6 výhod fazule Adzuki, fazule s najvyšším antioxidantom

zdravie
Fazuľa adzuki má chuť podobnú červenej fazuľke, zvyčajne sa upravuje do polievok, praženíc a plnená chuťovkami, ako je moci. Zdá sa, že adzuki má výhody fazuľa pre viac zdravia, od zníženia rizika cukrovky až po pomoc pri dosiahnutí ideálnej hmotnosti. Existuje veľa druhov fazule adzuki, z ktorých najobľúbenejšia je červená fazuľa azuki. Jeho sladká chuť ho predurčuje na konzumáciu pre každého, a to aj na menu tuhej stravy. Fazuľa adzuki sa dá aj spracovať nanuk, zmrzlina, alebo chlebová náplň. [[Súvisiaci článok]]

Nutričný obsah fazule adzuki

Citované z Nutrition Data Center, 100 gramov fazule adzuki obsahuje nutričný obsah vo forme:
  • Kalórie: 128
  • Bielkoviny: 7,5 g
  • Tuk: menej ako 1 gram
  • Sacharidy: 25 gramov
  • Vláknina: 7,3 g
  • Folát: 30 % RDA
  • Mangán: 29% RDA
  • Fosfor: 17% RDA
  • Draslík: 15% RDA
  • Meď: 15% RDA
  • Horčík: 13% RDA
  • Zinok: 12% RDA
  • Železo: 11% RDA
  • Tiamín: 8% RDA
  • Vitamín B6: 5%
  • Riboflavín: 4% RDA
  • Niacín: 4 % RDA
  • Kyselina pantoténová: 4% RDA
  • Selén: 2% RDA
Ďalšou výhodou, vďaka ktorej sú výhody fazule adzuki bohaté, sú antioxidanty v nej. Podľa viacerých štúdií obsahuje fazuľa adzuki 29 rôznych druhov antioxidantov. V skutočnosti bol tento jeden orech označený za jednu z potravín s najvyšším obsahom antioxidantov. Prečítajte si aj: 6 druhov zdravých orechov, ktoré musíte konzumovať

Výhody fazule azuki

Niektoré z výhod konzumácie adzuki fazuľa pre zdravie zahŕňajú:

1. Dobré na trávenie

Fazuľa adzuki obsahuje rozpustnú vlákninu a škrob sa dá ľahko spracovať v tráviacom trakte. Obsah vlákniny v nej vstúpi bez trávenia, kým sa nedostane do čreva. Tu sa rozpustná vláknina stáva potravou pre dobré baktérie. Keď dobré baktérie dostanú vlákninu, vytvoria mastné kyseliny s krátkym reťazcom, ktoré môžu znížiť riziko rakoviny hrubého čreva a zlepšiť trávenie.

2. Potenciálne znižuje riziko cukrovky

Aj keď chutí sladko, nemusíte sa obávať konzumácie fazule adzuki, pretože môže skutočne znížiť riziko diabetu typu 2. Opäť je to vďaka obsahu vlákniny, ktorá po jedle znižuje hladinu cukru v krvi a zároveň pomáha zlepšiť citlivosť na inzulín.

3. Schudnite

Ak hľadáte druhy orechov, ktoré dokážu schudnúť, jednou z možností môže byť fazuľa adzuki. Obsah Adzuki fazuľa Vďaka tomu sa človek cíti dlhšie sýty, takže ľahko nevyhladne. V 6-týždňovej štúdii sa účastníkom, ktorí pravidelne konzumovali 90 gramov strukovín a fazule adzuki, podarilo schudnúť až 2,9 kg. Tento benefit je účinný vďaka obsahu bielkovín a vlákniny v ňom.

4. Potenciál zdravého srdca

Existuje mnoho štúdií a laboratórnych testov na zvieratách, ktoré dokazujú, že extrakt z fazule adzuki preukázateľne znižuje krvný tlak a zlý cholesterol. Nielen to, test tiež uvádza, že hladinu cholesterolu a riziko srdcových ochorení možno znížiť pravidelnou konzumáciou fazule adzuki. V jednej štúdii sa ukázalo, že ženy, ktoré konzumovali šťavu z fazule adzuki počas jedného menštruačného cyklu, znížili hladiny triglyceridov o približne 15,4 – 17,9 %. To sa realizuje vďaka obsahu vlákniny a antioxidantov v nej.

5. Potenciál proti rakovinovým bunkám

Existujú štúdie, ktoré naznačujú, že fazuľa adzuki je účinnejšia ako iné fazule pri prevencii šírenia rakovinových buniek v zažívacom trakte, prsníku, maternici a kostnej dreni. Obsah aminokyselín metionín v ňom sa dokonca považuje za to, aby človek žil dlho.

6. Potenciál znížiť riziko vrodených chýb

Vďaka obsahu folátu vo fazuli adzuki je veľmi dobrá, ak ju konzumujú tehotné ženy. Folát je dôležitou živinou počas tehotenstva a môže znížiť riziko vrodených chýb v chrbtici a mozgových štruktúrach. Prečítajte si tiež: Hrach a jeho rôzne zdravotné benefity

Ako spracovať fazuľu adzuki

Adzuki fazuľa je tolo fazuľa, ktorá je rovnaká ako ostatné orechy, ktoré sú antinutrient čo znižuje schopnosť tela absorbovať minerály z orechov. Preto je dôležité vedieť, ako správne spracovať fazuľu adzuki na úroveň antinutrient je ľahšie stráviteľné. niečo?
  • Fazuľu adzuki prepláchneme studenou vodou
  • Triedenie orechov, ktoré už nie sú dobré
  • Fazuľu adzuki namočte na 8 hodín
  • Fazuľu prepláchneme a hrniec naplníme 3-násobným objemom vody
  • Varte do varu a nechajte stáť 45-60 minút
Ak sa nepoužije ihneď, fazuľa adzuki sa môže uchovávať v chladničke po dobu 3-5 dní. Ak chcete dlhšiu trvanlivosť, vložte ho mraznička vydržať až 8 mesiacov.

Správa od SehatQ

Tieto malé červené fazuľky sa dajú ľahko nájsť a dajú sa spracovať do rôznych jedál. Bohaté výhody fazule adzuki pre zdravie možno získať ich pravidelnou konzumáciou. Ak sa chcete poradiť priamo s lekárom, môžetechatovať lekára v aplikácii SehatQ pre zdravie rodiny.

Stiahnite si aplikáciu teraz na Google Play a Apple Store.