Malina je ovocie, ktoré pochádza z čeľade bobuľovité. Toto ovocie má osviežujúcu sladkú chuť. Vďaka mäkkej textúre sa maliny veľmi ľahko konzumujú. Hoci má malú veľkosť, toto ovocie obsahuje veľa živín, ktoré sú pre telo prospešné. Rovnako ako ostatné bobule, maliny majú nespočetné množstvo zdravotných výhod, ktoré by ste si nemali nechať ujsť.
Živiny obsiahnuté v malinách
Existujú rôzne farby odrôd malín od červenej, čiernej, fialovej, žltej alebo zlatej. Zo všetkých sú však najobľúbenejšie červené maliny. Toto ovocie je tiež dobrým zdrojom vitamínov, minerálov a antioxidantov. Živiny obsiahnuté v jednej šálke alebo 123 gramoch malín, a to:
- 64 kalórií
- 14,7 gramov sacharidov
- 0,8 gramov tuku
- 8 gramov vlákniny
- 1,5 gramu bielkovín
- 4-6% potreby vitamínu B
- 57% denná potreba vitamínu C
- 5% denná potreba vitamínu E
- 12% denná potreba vitamínu K
- 41% denná potreba mangánu
- 5% denná potreba železa
- 7% denná potreba horčíka
- 5% denná potreba draslíka
- 6% denná potreba medi
- 4% denná potreba fosforu
Okrem toho sú maliny tiež bohaté na antioxidanty, vrátane:
- Polyfenol
- Antokyány
- Kyselina ellagová
- cholín
- luteín
- zeaxantín
Maliny obsahujú veľa vlákniny a vitamínu C, ktoré sú pre telo veľmi dôležité. Okrem toho toto ovocie obsahuje aj malé množstvo vitamínu A, vitamínu B6, tiamínu, riboflavínu, zinku a vápnika. [[Súvisiaci článok]]
Výhody malín pre zdravie
Z rôznorodého obsahu živín v nej niet divu, že maliny majú pre telo množstvo benefitov. Tu sú zdravotné výhody malín, ktoré môžete získať:
1. Zníženie rizika chronických ochorení
Podľa NCBI medzi silné antioxidačné zlúčeniny v malinách patrí vitamín C, kvercetín a kyselina ellagová. Obsah týchto antioxidantov môže pomôcť bunkám tela bojovať proti oxidačnému stresu, ktorý je spojený s rizikom rakoviny, cukrovky, srdcových chorôb a iných chronických ochorení. Prehľad štúdií na zvieratách ukázal, že maliny a ich extrakty majú protizápalové a antioxidačné účinky, ktoré môžu znížiť riziko chronických ochorení. Navyše, kyselina ellagová v ňom obsiahnutá dokáže opraviť aj poškodenú DNA.
2. Podporuje zdravie tráviaceho traktu
Obsah vlákniny a vody v malinách môže pomôcť predchádzať zápche, schudnúť a udržiavať zdravý tráviaci trakt. Nielen to, vláknina môže tiež zvýšiť pohyby čriev, ktoré sú veľmi dôležité pre každodennú elimináciu toxínov.
3. Potenciálne má protirakovinové vlastnosti
Vysoký obsah antioxidantov v malinách môže pomôcť chrániť telo pred rakovinou. V jednej štúdii v skúmavke sa ukázalo, že extrakt z červených malín zabíja až 90 % buniek rakoviny hrubého čreva, prsníka a žalúdka. Medzitým štúdie na zvieratách ukázali, že extrakt z červených malín môže zabrániť rastu rakoviny pečene u myší. S väčšími dávkami klesá aj riziko vzniku nádoru. Stále sú však potrebné štúdie na ľuďoch.
4. Udržujte zdravie mozgu
Antioxidanty v malinách prispievajú k zdraviu mozgu. Okrem toho, vitamíny C a E, ktoré sú v ňom prítomné, môžu tiež pomôcť chrániť schopnosť človeka myslieť a pamätať si informácie, keď starne.
5. Zmierňuje príznaky artritídy
Protizápalové vlastnosti malín môžu pomôcť znížiť príznaky artritídy. Štúdie na potkanoch, ktorým bol podávaný extrakt z malín, ukázali, že opuch a poškodenie kĺbov bolo menšie. Predpokladá sa, že maliny blokujú enzým COX-2, ktorý je zodpovedný za spôsobenie zápalu a bolesti.
6. Chráni oči
Maliny obsahujú antioxidant zeaxantín, ktorý dokáže odfiltrovať svetlo
modré svetlo čo je škodlivé pre oči. Okrem toho tieto antioxidanty tiež zohrávajú úlohu pri ochrane očí pred problémami, ako je vekom podmienená makulárna degenerácia, ktorá môže u starších ľudí spôsobiť problémy so zrakom.
7. Bojujte so starnutím
Antioxidačná sila malín môže pomôcť znížiť známky starnutia bojom proti voľným radikálom. Vitamín C v malinách je tiež veľmi dôležitý pre zdravú pokožku, ktorá môže zvýšiť produkciu kolagénu a opraviť poškodenie pokožky spôsobené UV žiarením. V jednej 8-týždňovej štúdii sa u starých potkanov kŕmených malinami zlepšila motorická funkcia.
8. Prekonanie cukrovky
Malina je jedno ovocie, ktoré sa odporúča na konzumáciu diabetikom. Výhody malín pri cukrovke sú odvodené od vlákniny v nich obsiahnutej. Podľa výskumu je známe, že ľudia s cukrovkou 1. typu, ktorí pravidelne konzumujú maliny, majú nižšiu a kontrolovanú hladinu cukru v krvi ako tí, ktorí ich nejedia.
9. Pomáha schudnúť
Ak ste na diétnom programe na chudnutie, pridanie malín do vášho každodenného zdravého jedálnička je tou správnou voľbou. Dôvodom je, že toto ovocie je známe ako účinné pri chudnutí. Táto malina obsahuje mangán, ktorý zohráva dôležitú úlohu pri zvyšovaní metabolizmu v tele. Dobrý telesný metabolizmus má vplyv na optimálny proces spaľovania tukov. Čo sa týka rôznych výhod tejto maliny, je stále potrebný ďalší výskum na ľuďoch. Nie je však nič zlé na tom, ak vyskúšate jesť maliny. Môžete ho jesť priamo alebo pridať do štiav, šalátov, smoothies,
koláč , alebo puding.
