Je ťažké nepridávať cukor do každodenného jedla a nápojov. Bez cukru, rannej kávy, či sladkých koláčikov, samozrejme
ja čas ako aj chvíle spolupatričnosti s rodinou budú chutiť nevýrazne. Vedeli ste, že v skutočnosti existuje niekoľko prírodných sladidiel namiesto cukru, ktoré môžete použiť, viete! Nie je žiadnym tajomstvom, že nadmerná konzumácia cukru zdraviu neprospieva. Napríklad príliš veľa tohto sladidla môže zvýšiť riziko srdcových chorôb, obezity a dokonca aj rôznych druhov rakoviny. Navyše príliš veľa cukru môže tiež urýchliť starnutie pokožky. [[Súvisiaci článok]]
Niektoré zdravé prírodné sladidlá nahrádzajú cukor
V ideálnom prípade je množstvo cukru, ktoré môžete skonzumovať, 9 lyžičiek pre mužov a 6 lyžičiek cukru pre ženy za jeden deň. Možno ste však často neopatrní pri nákupe balených jedál a nápojov, rýchleho občerstvenia, či rôznych pochutín cez motocyklové taxislužby.
on-line. Okrem zníženia občerstvenia a jedenia mimo domu môžete dbať aj na príjem cukru v domácich potravinách a nápojoch. Tieto sladidlá dodajú vášmu jedlu sladkú chuť s oveľa menším rizikom ochorenia. Tu je niekoľko prírodných náhrad cukru, ktoré môžete zvážiť.
Toto prírodné sladidlo je vyrobené z výťažkov z listov rastlín
Stévia rebaudiana, ktorý pôvodne rástol v Brazílii a Paraguaji. Stévia je známa ako prírodné sladidlo, ktoré je bez kalórií, pretože počet kalórií je veľmi nízky. Takže toto jedno sladidlo je určite vhodné pre tých z vás, ktorí sa snažia schudnúť.
O stévii je známe, že má množstvo zdravotných benefitov, napríklad znižuje krvný tlak, znižuje riziko rakoviny pankreasu a je vhodná pre diabetikov. Štúdia tiež uvádza, že stévia môže zabíjať bunky rakoviny prsníka. Stévia je nielen zdravšia, ale aj sladšia ako cukor. Stévia je vo vašej kuchyni 200-300-krát sladšia ako cukor.
Xylitol je typ cukrového alkoholu, pretože jeho chemická štruktúra je kombináciou chemickej štruktúry cukru s chemickou štruktúrou alkoholu. Nemusíte sa však obávať. Pretože cukrový alkohol neobsahuje etanol, takže nie je omamný. Toto prírodné sladidlo sa široko používa v mätových cukríkoch, žuvačkách, potravinových výrobkoch pre diabetikov a výrobkoch zubnej starostlivosti. Chutí sladko ako kryštálový cukor, no obsahuje o 40 % menej kalórií. Predpokladá sa, že xylitol, ktorý obsahuje menej kalórií ako cukor, dokáže udržať vašu váhu. Neprestávajte pri tom, mnohé štúdie dokazujú, že xylitol je alternatívne prírodné sladidlo, ktoré nahrádza cukor pre diabetikov, zlepšuje zdravie zubov a znižuje riziko ušných infekcií.
Rovnako ako xylitol, aj erytritol je prírodné sladidlo, ktoré patrí k typu cukrového alkoholu. Chutí takmer rovnako ako cukor, no je oveľa zdravší, má menej kalórií. Erytritol je tiež prírodné sladidlo ako náhrada cukru pre diabetikov. Erytritol pomáha znižovať riziko srdcových ochorení a nezvyšuje hladiny cholesterolu a triglyceridov v tele. Erytritol má len 6 % z celkového množstva kalórií v cukre. Niektorí ľudia však pociťujú tráviace problémy ako vedľajší účinok tejto náhrady cukru. Preto sa odporúča nepreháňať konzumáciu erytritolu, ktorého je menej ako 50 gramov v jednej dávke.
Rastlina Yakon, ktorá má latinský názov
Smallanthus sonchifolius, sa od staroveku v Južnej Amerike široko používa ako liečivá rastlina. Táto rastlina je známa ako sladidlo, ktoré sa vyrába vo forme sirupu.
Yacon môže pomôcť pri chudnutí. Štúdia to dokazuje tým, že akonový sirup podali 40 respondentom. Vďaka tomu ich úbytok hmotnosti dosiahol v priemere 15 kg. Okrem toho Yakon obsahuje aj druh uhľohydrátov nazývaných fruktooligosacharidy alebo FOS. FOS môže byť potravou pre dobré baktérie, ktoré žijú v ľudskom čreve. Yacon má tretinu celkovej kalorickej hodnoty cukru alebo asi 20 kalórií na polievkovú lyžicu.Avšak akon má stále vedľajšie účinky, ak sa konzumuje príliš veľa. Yakon riskuje, že u niektorých ľudí spustí hnačku a bolesť žalúdka. Preto vám odporúčame, aby ste pri jeho konzumácii zostali múdri.
Ďalšie prírodné sladidlo, ktoré je o niečo zdravšie ako cukor
Okrem vyššie uvedených prírodných sladidiel existujú v skutočnosti aj iné sladidlá, ktoré môžu byť náhradou cukru. Napríklad med, kokosový cukor, javorový sirup a melasa (kvapky cukrovej trstiny). Hoci sú o niečo zdravšie, niektoré z týchto sladidiel sú stále klasifikované ako cukor. Preto je najlepšie to nepreháňať. Stévia, xylitol, erytritol a jakon sú však stále najzdravšou voľbou v porovnaní s inými sladidlami.
O stévii je známe, že má množstvo zdravotných benefitov, napríklad znižuje krvný tlak, znižuje riziko rakoviny pankreasu a je vhodná pre diabetikov. Štúdia tiež uvádza, že stévia môže zabíjať bunky rakoviny prsníka. Stévia je nielen zdravšia, ale aj sladšia ako cukor. Stévia je vo vašej kuchyni 200-300-krát sladšia ako cukor. 
Yacon môže pomôcť pri chudnutí. Štúdia to dokazuje tým, že akonový sirup podali 40 respondentom. Vďaka tomu ich úbytok hmotnosti dosiahol v priemere 15 kg. Okrem toho Yakon obsahuje aj druh uhľohydrátov nazývaných fruktooligosacharidy alebo FOS. FOS môže byť potravou pre dobré baktérie, ktoré žijú v ľudskom čreve. Yacon má tretinu celkovej kalorickej hodnoty cukru alebo asi 20 kalórií na polievkovú lyžicu.Avšak akon má stále vedľajšie účinky, ak sa konzumuje príliš veľa. Yakon riskuje, že u niektorých ľudí spustí hnačku a bolesť žalúdka. Preto vám odporúčame, aby ste pri jeho konzumácii zostali múdri. 
