Jedným zo spôsobov, ako udržať zdravie rodiny, je poskytovať a jesť zdravé potraviny každý deň. Aby ste to podporili, musí byť dôležitý aj druh potravín uložených v chladničke. Podobne ako správne čistiť chladničku.
Jednoduchý spôsob čistenia chladničky
Ak si myslíte, že vaša chladnička je plná a podmienky nie sú ideálne, skúste tieto jednoduché kroky:
Vytiahnite a roztrieďte všetko jedlo
Prvým krokom pri čistení chladničky je odstrániť všetky potraviny, ktoré sú v nej uložené. Keď je vaša chladnička úplne prázdna, začnite tieto potraviny triediť. Oddeľte potraviny, ktoré boli skladované príliš dlho, začínajú zapáchať, menia tvar, plesnivejú a expirujú. Potom to všetko vyhoďte. Pri určitých druhoch potravín sa vám môže stať, že budete môcť odrezať plesnivú časť a stále zjete čistú časť. Napríklad syr, údené mäso a pevné ovocie. Dbajte však na to, aby ste naozaj vyčistili všetky problematické partie. Zatiaľ čo potraviny, ktoré sa uchovávajú v otvorených pohároch, sa zvyčajne najlepšie skonzumujú do dvoch mesiacov od skladovania v chladničke. Napríklad džemy, sladkosti a kyslé uhorky. Okrem nízkej teploty v chladničke, obsah konzervačných látok v týchto potravinách tiež výrazne spomaľuje rast baktérií. Nie je nič zlé na tom, keď sa zbavíte potravín s vysokým obsahom tuku a cukru. V chladničke tak bude viac miesta na uskladnenie zdravých potravín.
Stačí vyhodiť pochybné jedlo
Ďalším spôsobom, ako vyčistiť chladničku, je zbaviť sa potravín, ktoré vyzerajú pochybne. Napríklad jedlo, ktoré vyzerá dobre, ale neviete si spomenúť, kedy ste ho kúpili, alebo na ňom nie je uvedený dátum spotreby. Dôvodom je, že poškodené potraviny nevyzerajú vždy poškodené alebo zapáchajú.
Vyčistite nečistoty z chladničky
Po vyprázdnení chladničky je ďalším spôsobom, ako vyčistiť chladničku, zbaviť ju nečistôt a zvyškov jedla, ktoré sa v nej nachytajú. Použite mydlový roztok, čistiacu kvapalinu alebo teplú vodu Vyberte z chladničky všetky vyberateľné police a zásuvky a umyte ich čistou vodou a mydlom. Potom nechajte uschnúť alebo ho môžete utrieť čistou handričkou. Vo vnútri chladničky, ktorú nemožno vybrať, ju môžete utrieť handričkou navlhčenou v roztoku mydla alebo teplej vody. Opláchnite handričku, kým nebude čistá a mydlo nezmizne, a potom znovu utrite časti chladničky, kým nie sú čisté. Keď je všetko čisté, môžete police a zásuvky chladničky vrátiť na pôvodné miesta. Nezabudnite utrieť vonkajší povrch chladničky a vrchnú časť čistou handričkou.
Preorganizujte obsah vašej chladničky
Po vyčistení vnútra chladničky je čas preusporiadať druhy potravín, ktoré v nej budete skladovať. Skúste si na poličku poukladať druhy zdravých potravín, ktoré ako prvé uvidíte, keď otvoríte chladničku. Občerstvenie a nezdravé potraviny môžu byť uložené hlbšie, takže nie sú hneď viditeľné alebo ľahko dostupné. Pomocou týchto štyroch spôsobov čistenia chladničky možno zachovať hygienu potravín a vyhnete sa zdravotným problémom. Ale tiež si všimnite, že potraviny uložené v chladničke musia byť udržiavané pri vhodnej teplote. Nezabudnite venovať pozornosť aj dátumu spotreby na obaloch potravín. Štítky s odhadovanými dátumami spotreby nalepte aj na produkty, ktoré ich nemajú, napríklad džemy, ktoré sa musia spotrebovať do 30 dní od otvorenia.
Dôležitosť správnej teploty chladiacej kvapaliny
Väčšina ľudí si možno neuvedomuje, že potraviny skladované nad štyri stupne Celzia sa rýchlo pokazia alebo skazia. V dôsledku toho môžu tieto potraviny spôsobiť zdravotné problémy, ak ich budete naďalej konzumovať. Dbajte preto na to, aby sa teplota chladiacej kvapaliny vo vašej chladničke udržala pod štyrmi stupňami Celzia. Správna teplota chladenia spomalí rast organizmov, ktoré spôsobujú kazenie alebo choroboplodných baktérií, ako sú Salmonella a E. coli. Účinnosť elektronických zariadení, ako sú chladničky, sa môže znížiť aj po ich nepretržitom používaní po dlhú dobu. Aby teplota zostala ideálne nízka, môžete si kúpiť špeciálny teplomer na sledovanie teploty chladničky vo vašej domácnosti. Nezabudnite tiež umiestniť chladničku na relatívne chladnom mieste mimo zdrojov tepla. Napríklad sporák alebo slnečné svetlo. Vďaka tomu môže chladnička fungovať optimálne a vydržať dlhšie. Ako vyčistiť chladničku a udržiavať ju nie je ťažké, však? Tento zvyk je nielen zdraviu prospešný, ale tiež vám uľahčí vedieť, aké potraviny si pri nákupe opäť kúpiť. Chladnička vydrží dlhšie a jej výkon zostáva optimálny.
