen)
- Antikonvulzíva (fenytoín)
[[Súvisiaci článok]]
Poznámky od SehatQ
Väčšina izoflavónov sa nachádza v každodenných potravinách, ako je tofu a tempeh. Neváhajte jesť potraviny bohaté na izoflavóny, aby ste získali výhody. Majte však na pamäti, že čokoľvek nadbytočné, určite nie je dobré. Na potvrdenie sa môžete poradiť s lekárom. Ak máte zdravotný stav alebo užívate určité lieky, poraďte sa so svojím lekárom o odporúčaniach a diétnych obmedzeniach alebo doplnkoch, aby ste maximalizovali svoju liečbu. V prípade pochybností sa môžete poradiť aj priamo
on-line súvisí s izoflavónmi a inými aktívnymi zlúčeninami v potravinách prostredníctvom ich vlastností
doktor chat v aplikácii SehatQ family health. Stiahnite si aplikáciu na
Obchod s aplikaciami a Google Play teraz!
