Po celom mesiaci pôstu sa zajtra (13.5.) všetci moslimovia pripravujú na oslavu Eid. Nielen vzájomné odpustenie, ale aj jedenie je počas Eid povinnou agendou. Libaranským jedlám však takmer vždy dominuje kokosové mlieko. To môže byť škodlivé pre zdravie, ak sa konzumuje v nadmernom množstve. Je v poriadku podávať libaranské menu s kokosovým mliekom v deň víťazstva. Aby ste sa však nenudili a dbali na svoje zdravie, je dobré podávať aj zdravé Eid menu, ktoré nie je o nič menej chutné. Toto je inšpirácia pre zdravé menu pre Eid.
Možnosti zdravého menu Eid, ktoré môžete vyskúšať
Samozrejme, je škoda vynechať rendang, kurací opor, tekvicovú zeleninu a čili vyprážané z hovädzej pečene na Eid. Hoci ho môžete zjesť aj v iný deň, eufória, ktorá vzniká pri jeho konzumácii s rodinou v deň Eid, musí byť iná. Napriek tomu by ste sa mali obmedziť na príliš veľa kokosového mlieka. Okrem priberania na váhe po Eide môže stúpať aj hladina cholesterolu. Aby ste sa nenudili a zostali zdraví, existujú rôzne spôsoby a inšpirácie na zdravé eid menu vrátane:
1. Chudé mäso
Chudé mäso na spracované menu rendang počas Eid Meat nemožno oddeliť od libaranského menu. Aby ste zostali zdraví, môžete to obísť výberom chudého mäsa na jedlá Eid. Tučné mäso zvyčajne obsahuje nasýtené tuky. Konzumácia príliš veľkého množstva nasýtených tukov môže zvýšiť hladinu cholesterolu. Ak k tomu dôjde, hrozí vám kardiovaskulárne ochorenie (srdce a cievy). Preto si vyberajte kusy mäsa, ktoré majú menej tuku, pokiaľ možno bez tuku.
2. Polievka
Po výbere chudého mäsa možno budete chcieť zvážiť prípravu polievky k jedlu Eid. Týmto spôsobom môžete znížiť príjem kokosového mlieka. Potraviny z kokosového mlieka zvyčajne obsahujú viac tuku. Nebezpečenstvo kokosového mlieka môže zvýšiť aj riziko stúpania cholesterolu v tele. Okrem zníženia množstva kokosového mlieka má konzumácia polievky aj ďalšie zdravotné výhody, ako napríklad:
- Zvýšte príjem vlákniny
- Zabráňte dehydratácii
- Zvýšte príjem bielkovín
Ak chcete získať výhody, môžete pridať rôzne druhy zeleniny, ako je mrkva, fazuľa, zemiaky a cibuľa. [[Súvisiaci článok]]
3. Tímová ryba
Aj keď je totožné s kuracím mäsom a mäsom, nič nepokazíte, ak si počas sviatkov naservírujete rybie menu. Ryby majú mnoho zdravotných výhod, vrátane toho, že sú bohatým zdrojom bielkovín, bohatým na omega-3 mastné kyseliny a nízkym obsahom nasýtených tukov. Vďaka tomu sú ryby veľmi vhodné do sviatočných jedál. Nielen vyprážané, ale výber dusených rýb tiež pridá na zdravej hodnote, ktorú získate z jedenia rýb. Pretože nezvýšite príjem oleja (tuku), ktorý vstupuje.
4. Satay
Ak hľadáte zdravé menu na Eid, môžete okrem polievky a pary skúsiť aj spracovať jedlo grilovaním, napríklad satay. Môže to byť alternatíva k jedlu Eid, ktoré je zvyčajne bohaté na kokosové mlieko a tuk. Dbajte však na to, aby ste mäso alebo kura grilovali správnym spôsobom. Ako uvádza Harvard Medical School, mäso, ktoré sa spaľuje pri vysokých teplotách, môže vytvárať zlúčeniny, ktoré sú karcinogénne, známe tiež ako spúšťač rakoviny. Mäso pečieme radšej dlhšie pri nižšej teplote.
5. Zeleninový šalát
Zelenina zvyšuje príjem vlákniny na jedálnom lístku Eid.Prítomnosť zeleniny sa počas sviatkov prejavuje asi najzriedkavejšie. V skutočnosti stále potrebujete zeleninu, aby ste predišli tráviacim problémom počas Eid, čo je často sťažnosť. Ako alternatívu môžete podávať zeleninový šalát. Zeleninový šalát môže byť okrem predjedla tou správnou voľbou aj po zjedení kokosového mlieka, pretože chuť býva ľahšia. Do eidského šalátu môžete zahrnúť šalát, špenát, paradajky, brokolicu, papriku. Uistite sa, že ste ho doliali omáčkou
obväzy aj zdravé, ako olivový olej.
