Indonézia je krajina s bohatým prírodným bohatstvom, ktoré vám umožňuje ochutnať rôzne jedlá, ktoré sú výživné pre zdravie. Jednou z nich sú zrná v podobe hnedej ryže resp
hnedá ryža ktorá sa s obľubou používa ako alternatíva bielej ryže. Hnedá ryža má pri varení a konzumácii ako ryža hnedú farbu s tvrdšou textúrou. Možno nie ste príliš oboznámení s hnedou ryžou, pretože často používate bielu ryžu, ktorá sa bežne predáva na trhu. Aj tak nie je nič zlé, ak sa pokúsite nahradiť bielu ryžu hnedou, pretože hnedá ryža má rôzne benefity pre vaše zdravie. [[Súvisiaci článok]]
Zdravotné prínosy hnedej ryže
Výhody hnedej ryže pre zdravie nie sú len v pomoci pri chudnutí, pretože hnedá ryža má aj iné využitie pre zdravie. Tu sú niektoré z výhod hnedej ryže, ktoré možno považovať za náhradu bielej ryže.
Najobľúbenejšou výhodou hnedej ryže je, že vám pomáha schudnúť. Táto výhoda nie je len fáma, pretože hnedá ryža má vyšší obsah vlákniny ako biela ryža. Vláknina je veľmi užitočná na udržanie pocitu plného žalúdka a zabraňuje vám prijímať viac kalórií. Hnedá ryža resp
hnedá ryža Zistilo sa tiež, že znižuje brušný tuk v porovnaní s bielou ryžou.
Keď človek pociťuje neschopnosť stráviť lepok, zvyčajne sa objavia reakcie zvracanie, hnačka, bolesť žalúdka a nadúvanie pri konzumácii lepku. Preto ďalšou výhodou hnedej ryže je, že môže byť náhradou potravín s vysokým obsahom lepku, ako je biela ryža, chlieb, cestoviny atď. Nielen pre ľudí s alergiou alebo intoleranciou lepku môžu autoimunitní pacienti konzumovať hnedú ryžu na zavedenie bezlepkovej diéty.
Nízkosacharidová diéta je pre diabetikov veľmi dôležitá na kontrolu hladiny cukru v krvi. Diabetici môžu nahradiť bielu ryžu hnedou ryžou, ktorá má nižšiu glykemickú hladinu. Glykemický index bielej ryže je 72, zatiaľ čo hnedej ryže je 50. Potraviny s nízkou glykemickou hladinou nezvyšujú hladinu cukru v krvi rýchlo, pretože telo tieto potraviny trávi pomalšie. Navyše, keďže sa trávi pomalšie, budete sa cítiť dlhšie sýti a nezjete viac jedla.
Výhody hnedej ryže pri udržiavaní zdravia srdcových orgánov spočívajú vo vláknine a iných zlúčeninách, ktoré môžu znížiť riziko srdcových ochorení. Zistilo sa, že vysoká konzumácia vlákniny znižuje riziko rakoviny, srdcových chorôb a porúch dýchania. Okrem toho hnedá ryža resp
hnedá ryža Je tiež bohatý na lignany a horčík. Lignany sú zlúčeniny, ktoré môžu znížiť riziko srdcových ochorení znížením arteriálneho napätia a znížením krvného tlaku a cholesterolu. Medzitým sú zlúčeniny horčíka jednou z minerálnych zlúčenín, ktoré zohrávajú veľmi dôležitú úlohu pri udržiavaní zdravia srdca, čo môže znížiť vaše šance na ochorenie srdca.
Výživnejšia ako biela ryža
Hnedá ryža má oveľa vyššiu nutričnú hodnotu ako biela ryža, od obsahu vlákniny až po minerálne zlúčeniny. Aj jedna šálka hnedej ryže dokáže pokryť takmer celý váš denný výživový príjem. Hnedá ryža resp
hnedá ryža je dobrým zdrojom mangánu, antioxidantov, draslíka, riboflavínu (vitamín B2), folátu, železa, vápnika, selénu a folátu.
Existujú nejaké vedľajšie účinky konzumácie hnedej ryže?
Možno sa pýtate, má hojné výhody hnedej ryže určité vedľajšie účinky? V skutočnosti sa zistilo, že hnedá ryža je vystavená riziku kontaminácie toxickým arzénom, pretože počas obdobia rastu absorbuje veľa vody. Nemusíte sa však báť kvôli obsahu arzénu v hnedej ryži resp
hnedá ryža príliš nízka, aby spôsobila zdravotné problémy. Ak sa stále obávate o obsah arzénu, ktorý sa môže skrývať v kupovanej hnedej ryži, môžete hnedú ryžu uvariť až so šesťkrát väčším množstvom vody ako zvyčajne, čím znížite obsah arzénu na polovicu.
