Arašidové maslo je jednou z najobľúbenejších možností džemu. Vďaka sladkej a slanej chuti má arašidové maslo svojich fanúšikov. Vedeli ste však, že výhody arašidového masla nie sú len pre chuť a textúru bieleho chleba? Na trhu sú rôzne druhy arašidového masla, od hladkej až po hrubú textúru. Vedeli ste však, že jednou z výhod arašidového masla je, že vám pomáha schudnúť?
Aké sú zdravotné výhody arašidového masla?
Arašidové maslo sa zriedka považuje za dobré jedlo pre zdravie. V skutočnosti má arašidové maslo rôzne zdravotné výhody, ktoré sú často prehliadané. Pokiaľ je arašidové maslo čisté a nie je pridané veľa cukru, bude mať veľa výhod. Tu sú niektoré z výhod arašidového masla pre vaše zdravie.
1. Pomôžte schudnúť
Kto by to bol povedal, výhody arašidového masla môžu pomôcť schudnúť prebytočné kilogramy, ktoré chcete odstrániť. Konzumácia arašidov alebo arašidového masla bez pridaného cukru vám môže pomôcť schudnúť a udržať si váhu. Je to preto, že arašidové maslo pomáha udržiavať pocit sýtosti vďaka vysokému obsahu vlákniny, bielkovín a tukov.
2. Zdroj bielkovín
Výhody arašidového masla, ktoré poznajú športovci a športoví nadšenci, sú ako zdroj bielkovín na budovanie svalov. Proteín v arašidovom masle je dokonca vyšší ako vo väčšine potravín rastlinného pôvodu. Arašidové maslo však neobsahuje kompletné aminokyseliny. Preto stále musíte jesť iné potraviny, aby ste splnili ďalšie živiny, ktoré nie sú v arašidovom masle.
3. Bohaté na zdravé tuky
Arašidové maslo má vysoký obsah tuku. Obsah tuku v arašidovom masle je však nenasýtený tuk, ako je kyselina olejová, ktorá môže zlepšiť citlivosť na inzulín a zabrániť cukrovke, a kyselina linolová, ktorá je jednou z omega-6 mastných kyselín.
4. Občerstvenie počas cvičenia
Výhody arašidového masla môžu byť použité ako výber potravín na zvýšenie energie pri cvičení, pretože obsahuje dosť kalórií, bielkovín a zdravých tukov. Pre zvýšenie nutričného obsahu si môžete pripraviť občerstvenie vo forme pšeničného chleba s arašidovým maslom.
5. Dobré pre srdce
Arašidové maslo má množstvo živín, ktoré môžu udržiavať zdravie srdca, ako sú nenasýtené tuky, horčík a vitamín E. Môžete znížiť riziko srdcových ochorení a zlepšiť zloženie tuku v krvi pridaním arašidového masla do raňajok.
6. Udržujte hladinu cukru v krvi
Napriek vysokému obsahu kalórií, vlákniny a bielkovín má arašidové maslo bez pridaného cukru nízky obsah sacharidov a je vhodné ako jedlo pre diabetikov. Jednou z výhod arašidového masla je, že znižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu reguláciou hladiny cukru v krvi v tele a obsahu horčíka v ňom.
7. Znížte riziko rakoviny prsníka
Rakovina prsníka patrí medzi nádorové ochorenia, ktoré ohrozujú ženy. Riziko tejto rakoviny možno znížiť konzumáciou arašidového masla. Okrem arašidového masla vás pred rakovinou prsníka môžu ochrániť aj sójové bôby a rastlinný olej.
8. Plné živín a minerálov
Arašidové maslo má nielen vysoký obsah bielkovín a tukov, čo je dobré pre telo, ale obsahuje aj veľa živín a minerálov, ktoré sú dobré pre telo, ako je horčík, vitamín B-3, vitamín B-6, vitamín E,
zinok, folát, mangán, meď a fosfor.
Obsah živín v arašidovom masle
Výhody arašidového masla pochádzajú z jeho neuveriteľného nutričného obsahu. Každých 100 gramov arašidového masla obsahuje tieto živiny:
- Vitamín E: 45 percent miery nutričnej primeranosti (RDA)
- Vitamín B3: 67 percent RDA
- Vitamín B6: 27 percent RDA
- Folát: 18 percent RDA
- Horčík: 39 percent RDA
- Meď: 24 percent RDA
- Mangán: 73 percent RDA.
Okrem toho výhody arašidového masla vyplývajú aj z obsahu biotínu, vitamínu B5, železa, draslíka, zinku a selénu.
Existujú nejaké nebezpečenstvá pri konzumácii arašidového masla?
Za výhodami arašidového masla sa skrýva toxická zlúčenina aflatoxín, ktorá pochádza z machu
Aspergillus. Zlúčeniny aflatoxínu sú veľmi nebezpečné, pretože sú karcinogény alebo majú potenciál spôsobiť rakovinu. Tieto zlúčeniny sa však zvyčajne redukujú počas procesu výroby arašidového masla. Všeobecne povedané, arašidové maslo je stále celkom bezpečné na konzumáciu, pokiaľ sa nepoužíva vo veľkých množstvách. Je to preto, že arašidové maslo má vysoký obsah kalórií a tuku. Alergici na arašidy by rozhodne nemali jesť arašidové maslo, pretože môže vyvolať alergickú reakciu. Ak sa u vás po konzumácii arašidového masla objaví alergická reakcia, prestaňte arašidové maslo konzumovať alebo sa poraďte so svojím lekárom. [[Súvisiaci článok]]
Poznámky od SehatQ
Nestrácajte výhody arašidového masla, ktoré má rôzne využitie pre zdravie výberom správneho druhu arašidového masla. Kúpte si arašidové maslo s nízkym obsahom cukru, soli a oleja. Bolo by lepšie, keby vybrané arašidové maslo tieto pridané zložky nemalo. Ak nie je dosť sladké, môžete do zakúpeného nesladeného arašidového masla pridať trochu medu. Jedzte arašidové maslo s mierou a poraďte sa so svojím lekárom, ak máte určité zdravotné ťažkosti, ako je cukrovka a srdcové choroby.
