Citrón sa stal obľúbeným ovocím v kultúre zdravého života. Šťava z tohto ovocia sa často pridáva do stravy na dochutenie čajov a vody – a často sa pridáva do zeleninových šalátov. Citróny sú skutočne výživné citrusové ovocie. Aký, áno, obsah citrónov?
Váš obľúbený profil obsahu citróna
Tu je profil obsahu olúpaného citróna na každých sto gramov:
- Kalórie: 29
- Voda: 89%
- Bielkoviny: 1,1 g
- Sacharidy: 9,3 g
- Cukor: 2,5 gramov
- Vláknina: 2,8 g
- Tuk: 0,3 g
Ako bolo uvedené vyššie, citróny obsahujú veľmi málo tuku a bielkovín. Toto ovocie je zložené najmä z vody s podielom 88-89% a sacharidov s podielom 10%. Citrón je tiež nízkokalorické ovocie – preto je často vhodnou voľbou pri redukčných diétach. Každých 100 gramov ošúpaného citróna obsahuje 29 kalórií – teda asi 20 na každý stredne veľký citrón.
Rozmanitosť obsahu citrónov, ktorá je veľmi vyhľadávaná
Tu je hlavný obsah citrónu pre váš zdravý život:
1. Sacharidy
Sacharidy ako obsah citrónov tvoria najmä vláknina a jednoduché cukry. Cukry v citrónoch zahŕňajú glukózu, fruktózu a sacharózu.
2. Vláknina
Sacharidy obsiahnuté v citrónoch pozostávajú okrem cukru aj z vlákniny. Vláknina ako hlavný nutričný obsah citrónu je pektínová vláknina. Pektín je vláknina rozpustná vo vode a hrá dôležitú úlohu v zdraví. Napríklad rozpustná vláknina, ako je pektín, je prospešná pri znižovaní hladiny cukru v krvi. Účinok zníženia hladiny cukru v krvi sa uskutočňuje spomalením trávenia cukru a škrobu.
3. Vitamín C a ďalšie mikroživiny
Citróny majú vysoký obsah vitamínu C. Vitamín C, ktorý je charakteristickým znakom citrusových plodov, obsahujú aj citróny. Obsah vitamínu C ako obsah stredne veľkého citróna dokáže pokryť až 92 % dennej potreby tohto vitamínu – na každé stredne veľké ovocie. Vitamín C je pre telo tiež veľmi dôležitý a má silný antioxidačný účinok. Okrem vitamínu C obsahujú citróny aj vitamín B6 a minerál draslík. Vitamín B6 hrá úlohu pri premene potravy na energiu. Medzitým draslík v dostatočnej miere pomôže predchádzať vysokému krvnému tlaku a vyživuje srdce.
4. Rastlinné zlúčeniny
Ako citrusové ovocie je obsah citrónu, ktorý je samozrejme tiež vyhľadávaný, rastlinnými zlúčeninami. Uvádza sa, že obsah rastlinných zlúčenín v citrónoch a iných citrusových plodoch má potenciál znižovať riziko rakoviny, ochorení srdca a krvných ciev a zápalov. Nasledujúce rastlinné zlúčeniny obsahujú citróny:
- kyselina citrónová . Kyselina citrónová je najrozšírenejšia prírodná kyselina v citrónoch. Kyselina citrónová má povesť prevencie tvorby obličkových kameňov.
- hesperidín . Je tiež antioxidantom a pomáha posilňovať cievy a predchádzať ateroskleróze (hromadenie tukových plátov v tepnách).
- Diosmin . Je antioxidant, ktorý sa pridáva do niektorých liekov na obehový systém. Diosmín údajne znižuje chronický zápal v cievach.
- eriocitrín . Obsahuje tiež citrón, ktorý má antioxidačný účinok.
- D-limonén . Je to látka, ktorá dáva citrónom jeho charakteristickú zlúčeninu a je hlavnou zložkou citrónového esenciálneho oleja.
Vďaka obsahu citrónu je zdraviu prospešný
Rozmanitosť vyššie uvedeného obsahu citrónu ho robí obľúbeným v zdravom životnom štýle. Tu sú výhody, ktoré citróny ponúkajú:
- Zdravé srdce
- Zabráňte obličkovým kameňom
- Zabráňte anémii
- Pomôžte schudnúť
- Zníženie rizika rakoviny, ako je rakovina prsníka
- Zabraňuje nedostatku vitamínu C
- Zabraňuje poškodeniu buniek nadmernou aktivitou voľných radikálov
- Udržujte zdravie očí
- Zvýšte vytrvalosť
Poznámky od SehatQ
Hlavným obsahom citrónu je vitamín C, vláknina a rôzne druhy rastlinných zlúčenín. Ak máte stále otázky týkajúce sa citrónovej výživy a jej výhod, . Môžeš
spýtaj sa lekára prostredníctvom aplikácie SehatQ, ktorú nájdete na
Appstore a Playstore sprevádzať váš zdravý životný štýl.
Citróny majú vysoký obsah vitamínu C. Vitamín C, ktorý je charakteristickým znakom citrusových plodov, obsahujú aj citróny. Obsah vitamínu C ako obsah stredne veľkého citróna dokáže pokryť až 92 % dennej potreby tohto vitamínu – na každé stredne veľké ovocie. Vitamín C je pre telo tiež veľmi dôležitý a má silný antioxidačný účinok. Okrem vitamínu C obsahujú citróny aj vitamín B6 a minerál draslík. Vitamín B6 hrá úlohu pri premene potravy na energiu. Medzitým draslík v dostatočnej miere pomôže predchádzať vysokému krvnému tlaku a vyživuje srdce. 
