Pri použití citrónov často používame iba šťavu a potom odstránime šupku. Ale zdá sa, že citrónová citrónová kôra má aj živiny, ktoré sú tiež prospešné pre zdravie. Výhody citrónovej kôry sa tiež líšia, od antibakteriálnych účinkov, udržiavania zdravia ústnej dutiny a zvýšenia vytrvalosti
Rôzne výhody citrónovej kôry pre zdravie
Citrónová kôra je veľmi výživná. Počnúc vitamínom C, minerálmi a vlákninou, citrónovú kôru nemôžete len tak vyhodiť. Rovnako tak s obsahom D-limonénu, ktorý má antioxidačné vlastnosti. Tu sú výhody citrónovej kôry, ktoré by ste najradšej vyhodili:
1. Bojuje s baktériami
Citrónová kôra má viacero účinkov, napríklad antimikrobiálne a protiplesňové. Rôzne štúdie tiež zistili, že šupka tohto ovocia môže spomaliť rast baktérií, ktoré sú odolné voči antibiotikám.
Citrónová kôra údajne udržiava zdravie ústnej dutiny. Štúdia tiež odhalila, že extrakt z citrónovej kôry môže bojovať proti plesniam, ktoré spôsobujú kožné infekcie, ktoré sú odolné voči liekom. Hoci sú vyššie uvedené zistenia pôsobivé, stále je potrebný hlbší výskum.
2. Udržujte zdravie ústnej dutiny
Citrónová kôra obsahuje antibakteriálne zlúčeniny, takže môže inhibovať rast týchto mikróbov. Vďaka tomuto obsahu má citrónová kôra potenciál udržiavať zdravie ústnej dutiny pred bakteriálnymi infekciami, ako sú infekcie ďasien a dutín.
3. Bojujte s voľnými radikálmi
Citrónová kôra má vysoký obsah antioxidantov, ako je vitamín C a D-limonén. Molekuly antioxidantov sú pre zdravie veľmi dôležité pre ich účinok v boji proti voľným radikálom. Samotné voľné radikály sú nebezpečné atómy, pretože môžu spúšťať poškodenie buniek a spôsobiť ochorenie.
4. Posilnenie imunitného systému
Pretože obsahuje flavonoidové zlúčeniny a vitamín C, citrónová kôra má potenciálne výhody na zvýšenie vytrvalosti. Vitamín C sa môže zhromažďovať aj vo fagocytoch, čo je typ bunky, ktorej úlohou je požierať choroboplodné zárodky v tele.
5. Potenciál bojovať proti rakovinovým bunkám
Flavonoidy v citrónovej kôre sú spojené so zníženým rizikom niekoľkých typov rakoviny. Vitamín C, ktorý je obsiahnutý aj v citrónovej kôre, môže podporiť rast bielych krviniek, čím sa zabráni rakovinovým bunkám.Ďalší obsah citrónu, a to D-limonén, má tiež protirakovinové vlastnosti. V štúdii publikovanej v
World Journal of Gastroenterology, D-limonén môže bojovať proti rakovine žalúdka. Jedným z dôvodov je, že táto látka má antiangiogénne vlastnosti, a to schopnosť inhibovať rast krvných ciev rakovinových buniek. Hoci sú sľubné, stále sú potrebné ďalšie štúdie týkajúce sa výhod citrónovej kôry v boji proti rakovine.
6. Má potenciál udržiavať zdravie srdca
Nielen, že má potenciál bojovať proti rakovine, rôzne obsahy citrónovej kôry sa tiež uvádzajú pri udržiavaní zdravia srdca. Zložky, ktoré zohrávajú úlohu v tomto úžasnom prínose, sú flavonoidy, vitamín C, D-limonén a pektín (hlavná vláknina v citrónových šupkách). Napríklad sa uvádza, že D-limonén má potenciál kontrolovať hladinu cukru v krvi, triglyceridov a hladiny zlého cholesterolu alebo LDL. Táto zlúčenina tiež pomáha zvyšovať hladiny dobrého cholesterolu alebo HDL. O pektíne, ktorý je hlavnou vlákninou citrónových šupiek, sa tiež hovorí, že zvyšuje vylučovanie žlčových kyselín produkovaných pečeňou a viaže cholesterol.
7. Má potenciál liečiť žlčové kamene
Žlčové kamene môžu vzniknúť v dôsledku tvrdnutia tráviacich látok v žlčníku. Niektoré štúdie hovoria, že D-limonén má vlastnosti na liečbu týchto žlčových kameňov. Hoci sa spomína, že má potenciál sprevádzať chirurgický zákrok, stále sú potrebné ďalšie štúdie týkajúce sa účinnosti citrónovej kôry.
Výhody citrónovej kôry pre pokožku a krásu
Okrem poskytnutia vyššie uvedených vlastností môžete tiež vyskúšať tieto tipy na používanie citrónovej kôry doma:
1. Drhnúť
môžeš urobiť
drhnúť zmiešaním cukru, olivového oleja a nadrobno nakrájanej citrónovej kôry. Potom naneste na vlhkú pokožku a vykonajte jemnú masáž. Nezabudnite ho dočista opláchnuť.
2. Maska na tvár
Ak chcete vyrobiť pleťovú masku, môžete ju vyskúšať zmiešaním múky, studeného mlieka a prášku z citrónovej kôry. Táto maska sa môže použiť na čistenie a exfoliáciu tváre.
Ako spracovať citrónovú kôru, aby ste získali jej výhody
Nie je ťažké získať výhody citrónovej kôry vyššie. Nasledujúce tipy môžete vyskúšať doma:
- Posypte citrónovou kôrou pečivo, šaláty alebo jogurt
- Polievku alebo nápoj posypte mrazenou citrónovou kôrou
- Primiešanie praženej citrónovej kôry do šálky čaju
- Na začiatok dňa pridajte čerstvý plátok čerstvej citrónovej kôry do pohára horúceho čaju
Jemne nakrájanú citrónovú kôru možno použiť ako peeling alebo konzumovať [[súvisiace články]]
Existujú nejaké vedľajšie účinky konzumácie citrónovej kôry?
Neexistujú žiadne správy, ktoré by spomínali vedľajšie účinky konzumácie citrónovej kôry. V skutočnosti americká agentúra pre kontrolu potravín a liečiv Food and Drug Administration uvádza, že citrónová kôra je bezpečná na konzumáciu. Pesticídy môžu byť brané do úvahy pri konzumácii citrónovej kôry. Uistite sa, že ste citróny pred pridaním do svojich obľúbených jedál umyli roztokom sódy bikarbóny.
Citrónová kôra údajne udržiava zdravie ústnej dutiny. Štúdia tiež odhalila, že extrakt z citrónovej kôry môže bojovať proti plesniam, ktoré spôsobujú kožné infekcie, ktoré sú odolné voči liekom. Hoci sú vyššie uvedené zistenia pôsobivé, stále je potrebný hlbší výskum. 
Jemne nakrájanú citrónovú kôru možno použiť ako peeling alebo konzumovať [[súvisiace články]] 