6. Pšeničný chlieb
Okrem rendagu a kuracieho oporu zdobí počas Eida jedálenský stôl aj pečivo. Pečivo má vo všeobecnosti vysoký obsah kalórií a cukru. Jeho príliš veľa môže zvýšiť riziko obezity. Ak chcete nájsť alternatívu, jednou z možností môže byť celozrnný chlieb. Celozrnný chlieb má vo všeobecnosti nízky obsah sacharidov a tukov. Vysoký obsah vlákniny v celozrnnom chlebe môže tiež prospieť vášmu tráveniu. [[Súvisiaci článok]]
7. Dátumy
Máte ešte zásoby datlí po pôste? Netreba sa obťažovať spracovaním do Eid cookies. Dôvodom je, že už samotné datle obsahujú prospešné živiny. Datle majú vysoký obsah vlákniny a antioxidantov. Datle majú tiež nízky glykemický index. To znamená, že toto ovocie je schopné pomaly uvoľňovať hladinu cukru do krvi, takže hladina glukózy v krvi náhle nestúpne.
8. Ovocie
Okrem toho, že je zdravé, môžete ovocie podávať aj ako menu
dezert Eid. Vo všeobecnosti ovocie obsahuje veľa vitamínov a vlákniny, ktoré sú prospešné pre zdravie. Jedením ovocia môžete kontrolovať aj porciu, ktorú zjete počas Eida, aby ste to neprehnali.
9. Šťava
Džús je zdravým osviežujúcim nápojovým riešením počas Eida. Okrem celého ovocia môžete počas Eida považovať za zdravé nápojové menu aj džús. Môžete kombinovať niekoľko druhov ovocia a zeleniny naraz, aby ste získali maximálny úžitok. Aby ste však zostali zdraví, dbajte na to, aby ste do nej nepridávali pridaný cukor. Zdravé menu Eid neznamená, že nemôže byť chutné. Najdôležitejšie je, že kľúčom je výber najlepších ingrediencií a venovanie pozornosti spôsobu varenia. Pri varení Eid jedla môžete tiež zvážiť náhradu kokosového mlieka s nižším obsahom tuku. Dávajte si pozor aj na porciu jedla, aby ste sa nezbláznili a nepoškodili zdravie. Môžeš
poraďte sa priamo s lekárom aby ste zistili najlepšiu výživu, ktorá môže byť alternatívou prostredníctvom aplikácie SehatQ. Stiahnite si teraz na
App Store alebo Google Play zadarmo.
Chudé mäso na spracované menu rendang počas Eid Meat nemožno oddeliť od libaranského menu. Aby ste zostali zdraví, môžete to obísť výberom chudého mäsa na jedlá Eid. Tučné mäso zvyčajne obsahuje nasýtené tuky. Konzumácia príliš veľkého množstva nasýtených tukov môže zvýšiť hladinu cholesterolu. Ak k tomu dôjde, hrozí vám kardiovaskulárne ochorenie (srdce a cievy). Preto si vyberajte kusy mäsa, ktoré majú menej tuku, pokiaľ možno bez tuku. 
Zelenina zvyšuje príjem vlákniny na jedálnom lístku Eid.Prítomnosť zeleniny sa počas sviatkov prejavuje asi najzriedkavejšie. V skutočnosti stále potrebujete zeleninu, aby ste predišli tráviacim problémom počas Eid, čo je často sťažnosť. Ako alternatívu môžete podávať zeleninový šalát. Zeleninový šalát môže byť okrem predjedla tou správnou voľbou aj po zjedení kokosového mlieka, pretože chuť býva ľahšia. Do eidského šalátu môžete zahrnúť šalát, špenát, paradajky, brokolicu, papriku. Uistite sa, že ste ho doliali omáčkou obväzy aj zdravé, ako olivový olej. 
Džús je zdravým osviežujúcim nápojovým riešením počas Eida. Okrem celého ovocia môžete počas Eida považovať za zdravé nápojové menu aj džús. Môžete kombinovať niekoľko druhov ovocia a zeleniny naraz, aby ste získali maximálny úžitok. Aby ste však zostali zdraví, dbajte na to, aby ste do nej nepridávali pridaný cukor. Zdravé menu Eid neznamená, že nemôže byť chutné. Najdôležitejšie je, že kľúčom je výber najlepších ingrediencií a venovanie pozornosti spôsobu varenia. Pri varení Eid jedla môžete tiež zvážiť náhradu kokosového mlieka s nižším obsahom tuku. Dávajte si pozor aj na porciu jedla, aby ste sa nezbláznili a nepoškodili zdravie. Môžeš poraďte sa priamo s lekárom aby ste zistili najlepšiu výživu, ktorá môže byť alternatívou prostredníctvom aplikácie SehatQ. Stiahnite si teraz na App Store alebo Google Play zadarmo.
