Máte radi šaláty? Hoci je dokázané, že je zdravé, nie každému chutí, pretože základnými ingredienciami tohto jedla je zelenina. Mnohí ľudia neradi jedia zeleninu, pretože chutí nevýrazne alebo horkasto. Tí z vás, ktorí patria do tejto skupiny, môžu ako alternatívu zeleninového šalátu vyskúšať ovocný šalát. Ovocný šalát je zmesou vybraného krájaného ovocia so špeciálnym dresingom na umocnenie jeho pôžitku, ako je majonézová syrová omáčka alebo iný nízkotučný dresing. Ak máte záujem o jeho prípravu, musíte vedieť, ako správne vybrať ovocie a ako pripraviť jednoduchý a chutný ovocný šalát.
Výber ovocia na šalát
Miska ovocného šalátu môže obsahovať veľa živín, od minerálov, ako je draslík, až po antioxidanty vo forme vitamínov, ako sú vitamíny A a C. Predtým, ako sa ich naučíte vyrábať, tu sú niektoré druhy ovocia, ktoré sú bežne zahrnuté v šalátoch, a ich nutričné hodnoty. obsahu.
1. Jablko
Jablká majú vysoký obsah vlákniny a nízky obsah kalórií. Jablko obsahuje najmenej 5,4 gramov vlákniny a iba 116 kalórií. Tieto dve zložky robia jablká hodný klasifikácie ako ovocie, ktoré môže pomôcť schudnúť a sú vhodné na zahrnutie do ovocných šalátov. Nielen to, jablká obsahujú aj ovocie, ktoré je bohaté na fytochemikálie, ako je kvercetín, kyselina chlorogenová, antokyány a katechíny. A nielen to, jablká obsahujú aj vitamín C, ktorý je prospešný pre vaše telo.
2. Papája
Jedným z tropických plodov, ktoré sú často súčasťou ovocných šalátov, je papája. Toto ovocie obsahuje kyselinu listovú, ako aj vitamíny A a C, ktoré sú pomerne vysoké. Nielen to, papája obsahuje aj množstvo ďalších živín, ktoré sú rovnako dobré pre vaše telo a zdravie tráviaceho traktu, ako je vápnik, horčík, draslík, zinok, vitamíny E a K. Toto tropické ovocie je dokonca nízkokalorické a bohaté na ovocie.vláknina. Šálka papáje má iba 68 kalórií a obsahuje 2,7 gramu vlákniny, čo je dobré pre zdravie tráviaceho traktu.
3. Kiwi
Toto ovocie, ktoré je obľúbené na Novom Zélande, sa často používa aj v jedlách z ovocných šalátov. Okrem toho, že je chutné, ďalším dôvodom, prečo zaradiť kiwi do šalátov, je množstvo vitamínov, ktoré môžu pomôcť znížiť krvný tlak, udržať zdravé trávenie a hojiť rany. Kiwi obsahuje len asi 42 kalórií s takmer rovnakým množstvom vlákniny ako papája, čo sú 2 gramy. Okrem toho kivi obsahuje aj ďalšie dôležité vitamíny a minerály, ako vápnik, fosfor, draslík, vitamín C, vitamín E, vitamín K, kyselinu listovú, beta karotén, luteín a zeaxantín. Okrem niektorých z vyššie uvedených druhov ovocia môžete do ovocného šalátu zahrnúť aj jahody, pomaranče, melón, hrozno a ananás. Tieto plody vo všeobecnosti obsahujú veľa živín, ktoré sú dobré pre zdravie, napríklad vitamín C, vitamín A a kyselinu listovú. [[Súvisiaci článok]]
Ako pripraviť ovocný šalát
Už ste sa rozhodli, aké ovocie chcete zahrnúť do svojho šalátu? Teraz je čas, aby ste sa naučili, ako pripraviť zdravý ovocný šalát. Tu je recept na ovocný šalát s citrusovým mätovým dresingom, ktorý je osviežujúci a má nízky obsah kalórií.
Potrebné materiály:
- 70 gramov papáje nakrájanej na kocky
- 25 gramov hrozna na polovicu
- 155 gramov ananásu nakrájaného na kocky
- 100 gramov nakrájaných jahôd
- Šťava z jedného citróna a jednej limetky
- 20 nasekaných lístkov mäty.
Ako spraviť:
- Všetko ovocie nasypte do jednej misky
- Zmes citrónovej a limetkovej šťavy s nasekanými lístkami mäty
- Nalejte omáčku do misky s ovocím a dobre premiešajte.
Keď skončíte, môžete ho ihneď zjesť alebo uložiť do chladničky na neskôr. Okrem toho, že sa tento recept na ovocný šalát ľahko pripravuje, obsahuje iba 58 kalórií, vďaka čomu je vhodný na konzumáciu pre tých z vás, ktorí sú na diétnom programe.
