Proteín je makroživina, ktorá je pre telo životne dôležitá. Proteíny sa skladajú z aminokyselín, ktoré sa potom delia na esenciálne aminokyseliny a neesenciálne aminokyseliny. Jednou z esenciálnych aminokyselín obľúbenej medzi milovníkmi športu je leucín. Zistite, čo je leucín a jeho funkcia.
Leucín, esenciálna aminokyselina pre telo
Leucín resp
l-leucín je typ esenciálnej aminokyseliny. Leucín ako esenciálna aminokyselina si telo nedokáže vyrobiť a musí sa konzumovať zo zdravých potravín. Aminokyseliny, ako je leucín, sú stavebnými kameňmi bielkovín – hrajú teda úlohu aj pri tvorbe a udržiavaní svalového tkaniva. Leucín je tiež špeciálny typ aminokyseliny. Spolu s izoleucínom a valínom patrí leucín do skupiny aminokyselín s rozvetveným reťazcom alebo BCAA. Aminokyseliny v skupine BCAA pomáhajú stimulovať syntézu bielkovín vo svaloch. Jednoducho povedané, BCAA, ako je leucín, pomáhajú zlepšiť športový výkon a zabraňujú strate svalovej hmoty. Pre túto úlohu sú medzi milovníkmi kulturistiky veľmi obľúbené leucín a BCAA. Okrem svojej úlohy pri tvorbe a udržiavaní svalovej hmoty hrá leucín úlohu aj v nasledujúcich telesných funkciách:
- Podieľa sa na regulácii hladiny cukru v krvi
- Hrať úlohu pri raste a oprave kostného tkaniva
- Zvyšuje produkciu ľudského rastového hormónu (HGH)
- Hrať úlohu pri produkcii rastového hormónu
- Podieľa sa na mechanizme hojenia rán
Leucín je obsiahnutý v rôznych zdrojoch bielkovín, živočíšnych aj rastlinných. Presný obsah leucínu v každej potravine zvyčajne nie je uvedený. Odborníci však odhadujú, že hladina leucínu v celkovej bielkovine kolíše od 5 do 10 %. Niektorí ľudia sa tiež pokúsia zvýšiť príjem leucínu z doplnkov.
Zdroj leucínu zo zdravých potravín
Leucín možno získať zo zdravých potravín, ako sú mandle, vajcia, syr atď. Tu sú zdroje leucínu a jeho hladiny v každých 100 gramoch jedla:
- Vajcia, 1,40 g
- Kuracie mäso, 1,48 g
- Sójové bôby, 2,87 gramov
- Mandle, 1,49 g
- Srvátkový proteínový prášok, 10-12 gramov
- Sójový proteínový prášok 7,5-8,5 gramov
- Hovädzie mäso, 1,76 g
- Losos, 1,62 g
- Arašidy 1,67 g
- Cícer, 0,63 g
- Šošovica, 0,65 g
Medzi ďalšie potraviny, ktoré obsahujú leucín, patrí mlieko, kukurica, syr, chia semienka a bravčové mäso.
Potenciálne výhody leucínových doplnkov
Okrem toho, že je leucín obsiahnutý v zdravých potravinách, je dostupný aj vo forme doplnkov. Tvrdenia o výhodách doplnkov leucínu zahŕňajú:
1. Zvýšte svalovú hmotu
Populárne tvrdenie o výhodách leucínu je, že urýchľuje rast svalov. Typicky, leucínové doplnky poskytujú 3 až 5 gramov leucínu na porciu. Napriek svojej popularite je však výskum účinnosti leucínových doplnkov na podporu rastu svalovej hmoty stále nejasný. Napríklad výskum v časopise
Živiny nezistili žiadny ďalší prínos suplementácie leucínu za 3 mesiace cvičenia. Bunkové zmeny však boli zistiteľné a potenciálne prospešné, ak sa cvičenie vykonávalo dlhší čas. Je potrebný ďalší výskum, pretože ďalšie štúdie zistili potenciál leucínových doplnkov na urýchlenie rastu svalovej hmoty.
2. Schudnúť
Ďalším potenciálnym prínosom leucínu je strata hmotnosti. Uvádza sa, že leucín dokáže udržať svalovú hmotu, keď držíte diétu. Udržiavanie svalovej hmoty je dôležité pre chudnutie, pretože svaly môžu pomôcť telu spáliť viac kalórií každý deň. Odborníci tiež veria, že leucín pomáha zlepšovať reguláciu rovnováhy glukózy a inzulínu. Tento efekt môže byť užitočný pre dietárov, aby ich nelákalo prejedať sa a
maškrtenie. Stále je však veľmi potrebný ďalší výskum. [[Súvisiaci článok]]
Je potrebné užívať leucínové doplnky pre zdravý život?
Leucín môže byť konzumovaný z pitia srvátkového proteínu alebo vo forme doplnkov.Existujú tvrdenia, že leucínové doplnky možno užívať na zlepšenie zdravia. Z tohto dôvodu však možno nebudete potrebovať leucín z doplnkov. Leucín získaný zo zdravých potravín je oveľa lepší ako leucín z doplnkov. Účinok leucínu na zdravie zo zdrojov bielkovín je údajne účinnejší ako jeho konzumácia vo forme doplnkov. Ak chcete z akéhokoľvek dôvodu užívať doplnky leucínu, odporúčame vám najskôr sa poradiť so svojím lekárom.
Poznámky od SehatQ
Leucín je esenciálna aminokyselina, ktorú je potrebné získať zo zdravej stravy. Ak máte stále otázky týkajúce sa výživy a doplnkov, môžete
spýtaj sa lekára v aplikácii SehatQ family health. Aplikáciu SehatQ nájdete na
Appstore a Playstore ktorí vždy pomáhajú sprevádzať váš zdravý život.
Leucín možno získať zo zdravých potravín, ako sú mandle, vajcia, syr atď. Tu sú zdroje leucínu a jeho hladiny v každých 100 gramoch jedla: 
Leucín môže byť konzumovaný z pitia srvátkového proteínu alebo vo forme doplnkov.Existujú tvrdenia, že leucínové doplnky možno užívať na zlepšenie zdravia. Z tohto dôvodu však možno nebudete potrebovať leucín z doplnkov. Leucín získaný zo zdravých potravín je oveľa lepší ako leucín z doplnkov. Účinok leucínu na zdravie zo zdrojov bielkovín je údajne účinnejší ako jeho konzumácia vo forme doplnkov. Ak chcete z akéhokoľvek dôvodu užívať doplnky leucínu, odporúčame vám najskôr sa poradiť so svojím lekárom. 
