V tomto období má čokoláda povesť nezdravého jedla, ktorému sa treba vyhýbať. Ale v skutočnosti to platí len pre čokoládu, ktorá obsahuje veľa cukru a iných prísad s vysokým obsahom kalórií. Kakaové bôby sú vo svojej prirodzenej forme vlastne zdravou potravinou, ktorá môže telu poskytnúť rôzne benefity. Výhody kakaových bôbov sú veľmi rôznorodé, od pomoci pri kontrole hladiny cukru v krvi až po prevenciu srdcových chorôb. Okrem toho tieto potraviny obsahujú aj rôzne živiny od vlákniny až po minerály, ktoré telo potrebuje. Okrem toho je tu pre vás vysvetlenie.
Zdravotné benefity kakaových bôbov
Kakaové drviny, spracované kakaové bôby, ktoré sú zdravé pre telo Kakaové bôby sa dajú spracovať do rôznych druhov jedál. Spracovanie je to, čo určuje, či sa chobotnica stane zdravou potravinou alebo či sa v tele hromadí tuk a cukor. Jedným z najprirodzenejších výsledkov spracovania kakaových bôbov je
kakaové kúsky ktorý je balený v malých kúskoch, bez pridaného cukru alebo iných prísad. Okrem toho je možné kakaové bôby spracovať aj na kakaový prášok. Kakaový prášok sa považuje za zdravý, pretože v procese spracovania sa z tohto jedla odstraňuje tuk. Tu sú výhody kakaových bôbov, ktoré môžete získať z týchto dvoch typov zdravého spracovania.
1. Bohaté na antioxidanty
Antioxidanty zohrávajú úlohu pri ochrane tela pred nadmerným pôsobením voľných radikálov. Voľné radikály môžu v tele spúšťať rôzne ochorenia, pretože poškodzujú bunky. Antioxidanty môžu tiež zmierniť chronické a nadmerné zápaly v tele.
2. Zvýšte vytrvalosť
Obsah antioxidantov v kakaových bôboch sa tiež považuje za pomoc pri zvyšovaní vytrvalosti. V skutočnosti v štúdiách vykonaných na pokusných zvieratách bolo preukázané, že kakaové bôby chránia telo pred škodlivými účinkami, ktoré vznikajú pri potravinových alergiách.
3. Kontrolujte hladinu cukru v krvi
Predpokladá sa, že kakaové bôby kontrolujú hladinu cukru v krvi, pretože sa predpokladá, že tieto potraviny zvyšujú citlivosť na inzulín. Inzulín je hormón, ktorý pomáha bunkám absorbovať cukor v krvi. Čím je teda citlivejší na inzulín, tým lepší je proces vstrebávania, takže nedochádza k hromadeniu cukru v krvi.
4. Dobré pre zdravie srdca
Obsah polyfenolov, jedného typu antioxidantu prítomného v kakaových bôboch, sa považuje za dobrý pre zdravie srdca. Vo viacerých štúdiách, ktoré boli vykonané priamo na ľuďoch, sa ukázalo, že kakaové bôby znižujú množstvo rizikových faktorov srdcových chorôb, ako je vysoký cholesterol a vysoký krvný tlak.
Kakaové semienka sú užitočné pri znižovaní krvného tlaku
5. Zníženie krvného tlaku
Výskum hovorí, že kakaové bôby sú bohaté na flavanoly, ktoré môžu znižovať krvný tlak. Táto zložka znižuje krvný tlak zlepšením funkcie krvných ciev.
6. Predchádzať rakovine
Obsah antioxidantov v kakaových bôboch opäť poskytuje mimoriadne výhody pre telo. Tentokrát ide o typ antioxidačného epikatechínu a katechínov, ktoré sú považované za schopné zabrániť šíreniu rakovinových buniek a spúšťať smrť rakovinových buniek.
7. Zbavte sa únavy
Vysoký obsah horčíka v kakaových bôboch umožňuje znížiť únavu v tele. Pretože nadmerná únava, vrátane únavy, ktorá vzniká po prebudení, môže byť spôsobená nedostatkom horčíka v tele.
8. Dobré pre zdravie mozgu
Flavanoly tiež zohrávajú úlohu pri produkcii neurónov alebo nervových buniek v mozgu a môžu zlepšiť funkciu mozgu. Okrem toho táto zložka môže tiež zlepšiť krvný obeh v mozgu a je dobrá pre tkanivá v mozgu.
9. Zmierňuje príznaky depresie
Dobrý vplyv kakaových bôbov na mozog ovplyvňuje aj jeho výkonnosť pri zlepšovaní nálady a zmierňovaní príznakov depresie. Tieto potraviny sa považujú za potraviny, ktoré majú upokojujúci účinok a znižujú hladinu stresu v tele. Napriek tomu je pre istotu potrebný ďalší výskum.
Kakaové semienka sú užitočné pri chudnutí
10. Schudnite
Kakaové bôby, ktoré neobsahujú veľa cukru a iných pridaných prísad, vám môžu skutočne pomôcť schudnúť. Predpokladá sa, že tieto potraviny pomáhajú regulovať spotrebu energie v tele, znižujú chuť do jedla a spôsobujú, že sa budete dlhšie cítiť sýti. Na potvrdenie toho je však ešte potrebný ďalší výskum.
11. Zdravé zuby
Obsah teobromínu v kakaových bôboch sa považuje za účinný pri prevencii dutín, pretože táto zložka má antibakteriálne vlastnosti. Preto môže táto zložka zabrániť hromadeniu plaku, ktorý je predchodcom dutín. Okrem toho teobromín posilní aj vonkajšiu vrstvu zuba nazývanú sklovina a zároveň zníži riziko vzniku zubného kazu.
12. Zabráňte predčasnému starnutiu
Antioxidanty v kakaových bôboch môžu tiež zabrániť predčasnému starnutiu. Ako už bolo spomenuté vyššie, antioxidanty zabránia poškodeniu buniek v tele, vrátane buniek v pokožke, takže pokožka bude zdravšia a vyzerá mladšie.
13. Dobré pre zdravie tráviaceho traktu
Poslednou výhodou kakaových bôbov je udržanie zdravia tráviaceho traktu. Tieto výhody sa získavajú z obsahu horčíka a vlákniny v ňom. Predpokladá sa, že pravidelná konzumácia kakaových bôbov zabraňuje zápche a robí tráviaci trakt zdravším. [[Súvisiaci článok]]
Riziká konzumácie kakaových bôbov
Pokiaľ sa kakaové bôby konzumujú v primeranom množstve, považujú sa za zdravotne nezávadné. Ak sa však tieto potraviny konzumujú v nadmernom množstve, môžu spôsobiť účinky podobné prebytku kofeínu, a to sťaženie spánku, rozvoj úzkostných porúch a pocit nepokoja. Tieto vedľajšie účinky sú náchylnejšie na výskyt u tehotných žien a detí. Obáva sa tiež, že kakaové semená môžu spôsobiť poruchy v krvných cievach plodu, ak ich konzumujú tehotné ženy v poslednom trimestri tehotenstva. Preto sa vopred poraďte so svojím pôrodníkom. Rovnako ako iné potraviny, aj kakaové bôby môžu niektorým ľuďom poskytnúť energiu. Ak vás tieto potraviny spôsobujú dýchavičnosť, svrbenie alebo dokonca opuchy, okamžite príďte do nemocnice, aby vám poskytli správnu liečbu alergie.